2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53
اگر ترک هستید، احتمالاً می‌دانید سالپ چیست، اما بقیه احتمالاً هیچ ایده‌ای نداریم. سالپ چیست؟ گیاه و ریشه و پودر و نوشیدنی است. سالپ از چندین گونه ارکیده در حال کاهش می آید. ریشه‌های آنها را کنده و آماده می‌کنند تا سُلپ درست شود، سپس از آن بستنی و نوشیدنی گرم تسکین‌دهنده درست می‌شود. این فرآیند گیاهان را می کشد و ریشه ارکیده سالپ را بسیار پرهزینه و نادر می کند.
اطلاعات گیاه سالپ
سالپ در قلب یک نوشیدنی سنتی ترکی است. سالپ از کجا می آید؟ در ریشه بسیاری از گونه های ارکیده مانند: یافت می شود.
- Anacamptis pyramidalis
- Dactylorhiza romana
- Dactylorhiza osmanica var. osmanica
- Himantoglossum affine
- Ophrys fusca، Ophrys. هولوسریس،
- Ophrys mamosa
- Orchis anatolica
- Orchis coriophora
- Orchis italica
- Orchis mascula ssp. پینتوروم
- Orchis morio
- Orchis palustris
- Orchis simia
- Orchis spitzelii
- Orcis tridentate
- Serapias vomeracea ssp. شرقی
نکته: بسیاری از این گونه‌های گیاه ارکیده سالپ در خطر هستنداز دست دادن زیستگاه و برداشت بیش از حد.
ارکیده‌های وحشی ترکیه در میان تپه‌ها و دره‌ها شکوفا می‌شدند. آنها از زیباترین و منحصر به فردترین گلهای وحشی هستند. برخی از گونه‌های ارکیده برای سلپ ترجیح داده می‌شوند، زیرا آنها غده‌هایی گرد و چاق تولید می‌کنند که برخلاف ریشه‌های کشیده و شاخه‌دار هستند. غده باید قطع شود و این گیاه مادری را می کشد.
برداشت غیرمحسوس این گیاه منجر به ممنوعیت برخی از گونه های گیاهی به عنوان منبعی برای سالپ شده است. بسیاری از گونه‌های سالپ که برای استفاده در این کشور برداشت می‌شوند، ارسال به خارج از ترکیه ممنوع است. چندین منطقه دیگر نیز ریشه های ارکیده را به دلیل خواص دارویی، ضخیم کنندگی و تثبیت آن برداشت می کنند.
گیاهان ارکیده سالپ در بهار شکوفا می شوند. در پایان تابستان، غده ها با نشاسته ای پر می شوند که سیلپ را ایجاد می کند. غده های چاق و شسته شده برای مدت کوتاهی سفید می شوند و سپس پوست ها جدا می شوند و غده ها خشک می شوند. برخی از اطلاعات گیاه سیلپ پیشنهاد می کند که آنها را در شیر بجوشانند، اما این امر ضروری به نظر نمی رسد.
غده‌هایی که به‌درستی خشک شده‌اند می‌توانند برای مدت طولانی تا زمان استفاده نگهداری شوند و در آن زمان آسیاب شوند. این پودر مایل به زرد است و برای غلیظ کردن برخی خوراکی ها یا به عنوان دارویی استفاده می شود. محتوای موسیلاژین بالایی و همچنین قند وجود دارد.
نوشیدنی معمولی که از پودر تهیه می شود به ویژه برای کودکان جذاب است، اما بزرگسالان نیز از این معجون لذت می برند. آن را با شیر یا آب می‌جوشانند و با ریشه ساسافراس، دارچین، زنجبیل، میخک چاشنی می‌کنند و با عسل شیرین می‌کنند.
گاهی اوقات، مخلوط می شودبا شراب برای دادن به افراد مبتلا به بیماری های خاص. همچنین به شکل سفت شده بستنی که یک دسر محبوب است اضافه می شود. این پودر همچنین به عنوان دارویی ساخته می شود که می تواند ناراحتی های دستگاه گوارش را کاهش دهد و رژیم غذایی نوزادان و افراد بیمار را بهبود بخشد.
توصیه شده:
اطلاعات درخت حنا – حنا از کجا می آید
احتمال زیادی وجود دارد که درباره حنا شنیده باشید. قرن هاست که مردم از آن به عنوان رنگ طبیعی روی پوست و موهای خود استفاده می کنند. اما حنا دقیقا از کجا می آید؟ اطلاعات بیشتر درخت حنا از جمله استفاده از برگ حنا را در این مقاله بیاموزید
اطلاعات عسل اقاقیا - عسل اقاقیا از کجا می آید
عسل اقاقیا از کجا می آید؟ شاید جایی که فکر می کنید نیست. برای یافتن پاسخ این سوالات و همچنین کاربردهای عسل اقاقیا و اطلاعات جذاب تر عسل اقاقیا روی این مقاله کلیک کنید
اطلاعات عربی صمغ - صمغ اقاقیا از کجا می آید
ممکن است کلمات آدامس اقاقیا را روی برخی از برچسب های مواد غذایی خود دیده باشید. صمغ اقاقیا از کجا می آید؟ درختانی که در مناطق گرمسیری آفریقا یافت می شوند. صمغ اقاقیا سابقه طولانی در استفاده طبیعی دارد و اکنون به راحتی در فروشگاه های بهداشتی طبیعی در سراسر جهان یافت می شود. برای اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید
اطلاعات روغن گلرنگ: روغن گلرنگ از کجا می آید
روغن گلرنگ از گل، سبزی کجا می آید؟ آیا روغن گلرنگ برای سلامتی فوایدی دارد؟ ذهن های جوینده می خواهند بدانند، بنابراین برای پاسخ به این سوالات و همچنین کاربردهای روغن گلرنگ روی اطلاعات روغن گلرنگ زیر کلیک کنید
اطلاعات گیاه شیرین بیان: شیرین بیان از کجا می آید
اکثر مردم شیرین بیان را به عنوان یک طعم دهنده می دانند. اگر از شما خواسته شود که شیرین بیان را در ابتدایی ترین شکل آن بیاورید، ممکن است به خوبی آن آب نبات های سیاه رنگ و بلند را انتخاب کنید. اما شیرین بیان از کجا می آید؟ باور کنید یا نه، شیرین بیان یک گیاه است. اینجا بیشتر درمورد آن بیاموزید
