اطلاعات گیاه شیرین بیان: شیرین بیان از کجا می آید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اکثر مردم شیرین بیان را به عنوان یک طعم دهنده می دانند. اگر از شما خواسته شود که شیرین بیان را در ابتدایی ترین شکل آن بیاورید، ممکن است به خوبی آن آب نبات های سیاه رنگ و بلند را انتخاب کنید. با این حال شیرین بیان از کجا می آید؟ باور کنید یا نه، شیرین بیان گیاهی است که به دلیل طعم قوی و شیرین خود شناخته شده است. به خواندن ادامه دهید تا درباره پرورش شیرین بیان و مراقبت از گیاه شیرین بیان بیشتر بدانید.

اطلاعات گیاه شیرین بیان

گیاه شیرین بیان چیست؟ مربوط به نخود و لوبیا، شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra) یک گیاه گلدار چند ساله است که ارتفاع آن به حدود 5 فوت (1.5 متر) می رسد. نام علمی آن Glycyrrhiza از واژه یونانی باستان glykys به معنای شیرین و rhiza به معنای ریشه گرفته شده است. درست همانطور که از نام آن پیداست، بخشی از گیاه که حاوی آن طعم متمایز است، سیستم ریشه ای گسترده آن است.

بومی اوراسیا است، از چین گرفته تا مصر باستان تا اروپای مرکزی هم به عنوان شیرین کننده (50 برابر شیرین تر از شکر) و هم به عنوان دارو (حتی امروزه نیز به طور گسترده در گلو استفاده می شود) سابقه طولانی استفاده دارد. پاستیل). برای برداشت گیاهان، ریشه‌ها را بیرون می‌آورند و از آب آن‌ها می‌فشارند که به صورت عصاره در می‌آید.

مراقبت از گیاه شیرین بیان

آیا می توانید گیاهان شیرین بیان بکارید؟ کاملا!شیرین بیان در طبیعت وحشی در اوراسیا و بخش هایی از آمریکای شمالی بسیار رایج است، اما می توان آن را نیز کشت کرد. شما می توانید بذرها را در پاییز در گلخانه بکارید، آنها را در بهار در فضای باز بکارید، یا (و این کار بسیار ساده تر است) ریزوم یک گیاه مسن را در بهار تقسیم کنید. فقط مطمئن شوید که هر بخش از ریزوم یک جوانه به آن متصل است.

مراقبت از گیاه شیرین بیان کار سختی نیست. گیاهان مانند خاک قلیایی، شنی و مرطوب هستند. مقاومت به سرما از گونه‌ای به گونه دیگر بسیار متفاوت است (شیرین‌بیان آمریکایی سخت‌ترین و مقاوم‌ترین تا منطقه 3 است). گیاهان شیرین بیان دیر استقرار می یابند، اما به محض شروع، می توانند تهاجمی شوند. با برداشت منظم ریزوم گیاه خود را کنترل کنید.