کاربردهای گیاه برگ تلخ: رشد سبزی سبزیجات برگ تلخ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گیاهان چند منظوره باغ و زندگی ما را بهبود می بخشد. سبزی برگ تلخ یکی از این گیاهان است. برگ تلخ چیست؟ درختچه ای است با منشأ آفریقایی که به عنوان آفت کش، درخت الوار، غذا و دارو کاربرد دارد و از شکوفه های آن عسل روشنی تولید می کند. این گیاه بسیار مفید برای تجارت بین المللی کشت و گاهی فرآوری می شود.

روش برگ تلخ

اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید، ممکن است سعی کنید برگ های تلخ را پرورش دهید. برگها در بازارهای غرب و مرکز آفریقا، معمولاً به صورت خشک شده، اما گاهی تازه روی شاخه ها یافت می شوند. مردم محلی از آن به عنوان سبزی استفاده می کنند، به سوپ و خورش اضافه می کنند یا به صورت خام مصرف می کنند. شاخه ها و ریشه ها نیز جویده می شوند. کاربردهای گیاه برگ تلخ گسترده و متنوع است.

برگ تلخ چیست؟

بومیان بخش هایی از آفریقا با برگ تلخ یا Vernonia amygdalina بسیار آشنا هستند. به طور وحشی در کنار راه های آبی، در علفزارها یا در حاشیه جنگل ها رشد می کند. این گیاه به آفتاب کامل نیاز دارد و در یک مکان مرطوب بهترین رشد را دارد. می تواند به صورت درخت رشد کند اما معمولاً به صورت درختچه ای هرس می شود. بدون هرس می تواند تا 32 فوت (10 متر) برسد. دارای پوست قهوه ای مایل به خاکستری شکافدار و برگهای سبز نیزه ای شکل مستطیلی با رگبرگهای قرمز است. سر گل سفید و دارای گلبرگ های متعدد است. یک میوه زرد رنگ تولید می شودبه نام achene، که توسط موهای کوتاه و قهوه ای احاطه شده است. وقتی رسید قهوه ای می شود. رشد برگ تلخ از بذر امکان پذیر است اما روند کندی دارد. در شرایط فرآوری، اغلب از قلمه های ساقه برای گیاهان سریعتر رشد می کنند.

کاربردهای گیاه برگ تلخ

سبزی برگ تلخ را می توان در بسیاری از غذاها استفاده کرد یا فقط به صورت خام جویده شود. طعم تلخی دارد و باید به خوبی شسته شود تا طعم آن به حداقل برسد. همین تلخی است که آن را به یک دفع کننده عالی آفات تبدیل می کند. به عنوان یک آفت کش طبیعی طیف وسیعی از حشرات را دفع می کند. شاخه ها جویده می شوند و فواید پریودنتال دارند. به عنوان یک دارو می تواند مشکلات معده، هپاتیت، حالت تهوع، مالاریا و تب را درمان کند. همچنین به عنوان یک ضد انگلی به طور گسترده استفاده می شود. از چوب به عنوان هیزم استفاده می شود و به زغال چوب تبدیل می شود. شاخه ها به طور طبیعی در برابر موریانه ها مقاوم هستند و به عنوان چوب حصار استفاده می شوند.

مراقبت از گیاه برگ تلخ

برای تلاش برای رشد برگ تلخ، بهتر است یک قلمه داشته باشید. هنگامی که این گیاه ریشه دار شد، مراقبت از گیاه برگ تلخ به حداقل می رسد زیرا اکثر حشرات را دفع می کند و مشکلات بیماری کمی دارد. اگرچه محیط مرطوب را ترجیح می دهد، اما پس از استقرار نسبتاً به خشکی متحمل می شود. گیاهان جوان باید در برابر آفتاب کامل محافظت شوند، اما گیاهان مسن‌تر مانند یک مکان کاملاً آفتابی هستند. شاخساره ها و برگ ها ممکن است به مدت 7 سال برداشت شوند، اما برداشت مداوم از گلدهی و باردهی جلوگیری می کند. برگ های جوان بسیار تلخ اما نرم هستند، در حالی که برگ های مسن تر گس کمتری دارند و برای خشک شدن بهترین هستند.