مراقبت و برداشت سبزی گزنه - نحوه رشد سبزی گزنه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

سبزیجات گزنه قرن هاست که برای درمان درد مفاصل، اگزما، آرتریت، نقرس و کم خونی استفاده می شود. برای بسیاری از مردم، یک فنجان چای گزنه هنوز نوشدارویی برای انبوهی از مشکلات سلامتی است. جای تعجب نیست زیرا سبزی گزنه سرشار از آنتی اکسیدان ها و همچنین لوتئین، لیکوپن و آهن است. علاوه بر فواید سلامتی، گزنه نیز خوشمزه است. چگونه می توان سبزی گزنه را در باغ پرورش داد؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.

چگونه سبزی گزنه را پرورش دهیم

گزنه (Urtica dioica) یکی از بیش از ۵۰ گونه گیاه گزنه در سراسر جهان است. گزنه‌های گزنده، یکی از خویشاوندان دور نعناع، به همان اندازه تهاجمی هستند و نیاز به کنترل جدی دارند.

گزنه گیاهی علفی و با رشد سریع با برگ و همچنین ساقه است که با موهای ریز و توخالی با نوک سیلیس پوشیده شده است و می تواند تا حدود 4 فوت (1 متر) بلند شود. آنها موهای گزنده را ایجاد کردند تا حیوانات را از تغذیه از آنها منصرف کنند. اگر علاقه ای به پرورش گزنه برای خوردن ندارید، همچنان ممکن است بخواهید آنها را برای جلوگیری از نیش زدن گوزن روی گیاهان دیگر خود یا استفاده به عنوان کود پرورش دهید.

بذرها را در حدود چهار تا شروع کنیدشش هفته قبل از آخرین تاریخ بدون یخبندان منطقه شما. یک تا سه دانه را در گلدان های ذغال سنگ نارس پر از خاک گلدان بکارید. به آرامی آنها را با ¼ اینچ (1.25 سانتی متر) خاک بپوشانید. دانه های در حال رشد گزنه را مرطوب نگه دارید. جوانه زنی باید تا 14 روز اتفاق بیفتد.

همچنین می توانید سبزی گزنه را مستقیماً در باغ بکارید. محلی را انتخاب کنید که خاک غنی و مرطوب کمی از سایر گیاهان داشته باشد. در بهار در ردیف هایی بکارید که به فاصله یک اینچ از هم فاصله دارند و منطقه را مرطوب نگه می دارند.

اگر گزنه خود را از داخل شروع کردید، سبزی گزنه در حال رشد را در یک بستر باغچه آماده شده با فاصله حداقل 12 اینچ (30 سانتی متر) از هم پیوند بزنید.

برداشت سبزی گزنه

گزنه شما بین ۸۰ تا ۹۰ روز از زمان بذر آماده برداشت خواهد بود. بهترین زمان برای برداشت گزنه چند هفته اول بهار است که برگها جوان و نرم هستند. ارتفاع گیاه زیر یک پا خواهد بود.

دو یا سه جفت برگ اول را از بالای گیاهان بچینید. می‌توانید در تابستان به برداشت ادامه دهید، اما ساقه‌ها و ساقه‌ها بسیار فیبری هستند، بنابراین فقط چند جفت برگ را بردارید.

حتما دستکش و لباس زیاد بپوشید. در واقع، قبل از برداشت سبزی گزنه طوری لباس بپوشید که انگار به جنگ می روید. در غیر این صورت، موهای ریز خود را در پوست شما فرو می برند و زندگی را بسیار ناراحت کننده می کنند. این موهای ریز حاوی چندین ماده شیمیایی هستند که باعث سوزش و سوزش می شوند که می تواند ساعت ها ادامه داشته باشد.

از قیچی تیز یا قیچی باغچه بیرون استفاده کنید و گزنه ها را با انبر در آشپزخانه بمالید. پختن گزنه آن مزاحم را از بین می بردموها.