گیاهان گلدار رازک - درباره پرورش گیاهان رازک در باغ بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر به کاشت یک یا دو گیاه رازک حیاط خلوت (Humulus lupulus) علاقه دارید، چه برای دم کردن خانگی، چه برای ساختن بالش های آرام بخش یا صرفاً به این دلیل که انگورهای جذابی هستند، چند نکته وجود دارد که باید بدانید. در مورد نحوه کاشت رازک.

تاریخچه گیاه رازک

تا زمانی که بشر در حال دم کردن آلو بود، کسی در تلاش برای بهبود آن بود، اما تا سال ۸۲۲ بعد از میلاد یک راهب فرانسوی تصمیم گرفت گیاهان وحشی رازک را امتحان کند. تاریخ به ما می گوید که تا حدود سال 1150 بعد از میلاد آلمانی ها شروع به دم کردن منظم رازک کردند. با این حال، گیاهان گلدار برای چند صد سال دیگر به باغ کشت معرفی نشدند. در واقع، تاریخچه گیاه رازک در قرن 15 و 16 انگلستان بحث و جدل زیادی را ثبت کرده است. افزودن این گیاهان چند ساله تلخ به آل، که به طور سنتی با ادویه و میوه طعم دار می شد، چنان شور و هیجانی ایجاد کرد که در نهایت و قانوناً این محصول به عنوان آبجو تعریف شد.

هنوز، بحث و جدل بالا گرفت. پادشاه هنری ششم مجبور شد به کلانترهای خود دستور دهد که از پرورش دهندگان رازک و آبجوسازان محافظت کنند، اگرچه این نظر مردم را تغییر نداد. آل یا آبجو؟ آبجو یا آبجو؟ هنری هشتم هر دو را دوست داشت، و تاریخچه گیاه رازک باید او را به عنوان بزرگترین خدمت به آرمان تشخیص دهد، اگرچه اوهیچ ربطی به دم کردن آبجو به خودی خود ندارد. انشعاب هنری هشتم از کلیسای کاتولیک نیز بر تجارت تأثیر گذاشت و کلیسا بر بازار مواد اولیه آلی تسلط یافت!

روش گیاهان رازک برای سود به صنعت رو به رشد کلبه تبدیل شد. از آنجایی که گیاهان گلدار رازک به عنوان یک نگهدارنده و نه به عنوان طعم دهنده استفاده می شد، جستجو برای توسعه گیاهان با رزین های نرم تر برای ملایم کردن طعم تلخ آغاز شد. البته، همه گیاهان رازک در حیاط خلوت را برای اهداف دم آوری نمی کاشتند. مدتها قبل از افزودن آنها به آبجو، گیاهان رازک در حال رشد وحشی برای کاهش اضطراب و استرس شناخته شده بودند و به عنوان یک مسکن ملایم استفاده می شدند.

روش گیاهان گلدار رازک

انگورهای گیاهان گلدار رازک به صورت نر یا ماده وجود دارند و فقط ماده مخروط ها را برای استفاده به عنوان رازک تولید می کند. جنسیت گیاهان گلدار با پنج گل گلبرگ نر به راحتی تشخیص داده می شود. بهتر است اینها را بیرون بکشید. آنها غیر مولد هستند و بهتر است گیاهان ماده شما فقط بذرهای بارور نشده تولید کنند. انتشار مشکلی نخواهد داشت در صورت مراقبت مناسب، گیاه رازک حیاط خلوت شما ریزوم هایی را می فرستد که از آن گیاهان جدید رشد می کنند.

سه عامل اساسی برای نحوه کاشت رازک برای حداکثر رشد و تولید وجود دارد: خاک، خورشید و فضا.

• خاک - خاک یک عامل مهم در رشد گیاهان رازک است. باز هم، رازک شلوغ نیست و شناخته شده است که در ماسه یا خاک رس رشد می کند، اما در حالت ایده آل، خاک باید غنی، لومی و دارای زهکشی مناسب برای بهترین عملکرد باشد. رازک همچنین pH خاک را بین 6.0 تا 6.5 ترجیح می دهد، بنابراین ممکن است افزودن آهک ضروری باشد. هنگام کاشت گیاهان رازک حیاط خلوت خود،3 قاشق غذاخوری (44 میلی لیتر) کود همه منظوره را در عمق 6 تا 8 اینچ (15 تا 20 سانتی متر) به خاک اضافه کنید تا به گیاهان خود شروعی سالم ببخشید. پس از آن، با کمپوست پانسمان کنید و هر بهار نیتروژن مکمل اضافه کنید.
• Sun - این گیاهان چند ساله به راحتی در سایه جزئی رشد می کنند، و اگر آنها را به عنوان پوششی جذاب برای یک حصار قدیمی یا زخم چشم بکارید، به خوبی انجام خواهند داد. با این حال، رازک برای برداشت فراوان به آفتاب زیادی نیاز دارد و موقعیت مکانی در سمت جنوب ایده آل است. انگورهای رازک به راحتی بر روی نرده‌ها، نرده‌ها، تیپی‌هایی که برای این منظور ساخته شده‌اند یا حتی کنار خانه شما رشد می‌کنند، که ما را به عامل بعدی می‌رساند.
• فضا - گیاهان رازک حیاط خلوت شما به فضای زیادی نیاز دارند. گیاهان باید قبل از رشد شاخه های جانبی که مخروط تولید می کنند به ارتفاع 15 تا 20 فوت (4.5-6 متر) برسند و می توانند در هر فصل رشد به ارتفاع 30 تا 40 فوت (9-12 متر) برسند. از هر بخش ریزوم چندین شاخه می گیرید. دو یا سه شاخه از قوی ترین شاخه ها را انتخاب کنید و بقیه را با نیشگون بگیرید. هنگامی که ساقه ها به 2 یا 3 فوت (61-91 سانتی متر) رشد کردند، آنها را در جهت عقربه های ساعت دور یک تکیه گاه بپیچید و به عقب بایستید. انگورها می توانند تا یک فوت (31 سانتی متر) در روز رشد کنند!

در آگوست و سپتامبر، زمانی که مخروط ها خشک و کاغذی شدند و برگ ها رایحه ی فراوانی یافتند، برداشت را شروع کنید. پس از برداشت، مخروط ها باید بیشتر در مکانی خشک و خنک خشک شوند. این فرآیند ممکن است هفته ها طول بکشد و تا زمانی که مخروط ها شکننده نشوند کامل نمی شود. یک گیاه 1 تا 2 پوند (454-907 گرم) مخروط تولید می کند.

در اواخر پاییز، پس از پایان برداشت محصول و شروع به تغییر آب و هواسرد، انگورها را به 2 فوت (61 سانتی متر) برش دهید و شاخه های بریده شده را در زمین دفن کنید. بهار بعد، روند دوباره شروع می شود.