گیاهان ترخون فرانسوی - چگونه ترخون فرانسوی را پرورش دهیم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

"بهترین دوست سرآشپز" یا حداقل یک گیاه ضروری در غذاهای فرانسوی، گیاهان ترخون فرانسوی (Artemisia dracunculus 'Sativa') به طرز گناهکارانه ای معطر با رایحه ای معطر از بادیان شیرین و طعمی شبیه به رایحه گیاه ترخون فرانسوی هستند. شیرین بیان ارتفاع گیاهان به 24 تا 36 اینچ (61-91 سانتی متر) می رسد و به فاصله 12 تا 15 اینچ (31-38 سانتی متر) از هم پخش می شود.

اگرچه به عنوان گونه ای متفاوت طبقه بندی نمی شود، گیاهان ترخون فرانسوی را نباید با ترخون روسی که طعم کمتری دارد، اشتباه گرفت. این گیاه ترخون بیشتر در هنگام تکثیر از طریق بذر توسط باغبان خانگی مواجه می شود، در حالی که گیاهان ترخون فرانسوی کاملاً از طریق پوشش گیاهی تکثیر می شوند. ترخون واقعی فرانسوی را می‌توان تحت نام‌های مبهم‌تر «Dragon Sagewort»، «Estragon» یا «ترخون آلمانی» نیز یافت.

چگونه ترخون فرانسوی را پرورش دهیم

رشد گیاهان ترخون فرانسوی زمانی که در خاک های خشک و با هوادهی خوب با pH خنثی 6.5 تا 7.5 کاشته شوند، شکوفا می شوند، اگرچه گیاهان در محیط کمی اسیدی تر نیز خوب عمل می کنند.

قبل از کاشت ترخون فرانسوی، خاک را با مخلوط کردن 1 تا 2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) مواد آلی کمپوست شده خوب یا ½ قاشق غذاخوری (7 میلی لیتر) کود همه منظوره (16) آماده کنید. -16-8) در هر فوت مربع (929 سانتی متر مربع).افزودن مواد آلی نه تنها به گیاهان ترخون فرانسوی کمک می کند، بلکه به تهویه خاک و بهبود زهکشی آب نیز کمک می کند. مواد مغذی یا کود آلی را در 6 تا 8 اینچ (15 تا 20 سانتی متر) بالای خاک بکار ببرید.

همانطور که گفته شد، ترخون فرانسوی به صورت رویشی از طریق قلمه های ساقه یا تقسیم ریشه تکثیر می شود. دلیل این امر این است که گیاهان ترخون فرانسوی به ندرت گل می دهند و بنابراین تولید بذر محدودی دارند. هنگام تکثیر از تقسیم ریشه، مراقبت از گیاه ترخون فرانسوی لازم است تا مبادا به ریشه های ظریف آسیب برسانید. از یک چاقو به جای بیل یا بیل استفاده کنید تا ریشه ها را به آرامی جدا کرده و گیاه جدید را جمع آوری کنید. در بهار، درست زمانی که شاخه های جدید در حال شکستن هستند، گیاه را تقسیم کنید. شما باید بتوانید سه تا پنج پیوند جدید از گیاه اصلی ترخون فرانسوی جمع آوری کنید.

تکثیر ممکن است با گرفتن قلمه از ساقه های جوان در اوایل صبح اتفاق بیفتد. مقدار 4 تا 8 اینچ (10-20 سانتی متر) ساقه را دقیقاً از زیر یک گره ببرید و سپس یک سوم پایینی برگ ها را بردارید. انتهای بریده شده را به هورمون ریشه زایی آغشته کنید و سپس در خاک گرم و مرطوب گلدان بکارید. گیاه جدید نوزاد را به طور مداوم مه آلود نگه دارید. هنگامی که ریشه روی گیاه ترخون جدید شما شکل گرفت، ممکن است در بهار پس از رفع خطر یخبندان به باغ پیوند زده شود. بوته های جدید ترخون فرانسوی را با فاصله 24 اینچ (61 سانتی متر) از هم بکارید.

در هر صورت که ترخون فرانسوی را تکثیر می کنید، گیاهان قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل و دمای گرم اما نه گرم را ترجیح می دهند. دمای بیش از 90 درجه فارنهایت (32 درجه سانتیگراد) ممکن است نیاز به پوشش یا سایه جزئی گیاه داشته باشد.

گیاه ترخون فرانسوی ممکن استبسته به آب و هوای شما به صورت یکساله یا چند ساله رشد کنید و نسبت به منطقه 4 USDA مقاوم به زمستان هستند. اگر ترخون فرانسوی را در آب و هوای سردتر پرورش می دهید، گیاه را با مالچ سبک در طول ماه های زمستان بپوشانید.

مراقبت از گیاه ترخون فرانسوی

گیاهان ترخون فرانسوی در حال رشد شرایط خاک مرطوب یا بیش از حد اشباع را تحمل نمی کنند، بنابراین مراقب آبیاری بیش از حد یا قرار گرفتن در مکان هایی باشید که به آب ایستاده معروف هستند. هفته ای یکبار آبیاری کنید و بین دو آبیاری اجازه دهید خاک خشک شود.

در اطراف پایه گیاه مالچ کنید تا رطوبت را در نزدیکی سطح گیاه خود نگه دارید و از پوسیدگی ریشه جلوگیری کنید، در غیر این صورت ترخون فرانسوی نسبتاً به بیماری ها و آفات مقاوم است.

نیاز بسیار کمی به کود دهی ترخون فرانسوی وجود دارد و مانند بیشتر گیاهان، طعم ترخون فرانسوی تنها در خاک هایی با کمبود مواد مغذی تشدید می شود. فقط در زمان کاشت کود دهی کنید و سپس آن را رها کنید.

ترخون فرانسوی را می توان برای حفظ شکل خود هرس کرد و نیشگون گرفت. گیاهان را در بهار تقسیم کنید تا سلامت گیاه حفظ شود و هر دو تا سه سال یکبار دوباره بکارید.

پس از ایجاد، برای لذت بردن از ترخون فرانسوی به صورت تازه یا خشک در همه چیز، از دستور العمل های ماهی گرفته تا غذاهای تخم مرغ، و ترکیبات کره یا حتی سرکه های طعم دار آماده شوید. اشتهای خوب!