رشد کرفس - نکاتی در مورد نحوه پرورش کرفس

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

رشد کرفس (Apium graveolens) به طور کلی به عنوان چالش نهایی باغبانی سبزیجات در نظر گرفته می شود. فصل رشد آن بسیار طولانی است، اما تحمل آن در برابر گرما و سرما بسیار کم است. تفاوت طعم زیادی بین انواع کشت شده در خانه و انواع خریداری شده از فروشگاه وجود ندارد، بنابراین بیشتر باغبان ها یک گیاه کرفس را صرفاً برای چالش می کارند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد بهترین راه برای پرورش کرفس در باغ خود ادامه دهید.

شروع دانه کرفس

از آنجایی که یک گیاه کرفس زمان بلوغ طولانی دارد، مگر اینکه در مکانی با فصول رشد طولانی زندگی کنید، باید بذر کرفس را حداقل هشت تا 10 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان منطقه خود در داخل خانه شروع کنید.

دانه های کرفس ریز هستند و کاشت آنها دشوار است. سعی کنید آنها را با ماسه مخلوط کنید و سپس مخلوط شن و بذر را روی خاک گلدان بپاشید. روی دانه ها را فقط با کمی خاک بپوشانید. بذر کرفس دوست دارد به صورت سطحی کاشته شود.

وقتی دانه‌های کرفس جوانه زدند و به اندازه کافی بزرگ شدند، نهال‌ها را نازک کنید یا در گلدان‌های خودشان سوراخ کنید.

کاشت کرفس در باغ

وقتی دمای بیرون به طور مداوم بالای 50 فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باشد، می توانید کرفس خود را در باغ خود بکارید. به یاد داشته باشید که کرفس بسیار حساس به دما است، پس این کار را نکنیدآن را خیلی زود بکارید وگرنه گیاه کرفس را می‌کشید یا ضعیف می‌کنید.

مگر اینکه در مکانی زندگی می کنید که برای رشد گیاهان کرفس ایده آل است، کرفس خود را در جایی بکارید که شش ساعت آفتاب داشته باشد، اما ترجیحاً در جایی که گیاه کرفس در گرم ترین قسمت روز سایه داشته باشد.

همچنین مطمئن شوید که جایی که می خواهید کرفس بکارید خاک غنی داشته باشد. کرفس برای رشد خوب به مواد مغذی زیادی نیاز دارد.

در باغ خود کرفس بکارید

یک گیاه کرفس در حال رشد به آب زیادی نیاز دارد. خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید و آبیاری را فراموش نکنید. کرفس هیچ نوع خشکی را تحمل نمی کند. اگر زمین به طور مداوم مرطوب نباشد، بر طعم کرفس تأثیر منفی خواهد گذاشت.

همچنین باید به طور مرتب کوددهی کنید تا با نیازهای غذایی گیاه کرفس مطابقت داشته باشید.

بلانچ کردن کرفس

بسیاری از باغداران ترجیح می دهند کرفس های خود را بلانچ کنند تا نرم تر شوند، اما توجه داشته باشید که هنگام سفید کردن کرفس، میزان ویتامین های گیاه کرفس را کاهش می دهید. بلانچ کردن کرفس قسمت سبز گیاه را سفید می کند.

بلانچ کردن کرفس به دو روش انجام می شود. اولین راه این است که به آرامی یک تپه در اطراف یک گیاه کرفس در حال رشد ایجاد کنید. هر چند روز یک بار کمی خاک بیشتری اضافه کنید و در هنگام برداشت گیاه کرفس سفید می شود.

روش دیگر این است که چند هفته قبل از برداشت کرفس، نیمه پایینی بوته کرفس را با کاغذ یا مقوای قهوه ای ضخیم بپوشانید

اکنون که می دانید چگونه کرفس پرورش دهید، می توانید آن را در باغ خود امتحان کنید. ما نمی توانیم تضمین کنیم که شما خواهید بودقادر به رشد موفقیت آمیز کرفس هستید، اما حداقل می توانید بگویید که تلاش کرده اید.