مکان کاشت بادمجان – نحوه کاشت بادمجان در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کاشت بادمجان در باغ سبزیجات وقتی زمان برداشت این گیاهان خوشمزه و همه کاره فرا می رسد می تواند بسیار مفید باشد. انواع مختلفی برای انتخاب با طیف وسیعی از اندازه ها، شکل ها و رنگ ها وجود دارد. با درک آنچه که بادمجان ها برای رشد و شکوفایی نیاز دارند، می توانید برداشت خوبی را تضمین کنید.

نحوه کاشت بادمجان

مانند پسرعموهای نزدیک خود، گوجه فرنگی، بادمجان (Solanum melongena) سبزیجات هوای گرم هستند. آنها در فصول کوتاه و گرم رشد می کنند، بنابراین هنگام برنامه ریزی برای شروع بادمجان ها از دمای خاک و هوا آگاه باشید:

• اگر از بذر شروع کنید، مطمئن شوید که دمای خاک بین 75 تا 85 درجه فارنهایت (24 تا 30 سانتیگراد) باشد. در صورت لزوم از تشک گرمایشی استفاده کنید. آنها به این دماهای گرم و دو تا سه هفته برای جوانه زدن نیاز دارند.
• بذرها را در خاکی به عمق ¼ اینچ (۰.۶ سانتی متر) شروع کنید. نهال های نازک به طوری که 2 تا 3 اینچ (5 تا 7.6 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند.
• پیوند بادمجان می تواند در باغ بیرون بیاید هنگامی که دما به طور قابل اعتماد بالای 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باقی بماند.
• پیوندهای فضایی در باغ سبزیجات در فاصله 18 اینچ (46 سانتی متر) از یکدیگر و در ردیف هایی با فاصله 36 اینچ (91 سانتی متر) از هم.

مراقبت از بادمجان

دانستنمحل کاشت بادمجان مهم است. اطمینان حاصل کنید که پیوندهای شما در محلی از باغ قرار می گیرند که آفتاب کامل را دریافت کنند. خاک باید حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب باشد. در صورت لزوم اصلاح کنید تا مطمئن شوید گیاهان به اندازه کافی مواد مغذی دریافت می کنند و در آب راکد قرار نمی گیرند.

بادمجان ها زمانی بهترین عملکرد را دارند که خاک از رطوبت ثابتی برخوردار باشد. به طور منظم آبیاری کنید، به خصوص زمانی که گیاهان جوان هستند تا ریشه های عمیقی داشته باشند. برای جلوگیری از بیماری از آبیاری سربار خودداری کنید، اما استفاده از مالچ را برای مرطوب نگه داشتن خاک، گرم نگه داشتن علف های هرز در نظر بگیرید. به طور کلی، بادمجان ها باید یک اینچ (2.5 سانتی متر) باران یا آبیاری در هفته داشته باشند.

زمان انتخاب بادمجان

می‌توانید صبر کنید تا هر بادمجان به اندازه‌ای بالغ شود تا رقم آن برداشت شود، اما می‌توانید آنهایی را که کاملاً بالغ نیستند نیز انتخاب کنید. وقتی میوه ها کوچکتر باشند، بافت و طعم آن لطیف خواهد بود. اجازه ندهید بادمجان ها در زمان بلوغ روی گیاه بمانند. آنها کیفیت خود را حفظ نخواهند کرد.

برای برداشت بادمجان از قیچی یا قیچی استفاده کنید. اگر سعی کنید آنها را جدا کنید، به احتمال زیاد به گیاه، میوه یا هر دو آسیب خواهید رساند.

بادمجان ها خوب نگهداری نمی شوند. می توانید آنها را حدود یک هفته در یخچال نگهداری کنید. ترشی کردن امکان پذیر است، اما سایر روش های نگهداری کیفیت خوبی ندارند. بادمجان ها همیشه بهتر است تازه مصرف شوند. به همین دلیل منطقی است که برای افزایش دوره برداشت میوه ها را زمانی که کوچکتر و نابالغ هستند شروع به چیدن کنیم.