کشت فلفل تند – نحوه پرورش فلفل چیلی در خانه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ممکن است تعجب کنید که بدانید کاشت فلفل های تند مانند jalapeno، cayenne یا ancho در کشورهای آسیایی منشا پیدا نکرده است. فلفل چیلی که اغلب با غذاهای تایلندی، چینی و هندی مرتبط است، از مکزیک می آید. این عضو تند از خانواده فلفل ها به دلیل احساسات تند آن در غذاهایی که دوست داریم بخوریم، محبوبیت جهانی به دست آورده است.

چگونه فلفل چیلی پرورش دهیم

رشد گیاهان فلفل چیلی شبیه به رشد فلفل دلمه ای است. همه فلفل ها زمانی که دمای محیط بالای 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باقی بماند در خاک گرم بهترین رشد را دارند. قرار گرفتن در معرض دمای سردتر از تولید گل جلوگیری می کند و از تقارن مناسب میوه جلوگیری می کند.

از آنجایی که بسیاری از اقلیم ها فصل رشد کافی را برای هدایت بذر فلفل به داخل باغ ندارند، شروع فلفل چیلی در داخل خانه یا خرید نهال اغلب توصیه می شود. گیاهان فلفل چیلی را 6 تا 8 هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کنید. بذرها را در عمق ¼ اینچ (6 میلی متر) در یک مخلوط با کیفیت شروع بذر بکارید یا از گلوله های مبتنی بر خاک استفاده کنید.

سینی های نهال را در مکانی گرم قرار دهید. بسیاری از انواع فلفل چیلی در عرض 7 تا 10 روز جوانه می زنند، اما جوانه زدن فلفل تند نسبت به انواع دلمه ای دشوارتر است. پس از جوانه زدن، مقدار زیادی تهیه کنیدنور و خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. دانه‌های قدیمی و خاک مرطوب و سرد می‌توانند باعث میرایی نهال‌های فلفل قرمز شوند.

مراقبت از فلفل چیلی

هنگامی که گیاهان فلفل چیلی را در داخل خانه پرورش می دهید، کوددهی منظم و گلدان مجدد می تواند در تولید نشاهای بزرگتر و سالم تر مفید باشد. شته ها نیز در این مرحله می توانند مشکل ساز باشند. استفاده از اسپری حشره کش می تواند این حشرات مزاحم را از آسیب رساندن به گیاهان جوان حفظ کند.

پس از خطر یخبندان، فلفل چیلی را در یک منطقه آفتابی از باغ پیوند بزنید. در حالت ایده آل، فلفل چیلی بهترین عملکرد را زمانی دارد که دمای شب بین 60 تا 70 درجه فارنهایت (16 تا 21 درجه سانتیگراد) و دمای روز در حدود 70 تا 80 درجه فارنهایت (21 تا 27 درجه سانتیگراد) باقی بماند.

مکانی با خاک غنی ارگانیک و زهکشی خوب انتخاب کنید. بوته های فلفل چیلی را با فاصله 18 تا 36 اینچ (46 تا 92 سانتی متر) در ردیف هایی که 24 تا 36 اینچ (61 تا 92 سانتی متر) از هم فاصله دارند، قرار دهید. قرار دادن فلفل‌ها نزدیک‌تر، پشتیبانی بیشتری از فلفل‌های همسایه را فراهم می‌کند، اما به مواد مغذی بیشتری برای بازدهی خوب نیاز دارد. هنگام پیوند، گیاهان فلفل چیلی را می توان تا عمقی معادل یک سوم ساقه خود دفن کرد.

زمان انتخاب فلفل چیلی

بسیاری از انواع فلفل چیلی 75 روز یا بیشتر طول می کشد تا بالغ شوند. هوای گرم و خاک خشک تر می تواند حرارت فلفل چیلی را افزایش دهد. با نزدیک شدن به رسیدن فلفل ها، اجازه دهید خاک بین دو آبیاری خشک شود. برای بیشترین گرما، مطمئن شوید که فلفل چیلی را در اوج رسیده برداشت کنید. این را می توان با تغییر در رنگ فلفل تعیین کرد و برای هر گونه متفاوت است.

نکات اضافی در مورد پرورش فلفل تند

• هنگام پرورش فلفل تند برای شناسایی انواع و تشخیص فلفل تند از شیرین از نشانگر ردیف استفاده کنید.
• برای کمک به جلوگیری از تماس یا بلع تصادفی فلفل تند، از کاشت گیاهان فلفل چیلی در نزدیکی مناطقی که کودکان کوچک و حیوانات خانگی در آن بازی می کنند خودداری کنید.
• هنگام چیدن، دست زدن و بریدن فلفل تند از دستکش استفاده کنید. از دست زدن به چشم ها یا پوست حساس با دستکش های آلوده خودداری کنید.