رشد کنگر فرنگی: نحوه پرورش کنگر فرنگی در باغچه خانه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کنگر فرنگی (Cynara cardunculus var. scolymus) اولین بار در حدود سال 77 پس از میلاد ذکر شده است، بنابراین مردم برای مدت طولانی و طولانی آن را می خورند. مورها در حدود سال 800 پس از میلاد آرتیشو می خوردند که آن ها را به اسپانیا آوردند، و اسپانیایی ها هنوز وقتی آن ها را به کالیفرنیا در دهه 1600 آوردند، می خوردند. برای آشنایی بیشتر با این گیاهان به ادامه مطلب مراجعه کنید.

کنگر فرنگی چیست؟

کنگر فرنگی چیست؟ آنها سبزیجاتی هستند که مرلین مونرو زمانی که در سال 1948 به عنوان ملکه کنگر فرنگی تاجگذاری کرد، معروف شد. اما کنگر فرنگی چیست؟ آنها برخی از بهترین غذاها هستند… باشه، باشه. ما نمی‌خواستیم این را به شما بگوییم زیرا احتمالاً به پسر عموهای علف هرز آنها علاقه ندارید.

کنگر فرنگی خارهای غول پیکر هستند. شما قسمت داخلی و گوشتی براکت ها را می خورید که پایه یا قلب جوانه را احاطه کرده اند و خود قلب لطیف و خوشمزه است.

چگونه کنگر فرنگی پرورش دهیم

بهتر است گیاهان کنگر فرنگی را در جایی پرورش دهید که تابستان‌ها خنک و معتدل است و دما هرگز کمتر از ۲۵ درجه فارنهایت (۴- درجه سانتی‌گراد) نمی‌شود. مانند کالیفرنیای ساحلی که در آن پرورش کنگر فرنگی یک شرکت تجاری است. اگر باغ شما با نمایه مطابقت ندارد، ناامید نشوید. اگر طرز پرورش کنگر فرنگی را بلد باشید و آنچه را که نیاز دارند به آنها بدهید، می توانید این خوشمزه را پرورش دهیدسبزیجات تقریباً در همه جا برای رشد گیاهان کنگر فرنگی، حداقل به 90 تا 100 روز بدون سرما نیاز دارید. اگر می توانید آن را به آنها پیشنهاد دهید، آن را امتحان کنید.

اگر در جایی خنک‌تر از منطقه 8 رشد USDA زندگی می‌کنید، بهترین گزینه ممکن است این باشد که کنگر فرنگی‌هایتان را یک ساله در نظر بگیرید، یک فصل برای برداشت کنگر فرنگی رشد کنید و هر سال دوباره بکارید، اگرچه برخی باغبان‌ها قسم می‌خورند که مالچ‌پاشی سنگین می‌تواند باعث نجات آن شود. سال به سال ریشه عمیقی دارد. با این حال، رفتار با آنها به عنوان یکساله آنقدرها هم که به نظر می رسد بد نیست. عمر تولیدی یک کنگر چند ساله فقط حدود چهار سال است.

نکات پرورش کنگر فرنگی

کنگر فرنگی را می توان از طریق بذر، شاخساره یا ریشه کاشت. قابل اطمینان ترین تولید از پایه های بدون ریشه سفارش داده شده از مهدکودک بدست می آید. هنگام پرورش کنگر فرنگی در باغچه خانه، مطمئن شوید که این نوزادان به اندازه کافی برای خوردن دارند. کنگر در حال رشد تغذیه کننده های سنگینی هستند. حفاری عمیق کنید و در ½ فنجان (118 میلی لیتر) کود همه منظوره یا یک بیل پر از کمپوست مخلوط کنید. آنها را به فاصله 3 تا 5 فوت (1 تا 1.5 متر) از هم بکارید، زیرا اینها پسران بزرگ باغ خانه شما خواهند بود.

گیاهان کنگر فرنگی را در آفتاب کامل با خاکی با زهکشی خوب بکارید و به آنها آب فراوان بدهید. آب کلید جوانه های لطیف کنگر است که گوشتی و خوش طعم هستند. برای حفظ رطوبت آنها را به خوبی مالچ کنید. در اواسط فصل دوباره آنها را بپوشید تا آرتیشوها رشد کنند.

جوانه ها در نوک ساقه رشد می کنند و باید با یک چاقوی تیز جدا شوند. سایر جوانه ها در کناره ها رشد می کنند و اجازه دادن به هر جوانه ای برای شکوفه دادن باعث مهار تولید می شود.

زمانی که کنگر فرنگی را به باغ پیوند بزنیم

یکباراگر کنگر فرنگی در باغتان رشد کرده‌اید، می‌خواهید آن‌ها را به‌عنوان غذای سالانه نگهداری کنید. اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که زمستان‌های معتدل دارد یا در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که در آن مالچ‌پاشی زمستانی کار می‌کند، بهار که می‌آید، چندین شاخه را خواهید دید که در جایی که تنها یکی از آن‌ها در سال قبل رشد می‌کردند. این شاخه ها را زمانی که حدود 6 اینچ (15 سانتی متر) قد دارند جدا کنید و همانطور که در بالا توضیح داده شد پیوند دهید تا میزان لذت این لذیذ را افزایش دهید.