برداشت آویشن و نحوه خشک کردن آویشن

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آویشن یکی از همه کاره ترین گیاهان دارویی است که ارقام و طعم های متنوعی دارد. در شرایط آفتابی و گرم به سرعت رشد می کند اما می تواند زمستان های سرد را نیز تحمل کند. این گیاه با ساقه چوبی دارای برگ های کوچکی است که به دستور العمل ها طعم و مزه می بخشد و به کیسه ها و درمان های رایحه درمانی طعم معطری می بخشد. دانستن نحوه خشک کردن آویشن می تواند به شما کمک کند عطر و طعم تازه و لذت بخش این گیاه را برای استفاده آسان در خانه حفظ کنید.

چگونه آویشن برداشت کنیم

دانستن زمان و نحوه برداشت آویشن بهترین نتایج را هنگام خشک کردن به دست می آورد. گیاهان با ساقه چوبی بهتر است درست قبل از گلدهی برداشت شوند تا عطر و طعم بالایی داشته باشند. ساقه ها را برای خشک کردن آویشن تازه، درست قبل از گره رشد ببرید. این امر باعث افزایش بوته شدن و تضمین عرضه دائمی برگهای خوش طعم می شود. صبح بهترین زمان روز برای برداشت آویشن است.

چگونه آویشن را خشک کنیم

بعد از برداشت آویشن آن را بشویید و آب اضافی آن را بگیرید. می توانید کل ساقه را خشک کنید یا برگ های ریز را بردارید. برگ‌ها سریع‌تر از ساقه خشک می‌شوند، اما راحت‌تر از قسمت خشک شده گیاه جدا می‌شوند.

برای جدا کردن برگها، انتهای ساقه را با انگشت شست و سبابه خود بفشارید و ساقه را به سمت بالا بکشید. برگها می ریزند. هر یک از شاخه های محیطی را بردارید و ادامه دهیدخشک کردن آویشن تازه.

خشك كردن آويشن تازه در آبگير

راه های مختلفی وجود دارد که می توانید گیاهان خود را خشک کنید. خشك كردن آويشن تازه در دستگاه آبگيري غذا سريع است و از كپك احتمالي محافظت مي كند. رطوبت موجود در گیاهانی که در شرایط گرم لازم در حال خشک شدن هستند، در صورت وجود رطوبت بیش از حد در منطقه، ممکن است باعث ایجاد کپک شود. برای خشک کردن آویشن در دستگاه آب‌گیری، ساقه‌ها را به صورت یک لایه روی قفسه‌های همراه دستگاه قرار دهید. ساقه ها در کمتر از دو روز خشک می شوند و می توان برگ ها را جدا کرد.

چگونه آویشن را با آویزان کردن خشک کنیم

به طور سنتی، بسیاری از گیاهان را با آویزان کردن خشک می کردند. امروزه نیز این یک عمل مفید است و به تجهیزات خاصی نیاز ندارد. ساقه ها را بردارید و آنها را با هم جمع کنید. دسته ها را ببندید و در جایی آویزان کنید که دما حداقل 50 فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) و رطوبت کم باشد. خشک شدن ساقه ها ممکن است یک هفته یا بیشتر طول بکشد.

روش های دیگر خشک کردن آویشن تازه

خشك كردن برگها سريعترين روش حفظ گياه است. پس از جدا شدن برگ ها از ساقه، می توانید آنها را روی یک ورقه کوکی قرار دهید. بعد از نصف روز آنها را هم بزنید. برگها در عرض چند روز کاملاً خشک می شوند.

نگهداری آویشن

نور و رطوبت باعث کاهش طعم گیاه می شود. سبزی خشک شده را در یک ظرف دربسته در محلی تاریک قرار دهید. نگهداری صحیح آویشن جوهر و طعم آن را حفظ می کند.