کاربرد گیلاس وان - نکاتی برای رشد و برداشت گیلاس وان

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آلبالوهای وان درختانی جذاب و مقاوم در برابر سرما با شاخ و برگ های براق و خوشه هایی از شکوفه های سفید و بهاری هستند که در اواسط تابستان گیلاس های سیاه مایل به قرمز خوشمزه و لذیذی قرار می گیرند. زیبایی در پاییز زمانی که برگها سایه ای از زرد درخشان می گیرند ادامه می یابد. به پرورش گیلاس وان علاقه مندید؟ سخت نیست، اما گیلاس در مناطق سختی گیاه USDA 5 تا 8 به زمستان های خنک نیاز دارد. برای اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.

کاربرد وان گیلاس

آلبالوهای وان سفت، شیرین و آبدار هستند. اگرچه آنها به صورت تازه خورده می شوند، اما می توان آنها را در غذاهای پخته شده و انواع دسرها، از جمله پای و سوربز نیز گنجاند. گیلاس اغلب در مربا، ژله و سس استفاده می شود و می توان آن را با انجماد یا خشک کردن نگهداری کرد.

آلبالوهای وان به خوبی با تعدادی از غذاهای شیرین و خوش طعم، از جمله گوشت دودی، پنیر، گوشت خوک، مرغ، یا سبزیجات برگدار جفت می شود.

کشیدن گیلاس ون

درختان گیلاس را در اواخر پاییز یا اوایل بهار بکارید. گیلاس وان به خاکی با زهکشی خوب و نور کامل خورشید نیاز دارد. بین هر درخت حداقل 15 تا 18 فوت (3-4 متر) فاصله بگذارید.

درختان گیلاس وان نیاز به گرده افشان دارند. انواع توصیه شده شامل استلا، رینیر، لاپینز و بینگ است.با این حال، هر گیلاس شیرینی کار می کند، به استثنای رجینا.

در صورت خشک بودن هر 10 روز درختان گیلاس را عمیقاً آبیاری کنید. در غیر این صورت معمولاً بارندگی معمولی کافی است. مراقب باشید زیاد آبیاری نکنید.

درختان گیلاس وان را با حدود 3 اینچ (8 سانتی متر) کمپوست، پوست یا سایر مواد آلی مالچ کنید تا از تبخیر رطوبت جلوگیری کنید. مالچ همچنین علف های هرز را کنترل می کند و از نوسانات دما که می تواند باعث شکافتن میوه شود جلوگیری می کند.

به عنوان یک قاعده کلی، درختان گیلاس وان تا زمانی که شروع به میوه دهی کنند نیازی به کود ندارند. در آن مرحله، در اوایل بهار با استفاده از کود کم نیتروژن کوددهی کنید. هرگز پس از جولای کود ندهید.

درختان گیلاس را در اواخر زمستان هرس کنید. رشد مرده یا آسیب دیده و شاخه هایی را که روی شاخه های دیگر متقاطع یا ساییده می شوند بردارید. برای بهبود گردش هوا، مرکز درخت را نازک کنید. هرس منظم همچنین به جلوگیری از سفیدک پودری و سایر بیماری های قارچی کمک می کند.

مکنده ها را در طول فصل از پایه درخت بکشید. در غیر این صورت، مکنده ها، مانند علف های هرز، رطوبت و مواد مغذی را از درخت می گیرند.

برداشت گیلاس ون

در شرایط رشد مناسب، درختان گیلاس وان طی چهار تا هفت سال شروع به تولید میوه می کنند. زمانی برداشت کنید که گیلاس شیرین، سفت و قرمز تیره است - اواسط ژوئن در اکثر مناطق آب و هوایی.