کنترل پوسیدگی صورتی سیب زمینی - چه چیزی باعث پوسیدگی صورتی در سیب زمینی می شود

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

توسط کرسیتی واترورث

هر گیاهی در باغ سبزی یک قلب کوچک شکسته است که منتظر اتفاق افتادن است. از این گذشته، شما آنها را از بذر شروع می کنید، آنها را در مراحل ناخوشایند نوجوانی پرورش می دهید و سپس در بزرگسالی امیدوار هستید که آنها مثمر ثمر باشند و در برخی موارد حتی چند برابر شوند. هنگامی که بیماری پوسیدگی صورتی سیب زمینی در لکه سیب زمینی بالغ شما نزدیک به برداشت ظاهر می شود، اولین افکار شما ممکن است در مورد درمان پوسیدگی صورتی در سیب زمینی باشد، اما متأسفانه، پس از شروع آن هیچ درمانی وجود ندارد.

پوسیدگی صورتی سیب زمینی چیست؟

پوسیدگی صورتی سیب زمینی یک بیماری غده ای است که توسط قارچ Phytophthora erythroseptica، یک قارچ بسیار رایج در خاک ایجاد می شود. هاگ های پوسیدگی صورتی سیب زمینی می توانند برای مدت طولانی در خاک بخوابند و قبل از شروع به زندگی منتظر شرایط مناسب و میزبان سازگار باشند. در خاک‌های مرطوب مزمن، پوسیدگی صورتی سیب‌زمینی فعال می‌شود و از طریق انتهای ساقه، زخم‌های زیرزمینی و چشم‌های متورم به غده‌های در حال رشد سیب‌زمینی حمله می‌کند.

هنگامی که یک غده سیب زمینی به بیماری پوسیدگی صورتی سیب زمینی مبتلا شود، سایر پاتوژن ها مانند Erwinia carotovora می توانند به آن حمله کنند و در عرض دو هفته باعث فروپاشی کامل غده شوند. اعتقاد بر این است که پوسیدگی صورتی نیز می تواند از این غده های آلوده به همسایگان بی پیرایه آنها منتقل شود. اولین نشانه های صورتیپوسیدگی یک پژمردگی عمومی گیاه در اواخر فصل است که از پایه شاخ و برگ شروع می شود و به سمت بالا حرکت می کند و باعث پژمرده شدن، زرد شدن یا خشک شدن برگ ها می شود.

اگر قبل از زمان برداشت متوجه پژمرده شدن سیب زمینی شدید، اطراف پایه گیاه را حفر کنید و غده های نزدیک به سطح را بررسی کنید. غده ها را فشار دهید - سیب زمینی های آلوده تا حدودی شل می شوند و گاهی اوقات کمی مایع خارج می شود. سیب زمینی های مشکوک را بردارید و قبل از اینکه به مدت 10 تا 20 دقیقه در معرض آن قرار گیرند، آن ها را از وسط نصف کنید. تشخیصی ترین علامت بیماری پوسیدگی صورتی رنگ صورتی مایل به سالمون است که پس از این قرار گرفتن کوتاه در هوا روی گوشت سیب زمینی بریده شده ظاهر می شود. بعد از حدود 20 دقیقه، گوشت شروع به پوسیدگی می کند، قهوه ای و سپس سیاه می شود.

کنترل پوسیدگی صورتی سیب زمینی

فهمید که چه چیزی باعث پوسیدگی صورتی در سیب زمینی می شود می تواند به شما در پیشگیری از آن کمک کند، اما سیب زمینی های آلوده را نمی توان نجات داد، بنابراین هرچه زودتر آنها را بکشید تا گسترش قارچ را کاهش دهید. محصول بعدی سیب زمینی خود را در بستری جدید با زهکشی عالی شروع کنید و مراقب باشید که گیاهان خود را بیش از حد آبیاری نکنید، به خصوص در مراحل اولیه تشکیل غده، زمانی که بیماری پوسیدگی صورتی سیب زمینی بسیار عفونی است.

اگرچه هیچ سیب زمینی کاملاً ایمن نیست، کنترل پوسیدگی صورتی سیب زمینی می تواند همراه با ارقامی که مقاومت خاصی در برابر قارچ نشان می دهند کمک کند. مطالعات در دانشگاه ایالتی داکوتای شمالی مقاومت پوسیدگی صورتی را در سیب‌زمینی‌های سفید اقیانوس اطلس، لاچیپر، پایک و FL 1833 نشان داده‌اند. گونه‌های قرمز قرمز نورلند و نوردونا و راست‌ها Ranger Russet و Russet Burbank نیز مقاومت نشان می‌دهند.

کنترل شیمیایی استبه طور فزاینده ای دلسرد می شود، زیرا به نظر می رسد قارچ پوسیدگی صورتی در حال ایجاد مقاومت در برابر قارچ کش های متالاکسیل و مفنوکسام است. باغبان های خانگی نباید از این قارچ کش ها روی سیب زمینی های دارای پوسیدگی صورتی استفاده کنند. یک ماده شیمیایی به نام فسترول، ترکیبی از انواع مختلف سدیم، پتاسیم و نمک های آمونیوم اسید فسفر گزینه ای است که در مطالعات میدانی امیدوارکننده است، اگرچه نحوه عملکرد آن به طور کامل شناخته نشده است.