گل رز چیست: نکاتی در مورد برداشت گل رز از باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گل رز چیست؟ گاهی اوقات گل رز را میوه گل رز می نامند. آنها میوه های گرانبها و همچنین ظرف هایی برای دانه های رز هستند که برخی از بوته های رز تولید می کنند. با این حال، بیشتر رزهای مدرن گل رز تولید نمی کنند. بنابراین از گل رز برای چه چیزی می توان استفاده کرد؟ برای اطلاعات بیشتر رز هیپ به خواندن ادامه دهید و نحوه برداشت گل رز را بیاموزید و از همه چیزهایی که آنها ارائه می دهند استفاده کنید.

اطلاعات رز هیپ

گل های رز روگوسا به تولید تعداد زیادی گل رز معروف هستند، این رزهای شگفت انگیز را می توان برای چند منظوره برای لذت بردن از شکوفه های زیبای خود در کنار شاخ و برگ های شگفت انگیزشان و همچنین استفاده از باسنی که تولید می کنند، پرورش داد. گل رزهای درختچه ای قدیمی نیز گل رز فوق العاده ای تولید می کنند و لذت مشابهی را ارائه می دهند.

اگر گل رز روی بوته بماند و هرگز برداشت نشود، پرندگان آنها را پیدا می کنند و دانه ها را بیرون می زنند و این میوه های خوب را به عنوان منبع تغذیه ای عالی در ماه های زمستان و بعد از آن می خورند. خرس‌ها و سایر حیوانات دوست دارند تکه‌هایی از رزهای وحشی پیدا کنند و گل رز را نیز درو کنند، به‌ویژه پس از بیرون آمدن از خواب زمستانی.

رز هیپ برای چه چیزی می تواند استفاده شود؟

حیات وحش تنها کسانی نیستند که از گل رز سود می برند، زیرا آنها منبع خوبی از گل رز هستند.ویتامین C برای ما هم در واقع می گویند سه عدد گل رز رسیده بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارند. به همین دلیل، آنها اغلب در دستور العمل ها استفاده می شوند. گل رز طعمی شیرین و در عین حال تند دارد و می توان آن را به صورت خشک، تازه یا نگهداری شده برای استفاده در آینده استفاده کرد. دم کردن آنها برای تهیه چای گل رز روشی رایج است که از گل رز استفاده می شود، نه تنها چای خوش طعم، بلکه چای با محتوای ویتامین C خوب نیز تهیه می شود. برخی از مردم از گل رز برای تهیه مربا، ژله، شربت و سس استفاده می کنند. سس ها را می توان برای طعم دادن در دستور العمل های دیگر یا به تنهایی استفاده کرد.

اگر از گل رز برای غذا استفاده می کنید، بسیار مراقب باشید که از گل رز از گل رزهایی استفاده کنید که با هیچ گونه آفت کشی که به طور خاص برچسب مناسبی برای محصولات تولید کننده غذا ندارند، درمان نشده اند. حتی اگر این آفت کش ممکن است به عنوان ایمن برای محصولات تولید کننده مواد غذایی برچسب زده شود، به شدت توصیه می شود گل رز را که به صورت ارگانیک رشد کرده است، بدون چنین درمان های شیمیایی پیدا کنید.

گل سرخ برای درمان آنفولانزا، سرماخوردگی و سایر بیماری ها به عنوان مقوی معده استفاده شده است. همچنین از آنها برای ساختن معجون های دارویی برای کمک به تقویت قلب و رفع لرزش و لرزش این گونه حالات استفاده می شده است. از موفقیتی که این معجون های قدیمی واقعاً انجام دادند، معلوم نیست. با این حال، آنها باید تا حدی موفقیت در آن زمان داشته باشند. برای کسانی از ما که آرتریت داریم، به نظر می رسد که گل رز نیز ممکن است برای کمک به ما برای دردهایی که به همراه دارد، ارزش داشته باشد. بنیاد آرتریت اطلاعات زیر را در وب سایت خود منتشر کرد:

«مطالعات اخیر حیوانی و آزمایشگاهی نشان داده اند که گل رز دارای ضد التهاب است.خواص آنتی اکسیدانی و اصلاح کننده بیماری، اما نتایج آزمایشات انسانی اولیه هستند. یک متاآنالیز در سال 2008 از سه کارآزمایی بالینی نشان داد که پودر گل رز در تقریباً 300 بیمار مبتلا به استئوآرتریت حدود یک سوم درد مفصل ران، زانو و مچ دست را کاهش می‌دهد و یک کارآزمایی در سال 2013 نشان داد که پودر گل رز معمولی تقریباً به اندازه نسخه تقویت‌شده درد مفاصل را تسکین می‌دهد.. در یک کارآزمایی در سال 2010 روی 89 بیمار، گل رز علائم آرتریت روماتوئید را بهتر از دارونما بهبود داد.»

برداشت گل رز

هنگام برداشت گل رز برای مصارف مختلف، معمولاً آنها را تا پس از اولین یخبندان روی بوته می گذارند، که باعث می شود رنگ قرمز روشن خوبی پیدا کند و همچنین آنها را تا حدودی نرم می کند. سپس هر گونه شکوفه‌ای باقی‌مانده را کوتاه می‌کنند و گل رز را تا حد امکان نزدیک به پایه باسن‌های متورم پیازی شکل از روی بوته هرس می‌کنند.

گل رز را می توان پس از رسیدن برای دانه های خود برداشت کرد و در یخچال یا مکان سرد دیگری قرار داد تا دوره مرطوب سردی را طی کند که به آن طبقه بندی می گویند. هنگامی که آنها این فرآیند را طی کردند، می توان بذرها را آماده کرد و کاشت تا یک بوته گل رز جدید رشد کند. گل سرخی که از دانه ها به دست می آید ممکن است برای زنده ماندن آنقدر ضعیف باشد یا ممکن است نمونه خوبی باشد.

برای استفاده در تهیه مواد غذایی، گل رز را با چاقوی تیز از وسط نصف می کنند. موها و دانه های ریز برداشته می شوند، سپس زیر آب سرد شسته می شوند. گفته می شود که در طول این فرآیند آماده سازی نباید از ماهیتابه یا ظروف آلومینیومی روی گل رز استفاده کرد، زیرا آلومینیوم تمایل دارد ویتامین C را از بین ببرد. سپس گل رز را می توان خشک کرد.نیمه های آماده شده را در یک سینی به صورت تک لایه پهن کنید تا خوب خشک شوند یا با کمترین درجه در آبگیری یا فر قرار دهید. برای نگهداری نیمه ها پس از این فرآیند خشک شدن، آنها را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید و در مکانی تاریک و خنک نگهداری کنید.

این امکان وجود دارد که طبیعت کلید کمک به ما را در اختیار داشته باشد، زیرا موارد منتشر شده بسیاری دیگر وجود دارد. رز باسن واقعاً یک هدیه شگفت انگیز از طرف گل رز و مادر طبیعت است.