برداشت تره فرنگی باغی - نحوه و زمان برداشت تره فرنگی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

تره فرنگی از خانواده پیاز است، اما به جای تشکیل پیاز، یک ساقه بلند تشکیل می دهد. فرانسوی ها گاهی از این سبزی مغذی به عنوان مارچوبه مرد فقیر یاد می کنند. تره فرنگی سرشار از ویتامین‌های C، A و فولات است و همچنین حاوی کامفرول، یک ماده شیمیایی گیاهی است که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. بیایید درباره چیدن گیاهان تره فرنگی در باغ بیشتر بیاموزیم تا از همه چیزهایی که آنها ارائه می دهند استفاده کنیم.

زمان برداشت تره فرنگی

بیشتر تره فرنگی ها 100 تا 120 روز پس از کاشت بذرها بالغ می شوند، اما تعداد کمی از انواع تره ها در کمتر از 60 روز بالغ می شوند. برداشت را زمانی شروع کنید که ساقه ها حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) باشند. بسته به آب و هوای شما، می‌توانید از اواخر تابستان تا اوایل بهار گیاهان تره را برداشت کنید. چیدن بوته‌های تره فرنگی که در زمان‌های مختلف سال بالغ می‌شوند به شما امکان می‌دهد برداشت را افزایش دهید.

تره فرنگی بهتر است به صورت تازه استفاده شود، اما اگر مجبور به نگهداری آن هستید، آن را در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچید و در کیسه پلاستیکی به مدت هفت تا ده روز در یخچال قرار دهید. تره های کوچکتر طولانی ترین زمان را حفظ می کنند، بنابراین ابتدا از تره های بزرگ استفاده کنید. تا زمانی که آماده استفاده از آنها نیستید آنها را کوتاه نکنید.

نحوه برداشت تره فرنگی

تره فرنگی را از خاک سست با بالا کشیدن آنها برداشت کنید. بیرون کشیدن آنها از خاک سنگین می تواند به ریشه ها آسیب برساند. از چنگال باغ برای رسیدن استفاده کنیدزیر ریشه ها و آنها را از خاک رسی سنگین بلند کنید. گیاهان را تکان دهید و تا حد امکان خاک را بشویید و سپس آنها را کاملاً بشویید. بلافاصله قبل از استفاده، تره فرنگی را از طول نصف کنید و خاک باقی مانده را بشویید.

برداشت تره فرنگی باغی را زودتر با بریدن چند برگ قبل از آماده شدن گیاه برای برداشت آغاز کنید. از یک چاقوی تیز برای بریدن برگ های گیاه استفاده کنید. برداشت بیش از حد برگ، گیاهان را از بین می برد، بنابراین از هر کدام فقط چند برگ بردارید.

تره فرنگی عمر نگهداری محدودی دارد، اما می توانید بخشی از محصول را در باغ زمستان گذرانی کنید. با نزدیک شدن به هوای زمستان، خاک اطراف گیاهان را تپه کنید و آنها را با یک لایه ضخیم مالچ بپوشانید. از این روش برای افزایش برداشت و لذت بردن از تره فرنگی تازه تا زمستان استفاده کنید. برخی از گونه ها بهتر از بقیه زمستان گذرانی می کنند. به دنبال گونه هایی مانند "King Richard" و "Tadorna Blue" باشید که برای زمستان گذرانی پرورش داده می شوند.

اکنون که می دانید چه زمانی و چگونه تره فرنگی را در باغچه برداشت کنید، می توانید از مزایای یک سبک زندگی سالم لذت ببرید.