عیب‌یابی مشکلات گل کلم: نکاتی در مورد درمان بیماری‌های گل کلم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گل کلم عضوی از خانواده Brassica است که برای سر خوراکی آن که در واقع گروهی از گل‌های ناقص است رشد می‌کند. رشد گل کلم می تواند کمی سخت باشد. مشکلات رشد گل کلم ممکن است به دلیل شرایط آب و هوایی، کمبود مواد مغذی و بیماری های گل کلم ایجاد شود. دانستن اینکه چه نوع بیماری گل کلم ممکن است گیاه را مبتلا کند و عیب یابی این مشکلات گل کلم به تولید و عملکرد سالم گیاه کمک می کند.

بیماری های گل کلم

دانستن بیماری های گل کلم می تواند به سایر محصولات چلیپایی مانند کلم و روتاباگا نیز کمک کند. بیماری ها ممکن است توسط ویروس ها، باکتری ها و قارچ ها ایجاد شوند.

• لکه برگ آلترناریا یا لکه سیاه توسط Alternaria brassicae ایجاد می شود. این قارچ به صورت لکه های حلقه ای قهوه ای تا سیاه در برگ های پایینی گل کلم ظاهر می شود. این بیماری قارچی در مرحله پیشرفته، برگ ها را زرد می کند و می ریزد. در حالی که لکه برگ آلترناریا در درجه اول روی برگ ها رخ می دهد، کشک نیز ممکن است آلوده شود. این بیماری توسط اسپورهایی که توسط باد، پاشیدن آب، افراد و تجهیزات پخش می‌شوند پخش می‌شود.
• کپک پرزکی نیز توسط قارچ Peronospora parasitica ایجاد می شود که به هر دو حمله می کند.نهال ها و گیاهان بالغ. در سطح بالایی برگ به صورت لکه های کوچک زرد رنگ دیده می شود که در نهایت قهوه ای می شوند. در قسمت زیرین برگ، کپک کرکی سفید ظاهر می شود. تغییر رنگ عروق نیز ممکن است رخ دهد. سفیدک کرکی همچنین به عنوان ناقل پوسیدگی نرم باکتریایی عمل می کند.
• پوسیدگی نرم باکتریایی یک وضعیت بویایی است که به صورت نواحی کوچک خیس شده در آب ظاهر می شود که منبسط شده و باعث می شود بافت گیاه نرم و لطیف شود. از طریق زخم های ناشی از حشرات یا آسیب های ناشی از ماشین آلات وارد می شود. شرایط مرطوب و مرطوب باعث تشدید بیماری می شود. گیاهان فضایی برای گردش هوا و جلوگیری از آبیاری بارانی. هنگام کار در اطراف گیاهان با ابزار یا ماشین آلات مراقب باشید. دانه ها همچنین ممکن است با آب داغ درمان شوند تا پوسیدگی سیاه و سایر عفونت های باکتریایی از بین بروند. همچنین در صورت امکان از دانه های مقاوم به بیماری استفاده کنید.
• سیاه توسط Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) ایجاد می شود و یک آفت بزرگ در سبزیجات چلیپایی است. قارچ در ریزه های گیاهی چلیپایی، علف های هرز و دانه ها باقی می ماند. باز هم، آب و هوای مرطوب عامل اصلی گسترش هاگ ساق سیاه است. نهال های مبتلا در اثر این بیماری از بین می روند که به صورت لکه های زرد تا قهوه ای با مراکز خاکستری روی برگ های گیاه ظاهر می شود. آب داغ یا قارچ کش می تواند ساق سیاه را کنترل کند، همانطور که کار در باغ را در دوره های مرطوب محدود می کند. اگر عفونت شدید است، حداقل به مدت 4 سال هیچ گونه محصول چلیپایی را در منطقه نکارید.

بیماری های اضافی گل کلم

• میرایی توسط قارچ های خاکی Pythium و Rhizoctonia ایجاد می شود. هم بذر و هم نهال هستنددر عرض چند روز مورد حمله قرار گرفت و پوسید. گیاهان مسن‌تر مبتلا به Rhizoctonia در نهایت به ساقه سیمی ختم می‌شوند، وضعیتی که در آن ساقه پایینی منقبض شده و در سطح خاک قهوه‌ای تیره می‌شود. از دانه های تصفیه شده، خاک پاستوریزه و تجهیزات ضدعفونی شده برای جلوگیری از کاهش بیماری استفاده کنید. نهال ها را بیش از حد شلوغ نکنید یا بیش از حد آبیاری نکنید. در محیطی با زهکش خوب بکارید.
• با این حال یکی دیگر از بیماری های گل کلم، ریشه کلم است که توسط Plasmodiophora brassicae ایجاد می شود. این بیماری مخرب خاک بر بسیاری از اعضای وحشی و علف های هرز خانواده کلم تأثیر می گذارد. ورود قارچ از طریق موهای ریشه و ریشه های آسیب دیده به سرعت تسریع می شود. باعث ایجاد ریشه های غیرعادی بزرگ و ریشه های ثانویه می شود که سپس پوسیده شده و هاگ هایی را آزاد می کنند که می توانند برای یک دهه در خاک زندگی کنند.
• زردی فوزاریوم یا علائم پژمردگی شبیه علائم پوسیدگی سیاه است، اگرچه می توان آن را تشخیص داد زیرا پژمردگی برگ از دمبرگ به سمت بیرون پیشرفت می کند. همچنین، برگهای آسیب دیده معمولاً به صورت جانبی منحنی می شوند، حاشیه برگ اغلب دارای رگه های بنفش مایل به قرمز است و نواحی آوندی تیره رنگ نشان دهنده زردهای فوزاریوم نیستند.
• سوختگی اسکلروتینیا توسط Scierotinia sclerotiorum ایجاد می شود. نه تنها محصولات چلیپایی حساس هستند، بلکه بسیاری از محصولات دیگر مانند گوجه فرنگی نیز حساس هستند. هاگ های بادکش هم به نهال ها و هم به گیاهان بالغ حمله می کنند. ضایعات آغشته به آب روی گیاه ظاهر می‌شوند و بافت آسیب‌دیده خاکستری می‌شود که اغلب با یک قالب سفید کرکی همراه با قارچ سخت و سیاه رنگ به نام اسکلروتیا همراه است. در مراحل پایانی، گیاه با لکه‌های خاکستری کم رنگ، پوسیدگی ساقه، رشد کوتاه‌قدی و در نهایت مرگ پر می‌شود.

عیب یابی مشکلات گل کلم

• در صورت امکان، بذرهای مقاوم به بیماری را بکارید. اگر این امکان پذیر نیست، دانه ها را با آب داغ از قبل درمان کنید تا عفونت های باکتریایی را از بین ببرید.
• از دانه‌های قدیمی یا دانه‌هایی که به‌طور نامناسب نگهداری شده‌اند استفاده نکنید، که باعث تولید گیاهان ضعیف و مستعد ابتلا به بیماری می‌شود.
• از آسیب رساندن به گیاهان گل کلم خودداری کنید.
• برای جلوگیری از بیماری های رایج گل کلم، تناوب زراعی را تمرین کنید. این شامل اجتناب از کاشت هر یک از اقوام گل کلم (مانند کلم بروکلی، کلم، کلم بروکسل یا کلم پیچ) به مدت حداقل سه سال است.
• خاک را آهک بزنید تا از عفونت قارچی جلوگیری کنید.
• فقط از تخت و ابزار نو یا استریل استفاده کنید.
• فضای زیادی بین نهال ها بگذارید تا گردش هوا خوب شود.
• از آبیاری از بالا خودداری کنید، زیرا هاگ های احتمالی را راحت تر پخش می کند.
• نهال هایی را که علائم عفونت نشان می دهند بردارید و از بین ببرید.