ذخیره آجیل هیکوری - زمان و نحوه برداشت درختان آجیل هیکوری

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

برداشت آجیل شاهین یک سنت خانوادگی در بسیاری از مناطق ما است. اکثر انواع درخت شاهین بومی آمریکای شمالی هستند. در واقع، تنها سه گونه هیکوری در خارج از ایالات متحده یافت می شود. این امر باعث می‌شود که آجیل هندی به یک گنجینه ملی تبدیل شود و همه شهروندان از آن لذت ببرند. با توجه به اینکه بسیاری از جنگل‌های ما دارای جمعیت زیادی از درختان وحشی هستند، انجام این جهش چندان سخت نیست.

یک قدم زدن معمولی در جنگل محلی شما ممکن است شما را در محاصره چندین نوع هیکور و محصول آجیل مورد علاقه آنها بیابد. برداشت آجیل هیکوری یک فعالیت سرگرم کننده و خانوادگی است که منبعی از این آجیل های پر پروتئین را برای ماندگاری در زمستان برای شما فراهم می کند.

بهترین زمان برای برداشت آجیل هیکوری

درختان هیکو دارای آجیل های متراکم و شیرین هستند که یادآور گردوهای ملایم هستند. دستیابی به گوشت آجیل به دلیل پوسته های سفت و ضخیم سخت است، اما زمانی که در نهایت طعم این آجیل کره ای را بچشید، قلاب خواهید شد. درختان همچنین منابع شیره‌ای هستند که می‌توان آن‌ها را برای شربت پخت، مانند درختان افرا و برای چوب آن‌ها، هم برای ابزار و هم برای غذاهای دود کردن.

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که در منطقه ای با درختان هیکلی زندگی می کنید، یک گونی سنگین و مقداری بردارید.چکمه های کوهنوردی و نحوه برداشت درختان آجیل هیکلی را بیاموزید. پیاده روی زیبای پاییزی و هوای تند و پرنشاط تنها بخشی از پاداش است. یک پوند آجیل غنی می‌تواند بخشی از رژیم غذایی زمستانی شما باشد.

پاییز زمانی است که ممکن است طبقات جنگلی مملو از پوسته های ضخیم آجیل هیکلی را پیدا کنید. آجیل های قهوه ای تا خاکستری با پوست سخت در پاییز رسیده و در طوفان و دوره های باد شروع به باریدن می کنند. همچنین می‌توانید برای دریافت آجیل فراوان، درخت را تکان دهید، اما مراقب باشید درست زیر محصول خود بایستید، زیرا ممکن است برای تلاش‌های خود ضربه محکمی به سر خود وارد کنید.

در مناطقی از شرق ایالات متحده، درختان شاه ماهی در جنگل های مختلط رایج هستند. گونه هایی وجود دارند که به عنوان گیاهانی برای استفاده عمومی در پارک ها و فضاهای باز استفاده می شوند، اما بیشتر آنها در جنگل های خزان پذیر و مختلط در طبیعت هستند. هیکوری تقریباً هر سه سال یک بار یک محصول ضربه گیر دارد، اما هر سال مقداری تولید خواهد شد.

چگونه درختان آجیل را برداشت کنیم

آجیل ها سنگین و روغنی هستند، بنابراین یک کیسه یا جعبه ضخیم و سنگین توصیه می شود. هنگامی که یک بیشه درخت هیکور را پیدا کردید، برداشت یک ضربه فوری است. آجیل های زمینی را بررسی کنید که سالم مانده باشند به جز ترک خفیف. آنهایی را که نسبتاً بی عیب هستند و لکه های پوسیده ای ندارند بردارید.

هنگام برداشت پوسته ها را جدا کنید تا به آنها اجازه دهید به داخل زمین کمپوست شوند و خاک اطراف درخت را غنی کنید. آجیل ایده آل دارای پوسته خاکستری مایل به قهوه ای است و پوسته داخلی آن قهوه ای شاه بلوطی پر رنگ خواهد بود.

اگر در منطقه ای با درختان متراکم با درختان بزرگتر هستید که از هیکلی محافظت می کنند، ممکن است مجبور شوید گیاه را تکان دهید تا گیاه را از بین ببرید.آجیل. در مورد بالا رفتن از درختان برای تکان دادن آنها احتیاط کنید.

نکاتی در مورد نگهداری آجیل هیکوری

هنگامی که فضل خود را به دست آوردید، نگهداری صحیح آجیل هندی تضمینی برای ماندگاری طولانی مدت آنها خواهد بود. با قرار دادن آجیل در سطل های آب، گندم را از کاه جدا کنید. هر شناور را دور بریزید. گوشت آجیل خوراکی نخواهد بود.

آجیل های تازه برداشت شده را در یک منطقه گرم بگذارید تا کاملا خشک شوند. هنگامی که آجیل ها خشک شدند، معمولاً بعد از چند هفته، می توانید آنها را تا یک ماه در یک منطقه خنک (مانند زیرزمین یا زیرزمین زیرزمین) نگه دارید، به شرطی که این منطقه خشک باشد و آجیل جریان هوای خوبی داشته باشد. از طرف دیگر، می‌توانید آجیل‌ها را پوست بگیرید و گوشت‌های آجیل را برای ماه‌ها فریز کنید.

مصرف آجیل هیکوری

یکی از بارزترین کاربردهای آجیل هیکلی این است که به سادگی آن را از دست خود بخورید. گلوله‌زنی می‌تواند یک چالش باشد، اما زمانی که وارد گوشت کره‌ای شیرین شوید، در متوقف کردن میان‌وعده با مشکل مواجه خواهید شد. آجیل در هر دستوری که به دنبال گردو یا گردو است مفید است. همچنین می‌توانید آجیل‌ها را در آب نمک خیس کنید و سپس آن‌ها را تفت دهید تا طعم ترد و شوری پیدا کنند. آنها را همچنین می‌توان در فر کم برشته کرد، اما طعم آن به اندازه گوشت‌های برشته شده مستقیم نیست.

اگر برای نگهداری یا منجمد کردن گوشت آجیل قصد ولگردی و ولگردی دارید، آن پوسته ها را دور نریزید. آنها سرشار از روغن هستند اما مانند سنگ سخت هستند و به آرامی و یکنواخت می سوزند. آن‌ها را به شومینه اضافه کنید تا عطری لطیف از هیکلی داشته باشید یا روی باربیکیو بیندازید تا طعم لطیفی به گوشت‌ها اضافه شود.