آیا می توانید گوجه فرنگی های خرد شده را بخورید - آیا باید گوجه فرنگی هایی را بخورید که باز شده اند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گوجه فرنگی احتمالاً در آنجا به عنوان محبوب ترین گیاهی است که در باغ های سبزیجات ما رشد می کند. از آنجایی که بیشتر ما آنها را پرورش داده‌ایم، جای تعجب نیست که گوجه‌فرنگی‌ها در معرض مشکلات خود هستند. یکی از مسائل رایج تر، گوجه فرنگی ترک خورده روی انگور است. وقتی با این مشکل مواجه می‌شوید، معمولاً در مورد خوردن گوجه‌فرنگی‌های شکافته تعجب می‌کنید. آیا خوردن گوجه فرنگی های خرد شده بی خطر است؟ بیایید دریابیم.

درباره گوجه فرنگی های ترک خورده روی درخت انگور

معمولاً گوجه فرنگی ترک خورده به دلیل نوسانات آب ایجاد می شود. ترک خوردگی زمانی اتفاق می افتد که بسیار خشک شده باشد و ناگهان طوفان باران می آید. البته، این طبیعت است و شما نمی توانید کاری در مورد آن انجام دهید، به جز آبیاری گیاه در زمانی که بسیار خشک است! بنابراین، بله، ترک‌خوردگی نیز زمانی رخ می‌دهد که باغبان (من با انگشت اشاره نمی‌کنم!) از آبرسانی منظم به گیاهان گوجه‌فرنگی غفلت می‌کند یا فراموش می‌کند، سپس ناگهان آنها را به یاد می‌آورد و سیلاب می‌کند.

وقتی این اتفاق می افتد، درون گوجه فرنگی میل ناگهانی به رشد سریعتر از پوست بیرونی آن پیدا می کند. این جهش رشد منجر به تقسیم گوجه فرنگی می شود. دو نوع ترک خوردگی در گوجه فرنگی های خرد شده مشهود است. یکی متحدالمرکز است و به صورت حلقه هایی در اطراف انتهای ساقه میوه ظاهر می شود. دیگری استمعمولاً شدیدتر با ترک‌های شعاعی است که در طول گوجه‌فرنگی، از ساقه به سمت پایین کشیده می‌شود.

آیا می توانید گوجه فرنگی خرد شده بخورید؟

ترک های متمرکز معمولاً حداقل هستند و اغلب خودشان را بهبود می بخشند، بنابراین، بله، می توانید این نوع گوجه فرنگی ترک خورده را بخورید. ترک‌های شعاعی اغلب عمیق‌تر هستند و حتی می‌توانند میوه را از هم جدا کنند. این زخم های عمیق تر میوه را در برابر حمله حشرات و همچنین عفونت قارچی و باکتریایی باز می کند. هیچ‌کدام از این‌ها به‌خصوص اشتها آور به نظر نمی‌رسد، بنابراین آیا خوردن این گوجه‌فرنگی‌های خرد شده بی‌خطر است؟

اگر به نظر می رسد که آلودگی یا عفونت وجود داشته باشد، برای ایمن بودن، احتمالاً میوه های مزاحم را داخل کمپوست می اندازم. با این حال، اگر کمتر به نظر برسد، خوردن گوجه‌فرنگی‌هایی که باز شده‌اند خوب است، به‌ویژه اگر ناحیه اطراف ترک را جدا کنید.

اگر گوجه‌فرنگی‌های ترک‌خورده دارید، بهتر است فوراً آن‌ها را بخورید، در صورتی که این برنامه نهایی است به جای اینکه اجازه دهید آن‌ها معطل شوند. اگر گوجه‌فرنگی را دیدید که تازه شروع به نشان دادن علائم ترک می‌کند، آن را برداشت کنید و بگذارید روی طاقچه یا پیشخوان رسیده شود. اگر آن را روی تاک بگذارید، با ادامه جذب آب میوه، ترک خوردن تسریع می‌شود.