گل‌دهی گیاه ترب: در مورد گل‌های ترب چه باید کرد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ترب چند ساله تند (Armoracia rusticana) عضوی از خانواده Cruciferae (Brassicaceae) است. یک گیاه بسیار مقاوم، ترب کوهی در مناطق 4-8 USDA شکوفا می شود. عمدتاً برای ریشه های آن که رنده شده و به عنوان چاشنی استفاده می شود استفاده می شود. مانند پسر عموهایش، کلم بروکلی و تربچه، گیاه ترب دارای گل است. سوال این است که آیا گل ترب خوراکی است؟ اگر نه، آیا باید گل ترب را ببرید؟

آیا گل های ترب خوراکی هستند؟

همانطور که گفته شد، ترب عمدتاً به خاطر ریشه فلفلی آن کاشته می شود. ترب یک محصول مقاوم به سرما در هر دو سایه آفتاب یا نیمه سایه رشد می کند و از قلمه های ریشه تکثیر می شود. ترب به سرعت ایجاد می شود و حتی پس از برداشت ریشه، خواه ناخواه در باغچه ظاهر می شود. به همین دلیل بسیاری از افراد ترب را در گلدان می کارند تا احتمال پخش شدن آن را به تاخیر بیندازند.

اگر ترب کوهی را در باغ می کارید، یک مکان آفتابی تا نیمه آفتابی انتخاب کنید و بین کاشت 18-20 اینچ (45-50 سانتی متر) فاصله بگذارید. قلمه های ریشه را به محض اینکه زمین به اندازه کافی ذوب شد بکارید تا در بهار حفاری کنید.

قلمه ها را دوبرابر عمق تکه ریشه بکارید زیرا گیاهان بسیار رشد می کنند.ریشه بلند البته به همین دلیل است که گیاهان تمایل به بازگشت دارند و می توانند مهاجم شوند. اگرچه شما در حال کندن ریشه برای برداشت هستید، اما بدست آوردن هر ذره آن بسیار دشوار است. تکه های ریشه باقی مانده به راحتی تکثیر می شوند و شما دوباره ترب می روید.

هنگامی که گیاهان رشد می کنند، می توانید برگ های جوان را بچینید تا به سالاد اضافه کنید تا یک لگد فلفلی داشته باشید. برگ های مسن تر، در عین حال که خوراکی هستند، سخت و نامطلوب هستند. پس گل های ترب چه طور؟ در برخی از محصولات، گل ها را می گیرند یا بریده می شوند تا رشد برگ را تشویق کنند، به ویژه در گیاهان علفی. در سایر گیاهان، گل ها تشویق می شوند زیرا هدف نهایی میوه است.

ترب در هیچ یک از این دسته ها قرار نمی گیرد. در حالی که ممکن است یک گیاه ترب را ببینید که گل می دهد، شکوفه ها نه اینجا هستند و نه آنجا. همانطور که گیاه رشد می کند، برگ های کوچک بزرگ، تا 2 فوت (0.5 متر) و درشت می شوند و یک ساقه گل از بالای گیاه بیرون می زند. از ساقه‌ها گل‌های سفید کوچک و بی‌اهمیت بیرون می‌آیند.

در تابستان، ممکن است گیاه ترب را در حال گلدهی ببینید یا نبینید. گل‌های ترب از اهمیت خاصی برخوردار نیستند، زیرا دانه‌های کمی تولید می‌کنند. بعضی از سال ها ممکن است گیاه اصلاً شکوفا نشود. در هر دو مورد، در حالی که از برگ های جوان معطر در پخت و پز استفاده می شود، گل ها استفاده نمی شوند.

از آنجایی که این گیاه برای ریشه رشد می کند، نیازی به بریدن گل ترب نیست، مگر اینکه، البته، بخواهید از آنها برای گل آرایی داخل خانه استفاده کنید - اگرچه گل ها خودنمایی نمی کنند. اگر گیاه ترب کوهی شما گل دارد، حتی ممکن است ترک آن مفید باشدشکوفه ها به تنهایی آنها ممکن است گرده افشان ها را به بقیه باغ سبزی جذب کنند، که مطمئنا چیز بدی نیست.