اطلاعات سیب زمینی ایرلندی: نکاتی در مورد کاشت سیب زمینی ایرلندی در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

"تنوع چاشنی زندگی است." من این عبارت را بارها در زندگی خود شنیده ام اما هرگز به معنای واقعی کلمه به آن فکر نکردم تا اینکه در مورد تاریخچه سیب زمینی ایرلندی یاد گرفتم. پاورقی مهم در این تاریخ، قحطی سیب زمینی ایرلندی، اهمیت حیاتی کاشت محصولات با تنوع ژنتیکی را نشان می دهد. این برای جلوگیری از تخریب گسترده محصولات کشاورزی و در مورد قحطی سیب زمینی ایرلند، تلفات گسترده جان انسانها کلیدی است.

این دوران دلخراشی در تاریخ است و ممکن است برخی از شما نخواهید اطلاعات بیشتری درباره سیب زمینی ایرلندی بدانید، اما مهم است که در مورد تاریخچه سیب زمینی ایرلندی بدانید تا دیگر تکرار نشود. بنابراین، به هر حال سیب زمینی ایرلندی چیست؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.

سیب زمینی ایرلندی چیست؟

این کمی اطلاعات جالب درباره سیب زمینی ایرلندی است، اما سیب زمینی در واقع همان طور که از نامش پیداست از ایرلند منشاء نمی گیرد، بلکه از آمریکای جنوبی سرچشمه می گیرد. کاشف بریتانیایی سر والتر رالی در سال 1589 پس از بازگشت از یک سفر اکتشافی، آنها را با خاک ایرلند در ملک خود آشنا کرد.

با این حال، سیب زمینی ایرلندی تا اوایل دهه 1800 به عنوان یک محصول کشاورزی در مقیاس بزرگ مورد استقبال قرار نگرفت، زمانی که ارزش آن به عنوان یکمحصول غذایی خوراکی شناسایی شد. سیب زمینی محصولی بود که می‌توانست به راحتی در خاک فقیر رشد کند و در دوره‌ای که بهترین زمین‌ها توسط ایرلندی‌ها تنها به نفع مالکان بریتانیایی کشت می‌شد، این یک راه ایده‌آل برای اطمینان از تغذیه خانواده‌های ایرلندی بود.

به‌ویژه یک نوع سیب‌زمینی به طور انحصاری کشت شد - "لومپر" - که در دهه 1840 با "Phytophthora infestans" یک بیماری‌زای کشنده که از شرایط آب و هوایی مرطوب و خنک ایرلند استفاده کرد، آلوده شد و این سیب‌زمینی‌ها را به لجن. همه توده ها از نظر ژنتیکی یکسان بودند و از این رو به یک اندازه در برابر پاتوژن حساس بودند.

ایرلندی ها ناگهان خود را بدون سیب زمینی دیدند و در قحطی مرگباری که 15 سال به طول انجامید منجنیق شدند. جمعیت به دلیل مرگ یک میلیون نفر و مهاجرت 1.5 میلیون نفر دیگر به مهاجرت 30 درصد کاهش یافت.

کاشت سیب زمینی ایرلندی

می دانم تصویری از لجن و مرگ که به تازگی به ذهنم خطور کرده است احتمالاً تمایل شما را به کاشت سیب زمینی ایرلندی تشویق نمی کند، اما لطفاً اجازه ندهید که شما را دلسرد کند. تا به امروز، انواع مدرن سیب‌زمینی ایرلندی یکی از پرکاربردترین‌ها در سرتاسر جهان هستند.

پس - بیایید به کار کاشت بپردازیم، درست است؟ هدف کاشت شما باید سه هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره در منطقه شما باشد. توصیه می شود سیب زمینی بذر گواهی شده خریداری کنید، زیرا آنها به دقت از نظر وجود بیماری غربالگری می شوند و فاقد مواد شیمیایی هستند.

چشم انداز سیب زمینی دانه ای بسیار جالب است، زیرا در سطح آن فرورفتگی ها یا "چشم ها" وجود دارد. جوانه ها رشد خواهند کرداین چشم ها و جوانه می زنند پنج تا شش روز قبل از کاشت، از یک چاقوی استریل شده برای برش هر دانه سیب زمینی به چهار تا شش قطعه استفاده کنید، مطمئن شوید که حداقل یکی از چشمان هر قطعه را جلب کنید.

قطعات بریده شده را در مکانی با تهویه مناسب در مکانی گرم و مرطوب نگهداری کنید تا بتوانند خوب شوند و از پوسیدگی محافظت شوند. در باغ خود از یک بیل استفاده کنید تا یک سنگر به عمق 3 اینچ (8 سانتی متر) باز کنید، سیب زمینی ها را به فاصله 10 تا 12 اینچ (25-31 سانتی متر) از هم بکارید و با 3 اینچ (8 سانتی متر) خاک بپوشانید.

در طول فصل رشد، در حین رشد ساقه گیاه سیب زمینی، خاک تپه یا تپه اطراف ساقه گیاه سیب زمینی را برای رشد سیب زمینی های جدید افزایش دهید. گیاهان سیب زمینی خود را به طور منظم آبیاری کنید تا رطوبت خاک ثابت بماند و استفاده از کود را برای تقویت رشد در نظر بگیرید.

مراقب حضور حشرات و بیماری ها باشید و متناسب با آن پاسخ دهید. سیب زمینی ها را زمانی برداشت کنید که رویه بوته های سیب زمینی شروع به مردن می کنید.