ترش کردن انجیر چیست - نکاتی در مورد مدیریت و درمان انجیر ترش

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ترش کردن انجیر، یا پوسیدگی ترش انجیر، کار زشتی است که می تواند تمام میوه های درخت انجیر را غیرقابل خوردن کند. می تواند توسط تعدادی از مخمرها و باکتری های مختلف ایجاد شود، اما تقریبا همیشه توسط حشرات پخش می شود. خوشبختانه، راه‌های آسان و مؤثری برای جلوگیری از این مشکل وجود دارد. به خواندن ادامه دهید تا درباره شناسایی انجیر ترش و مدیریت پوسیدگی انجیر بیشتر بدانید.

ترش کردن انجیر چیست؟

علائم ترش کردن انجیر معمولاً به راحتی قابل تشخیص است. هنگامی که انجیر شروع به رسیدن می کند، بوی تخمیری می دهد و مایع صورتی و شربتی از چشم خارج می شود و گاهی اوقات هنگام بیرون آمدن حباب هایی تشکیل می دهد.

در نهایت، گوشت داخل میوه مایع شده و پوشیده از یک کف سفید می شود. میوه سست و سیاه می‌شود، سپس چروک می‌شود و یا از درخت می‌افتد یا در آنجا باقی می‌ماند تا زمانی که جدا شود.

سپس پوسیدگی ممکن است به جایی که ساقه به میوه می چسبد گسترش یابد و یک شانکر در پوست ایجاد کند.

چه چیزی باعث ترش شدن انجیر می شود؟

ترش کردن انجیر به خودی خود یک بیماری نیست، بلکه نتیجه ورود تعداد زیادی از باکتری ها، قارچ ها و مخمرها به داخل انجیر است و اساساً آن را از درون پوسیده می کند. این چیزها وارد انجیر می شوداز طریق چشم، یا ostiole، سوراخ کوچک در پایه میوه که هنگام رسیدن باز می شود.

وقتی این چشم باز می شود، حشرات ریز وارد آن می شوند و باکتری ها را با خود می آورند. سوسک‌های نیتیدولید و مگس‌های سرکه‌ای مقصر شایع حشرات هستند.

چگونه از پوسیدگی انجیر جلوگیری کنیم

متاسفانه، وقتی انجیر شروع به ترش کردن کرد، هیچ پس‌اندازی برای آن وجود ندارد. پاشیدن حشره کش ها برای کنترل حشرات پخش کننده باکتری گاهی موثر است. با این حال، بهترین راه برای جلوگیری از ترش شدن انجیر، کاشت گونه‌هایی است که دارای استخوان‌های باریک یا بدون استخوان هستند.

برخی از انواع خوب تگزاس اوربیرینگ، سلست و آلما هستند.