جهت رشد گیاه: گیاهان چگونه می دانند از کدام راه رشد کنند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

هنگامی که بذرها یا پیازها را شروع می کنید، آیا تا به حال فکر کرده اید که گیاهان چگونه می دانند چگونه رشد کنند؟ این چیزی است که ما اکثر اوقات بدیهی می دانیم، اما وقتی به آن فکر می کنید، باید تعجب کنید. بذر یا پیاز در خاک تیره دفن می شود و با این حال، به نوعی می داند که ریشه ها را به پایین بفرستد و ساقه ها را بالا ببرد. علم می تواند توضیح دهد که آنها چگونه این کار را انجام می دهند.

جهت رشد گیاه

مسئله گرایش به رشد گیاه چیزی است که دانشمندان و باغبانان حداقل چند صد سال است که می پرسند. در دهه 1800، محققان این فرضیه را مطرح کردند که ساقه‌ها و برگ‌ها به سمت نور و ریشه‌ها به سمت آب رشد می‌کنند.

برای آزمایش این ایده، چراغی را زیر گیاه قرار دادند و بالای خاک را با آب پوشاندند. گیاهان تغییر جهت دادند و همچنان ریشه هایشان به سمت نور و ساقه ها به سمت آب رشد کردند. هنگامی که نهال ها از خاک بیرون می آیند، می توانند در جهت منبع نور رشد کنند. این به عنوان فوتوتروپیسم شناخته می‌شود، اما توضیح نمی‌دهد که چگونه بذر یا پیاز خاک می‌داند کدام مسیر را باید طی کند.

حدود 200 سال پیش، توماس نایت سعی کرد این ایده را آزمایش کند که گرانش نقش دارد. او نهال ها را به یک دیسک چوبی متصل کرد و آن را به سرعت چرخش داد تا نیروی گرانش را شبیه سازی کند. به اندازه کافی، ریشه ها به سمت بیرون رشد کردند، در جهت گرانش شبیه سازی شده، در حالی که ساقه ها و برگ هابه مرکز دایره اشاره کرد.

چگونه گیاهان می دانند که کدام مسیر بالاست؟

جهت رشد گیاهان به جاذبه مربوط است، اما آنها چگونه می دانند؟ ما سنگ‌های کوچکی در حفره گوش داریم که در پاسخ به جاذبه حرکت می‌کنند، که به ما کمک می‌کند از پایین بالا را تعیین کنیم، اما گیاهان گوش ندارند، مگر اینکه ذرت (LOL) باشد.

هیچ پاسخ قطعی برای توضیح اینکه گیاهان چگونه گرانش را حس می کنند وجود ندارد، اما یک ایده محتمل وجود دارد. سلول های خاصی در نوک ریشه ها وجود دارد که حاوی استاتولیت هستند. اینها ساختارهای کوچک و توپی شکل هستند. آنها ممکن است مانند تیله در یک کوزه عمل کنند که در پاسخ به جهت گیری گیاه نسبت به کشش گرانشی حرکت می کند.

همانطور که استاتولیت ها نسبت به آن نیرو جهت گیری می کنند، سلول های تخصصی که حاوی آنها هستند احتمالا به سلول های دیگر سیگنال می دهند. این به آنها می گوید که کجا بالا و پایین هستند و به کدام سمت رشد کنند. یک مطالعه برای اثبات این ایده، گیاهان را در فضایی رشد داد که اساساً جاذبه وجود ندارد. نهال ها در همه جهات رشد کردند و ثابت کردند که نمی توانند بدون گرانش احساس کنند که کدام سمت بالا یا پایین است.

حتی می توانید این را خودتان امتحان کنید. برای مثال، دفعه بعد که پیازها را می کارید و به سمت بالا هدایت می شود، یکی را به سمت بالا قرار دهید. خواهید دید که به هر حال لامپ ها جوانه می زنند، زیرا به نظر می رسد طبیعت همیشه راهی پیدا می کند.