10 سبزیجات سرپوشیده برای رشد - نحوه کاشت سبزیجات داخلی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

باغبانی سبزیجات سرپوشیده مشکی جدید است. با این حال، این علاقه فزاینده به رشد سبزیجات داخلی در گلدان بیش از یک روند زودگذر است. نگرانی در مورد ایمنی مواد غذایی، گرم شدن کره زمین و نیاز به کاهش ردپای کربن، بسیاری از مصرف کنندگان را به دنبال جایگزینی برای محصولات خریداری شده در فروشگاه می گرداند.

یادگیری نحوه کاشت سبزیجات در داخل خانه یک منبع غذایی ایمن و سازگار با محیط زیست در تمام طول سال ایجاد می کند و مزیت اضافه آن کاهش هزینه های مواد غذایی است. برای کمک به شما برای شروع این سفر به سوی خودکفایی، در اینجا لیستی از 10 بهترین سبزیجات سرپوشیده برای کشت در خانه آورده شده است.

10 بهترین سبزیجات سرپوشیده

1. میکروگرین- وقتی برای اولین بار یاد می گیرید که چگونه سبزیجات داخل خانه را بکارید، به رشد میکروگرین ها فکر کنید. آنها یکی از ساده ترین محصولات برای کشت هستند و تنها 2 تا 4 هفته طول می کشد تا به اندازه قابل برداشت برسند. میکروگرین ها به 4 تا 6 ساعت نور خورشید در روز نیاز دارند و می توان آنها را با استفاده از نور مصنوعی پرورش داد.

2. جوانه- جوانه‌ها در عرض دو هفته آماده می‌شوند، یکی از سریع‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید در داخل خانه پرورش دهید. بذری را بخرید که به طور خاص برای جوانه ها تعیین شده است، زیرا بسیاری از دانه های باغ با قارچ کش ها درمان می شوند. حتماً دستورالعمل‌های کشت را دنبال کنید تا از آلودگی به عوامل بیماری‌زا جلوگیری کنید.

3. سبزی سالاد - از برگکاهو تا آرگولا، سبزیجات سالاد از ساده ترین سبزیجات داخل خانه برای رشد هستند. اطمینان حاصل کنید که این گیاهان حداقل 6 ساعت در روز نور خورشید داشته باشند و در عرض 4 تا 8 هفته برگها را برداشت خواهید کرد.

4. سوئیس شارد- اگرچه برای زندگی در ظروف کاملاً سازگار است، سوئیس شارد می تواند در ارتفاع 2 فوتی (61 سانتی متری) بالغ شود و نسبت به کاهو یا سبزه سبز به دوره های نور طولانی تری نیاز دارد. انواع مختلف را با ساقه های رنگی روشن پرورش دهید و اجازه دهید این گیاه جذاب به عنوان یک قطعه برجسته تزئینی عمل کند.

5. تربچه- یکی دیگر از سبزیجات سرپوشیده سریع و آسان برای رشد، تربچه در حدود 3 تا 5 هفته بالغ می شود. از ظرفی با عمق حداقل 6 اینچ (15 سانتی متر) استفاده کنید و از کود دهی بیش از حد برای تشویق رشد مناسب ریشه خودداری کنید.

6. هویج- این محصول ریشه ای که به راحتی کشت می شود به حدود 6 ساعت نور خورشید در روز و کمی صبر نیاز دارد. بسته به تنوع، انتظار می رود حدود 65 تا 80 روز برای ریشه های قابل برداشت صبر کنید. هویج را در یک ظرف عمیق بکارید یا یک نوع توپی شکل مانند "پاریس" را انتخاب کنید.

7. قارچ- ایده آل برای مناطق کم نور از خانه، قارچ های خانگی اغلب خوشمزه تر هستند و در انواع بیشتری نسبت به قارچ های فروشگاهی موجود هستند. راه اندازی خود را بسازید یا یک کیت پرورش قارچ از یک خرده فروش لوازم باغ خریداری کنید.

8. خیار- برای بهبود میزان موفقیت هنگام رشد این سبزیجات در گلدان، گونه‌ای از خیار مانند "Socrates" یا "Tyria" را انتخاب کنید. این هیبریدها برای کشت گلخانه‌ای و تونل‌های بالا ساخته شده‌اند. آنها به گرده افشان نیاز ندارند ودر شرایط نور کمتر کارآمد باقی بمانید.

9. فلفل- به عنوان یکی از چالش برانگیزترین سبزیجات داخلی که می توانید پرورش دهید، فلفل ها نیازهای خاصی به نور و تاریکی دارند و برای تولید میوه باید با دست گرده افشانی شوند. وقتی فضای داخلی عالی است، انواع فلفل چیلی، کوتوله یا پاسیو را انتخاب کنید.

10. گوجه فرنگی- پرورش این سبزیجات در داخل گلدان می تواند مشکل باشد زیرا گیاهان گوجه فرنگی به 8 تا 10 ساعت نور مستقیم خورشید در روز و گرده افشانی دستی نیاز دارند. گونه‌هایی مانند «Micro Tom» و «Orange Hat» میوه‌های فراوانی روی گیاهان مینیاتوری 6 تا 9 اینچی (15 تا 23 سانتی‌متری) بلند تولید می‌کنند که به اندازه کافی کوچک هستند تا روی لبه پنجره بنشینند.