راهنمای مراقبت از درختان انجیر – چگونه و چه زمانی درختان انجیر را بکاریم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

یکی از مجلل ترین میوه های روی کره زمین، انجیر برای رشد لذت بخش است. انجیر (Ficus carica) از خانواده توت است و بومی ترکیه آسیایی، شمال هند و آب و هوای گرم مدیترانه ای است که در آفتاب کامل رشد می کند.

در طول تابستان گرم اخیر در پروونس، ما هر روز انجیر را از درختی می چیدیم تا یک دسر خوشمزه و سالم و بدون مزاحمت تهیه کنیم. انجیر سرگرم‌کننده است و رشد آن نسبتاً آسان است، اما چند نکته مهم در مورد مراقبت از درخت انجیر وجود دارد.

چگونه انجیر را در باغ پرورش دهیم

گیاهان خود را از یک نهالستان معتبر خریداری کنید تا از مشکلات نماتد در انجیر خود جلوگیری کنید. راه های دیگر برای به دست آوردن درخت انجیر، کاشت ریشه مکنده از درختان دیگر یا به دست آوردن تقسیم یا قلمه از گیاهان بالغ است.

در زمان خواب درختان انجیر جدید را در بیرون بکارید. بهترین زمان‌ها اواخر پاییز یا اوایل بهار است.

در حالی که برخی از انواع در دماهای سردتر به خوبی عمل می کنند، اکثر گونه های درخت انجیر در مناطق 8 تا 10 USDA از رشد بهتری برخوردار خواهند بود. اگر در منطقه خنک تر زندگی می کنید، می توانید انجیر را در نیم بشکه یا ظروف متحرک بکارید. آنها را می توان در زمستان پوشاند و از یخ زدگی محافظت کرد.

ایمن نگه داشتن آنها از باد سرد و شرایط یخبندان ضروری است، به این معنی که در بسیاری از مناطق باید آنها را قابل حمل کنید. محافظت از انجیر از سرما راحت تر استاگر به صورت بوته یا بوته تربیت شده باشد. برعکس، در حالی که انجیر خوراکی میوه ای با هوای گرم است، برای رشد و میوه دهی به حدود صد ساعت هوای سرد نیاز دارد.

درختان انجیر خفته و ریشه دار خود را در اواخر پاییز تا اوایل بهار تنظیم کنید. درختان انجیر علاوه بر نور کامل خورشید، فضای زیادی را نیز می دانند. اگر بیش از یک درخت می کارید، مطمئن شوید که بین آنها 15 تا 20 فوت (5-6 متر) وجود دارد. اگر می خواهید درختان را به گونه ای تربیت کنید که بوته ای باشند و رشد کمتری داشته باشند، آنها را با فاصله 10 فوت (3 متر) بین آنها بکارید.

خاک شما باید لومی، حاصلخیز و دارای زهکشی خوب با تعادل pH در حدود ۶.۰ تا ۶.۵ باشد. خاک سنگین رسی می تواند حکم مرگ درخت شما را به همراه داشته باشد، بنابراین قبل از کاشت حتماً مواد آلی زیادی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده را حفر کنید.

نگهداری درخت انجیر

درختان انجیر تازه کاشته شده را باید حدود یک نصف هرس کرد. این ممکن است ناراحت کننده به نظر برسد، اما به درخت جوان این توانایی را می دهد که روی ایجاد ریشه های قوی تمرکز کند. انجیر شما احتمالا تا سال دوم یا سوم میوه نمی دهد، بنابراین این هرس زودهنگام یک شروع قوی ایجاد می کند.

بعد از استقرار درخت، باید هر سال در اواخر زمستان، درست قبل از اینکه از حالت خواب خارج شود، هرس شود.

درخت انجیر خود را با یک پوند (0.5 کیلوگرم) برای هر سال سن درخت یا به ازای هر پا (31 سانتی متر) رشد با استفاده از کود متعادل تغذیه کنید.

ادامه مراقبت از درخت انجیر

ریشه های درخت انجیر تمایل دارند نزدیک به سطح خاک رشد کنند. آبیاری منظم در طول فصل رشد ضروری است. مالچ پاشی با نی یابریده های چمن می تواند به مرطوب نگه داشتن ریشه ها کمک کند. ریشه های خشک می تواند منجر به ریزش زودرس میوه شود.

در حالی که درختان انجیر دشمنان طبیعی زیادی ندارند، ممکن است مشکلاتی ایجاد کنند. شایع ترین مشکل درختان انجیر ممکن است نماتدهای گره ریشه باشد. هنگام خرید یک درخت انجیر جدید با بررسی ریشه‌ها قبل از کاشت در زمین یا ظرف، مطمئن شوید که قبلاً این مشکل را نداشته باشد.

اگرچه آب زیاد می تواند ریشه های کم عمق درخت انجیر را غرق کند، آبیاری منظم و مالچ پاشی می تواند درخت را سالم نگه دارد. سایر بیماری‌های بالقوه کمتر عبارتند از:

• زنگ انجیر
• ترش کردن انجیر
• موزاییک انجیر
• لکه برگی
• سوخت اندام صورتی
• پوسیدگی ریشه پنبه

انجیر زمانی که میوه نرم شد آماده برداشت و خوردن است. وقتی از درخت چیده شوند نمی رسند و انجیر نارس خیلی خوش طعم نیست. اما انجیر رسیده فوق العاده شیرین و خوشمزه است.