پوسیدگی نرم باکتریایی: گزینه‌های درمان و کنترل پوسیدگی نرم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

بیماری پوسیدگی نرم باکتریایی عفونتی است که می تواند محصولات سبزیجات گوشتی مانند هویج، پیاز، گوجه فرنگی و خیار را از بین ببرد، اگرچه بیشتر به دلیل حملاتش به سیب زمینی شناخته شده است. بیماری پوسیدگی نرم به راحتی در این سبزیجات با گوشت نرم، مرطوب، کرم تا برنزه رنگ که توسط حلقه قهوه ای تیره تا سیاه احاطه شده است، تشخیص داده می شود. وقتی شرایط مناسب باشد، این لکه های نکروزه از بیرون یا پوست سیب زمینی شروع می شود و به سمت داخل کار می کند. در ابتدا هیچ بویی وجود ندارد، اما با پیشرفت بیماری پوسیدگی نرم، عفونت های ثانویه هجوم می آورند و سیب زمینی سیاه شده بوی بدی متصاعد می کند. این علائم در اکثر گیاهان آسیب دیده مشابه با لکه های کوچک، خیس شده در آب و نیمه شفاف روی برگ ها، ساقه ها یا قسمت های زیرزمینی است.

پوسیدگی نرم باکتریایی چیست؟

باکتری پوسیدگی نرم یا Erwinia cartovorum متاسفانه در همه جا یافت می شود. در منابع آب و خاک، حتی اقیانوس ها زنده می ماند و در سرتاسر کره زمین یافت می شود. تقریباً تمام محصولات تجاری تا حدی تحت تأثیر پوسیدگی نرم قرار می گیرند. باکتری های موجود در باغچه خانه را می توان توسط حشرات، باران وزش باد یا بقایای محصول سال قبل معرفی کرد. یکی از رایج ترین مقصران سیب زمینی، خود دانه سیب زمینی است.

باکتری های پوسیدگی نرم را تقریباً می توان در آن یافتهمه غده ها هستند اما بیشتر سیب زمینی ها را تحت تاثیر قرار می دهد. عفونت از طریق آسیب های پوستی ناشی از ترک های رشد یا جراحت رخ می دهد و دمای بالای خاک همراه با آب اضافی شرایط عالی رشد را فراهم می کند. اغلب، علائم پوسیدگی نرم باکتریایی تا پس از برداشت رخ نمی دهد. این تا حد زیادی به دلیل استفاده نادرست از سیب زمینی های تازه برداشت شده است.

درمان پوسیدگی نرم کاملاً مؤثری وجود ندارد، اما کارهایی وجود دارد که می توانید برای به حداقل رساندن آسیب انجام دهید.

نکاتی برای کنترل باکتری پوسیدگی نرم

هنگامی که باکتری های پوسیدگی نرم گیاهان را در باغ آلوده کردند، درمان موثری وجود ندارد. برای جلوگیری از آسیب بیشتر به گیاهان دیگر، باید گیاهان آلوده را در اسرع وقت حذف و دور بریزید.

پیشگیری کلید کنترل باکتری های پوسیدگی نرم است. برای جلوگیری از این مشکل در باغ می توان اقدامات زیر را انجام داد:

• اجتناب از شرایط مرطوب. مطمئن شوید که گیاهان در خاکی با زهکشی خوب و فاصله مناسب قرار دارند. آبیاری را پیگیری کنید تا از رطوبت زیاد جلوگیری کنید.
• محصولات زراعی را با سبزیجات مقاوم در برابر پوسیدگی بچرخانید. تناوب زراعی به مدیریت یا پیشگیری از مشکلات باغ کمک زیادی می کند. هنگام چرخاندن محصولات زراعی، انواعی را انتخاب کنید که کمتر در معرض پوسیدگی نرم هستند مانند ذرت، لوبیا و چغندر. اگر در گذشته مشکلاتی با بیماری پوسیدگی نرم داشته اید، حداقل سه سال قبل از رشد محصولات مستعد در آن منطقه صبر کنید.
• در طول نگهداری از باغ احتیاط کنید. در حین انجام کارهای عادی وجین یا حتی برداشت، مراقب باشید که به گیاهان آسیب نرسانید یاسبزیجات فقط زمانی برداشت کنید که شرایط خشک باشد و سبزیجات را به دقت بررسی کنید تا علائمی از مشکلاتی که ممکن است روی انبارداری تأثیر بگذارد، که باید در مکانی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب باشد.
• باغ و ابزار را تمیز نگه دارید. حتماً قبل و بعد از استفاده، ابزارهای باغبانی را به طور کامل تمیز کنید تا از گسترش هر گونه بیماری احتمالی جلوگیری کنید و همیشه پس از پایان فصل، بقایای گیاهی آلوده/آسیب دیده باقی مانده در باغ خود را بردارید.