مشکلات کدو حلوایی: برای تقسیم میوه در کدو حلوایی چه باید کرد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

بسیاری از مردم کدو حلوایی زمستانه را پرورش می دهند، که نه تنها غنی از مواد مغذی است، بلکه می تواند برای مدت طولانی تری نسبت به انواع تابستانی نگهداری شود، که اجازه می دهد طعم فضل تابستان را در ماه های پاییز و زمستان بچشند. از میان انواع کدو حلوایی زمستانه، کره بادام یکی از محبوب ترین هاست. مانند سایر کدوهای زمستانه، کدو حلوایی ممکن است مستعد مشکلاتی باشد - از جمله آنها ممکن است تقسیم میوه در کدو حلوایی باشد. چه چیزی باعث شکافتن پوسته مغز می شود و آیا درمانی وجود دارد؟

Help, My Butternut Squash در حال تقسیم شدن است

ترک خوردن میوه کدو یک اتفاق غیر معمول نیست. در واقع، این اتفاق برای سایر میوه های تاک نیز می افتد، از جمله خربزه، کدو تنبل، خیار و حتی گوجه فرنگی. وقتی کدو به بلوغ می رسد، پوست بیرونی آن سفت می شود. این لایه بیرونی سخت امکان نگهداری طولانی مدت چند ماهه را فراهم می کند. با این حال، هنگامی که فرآیند سخت شدن شروع می شود، هر چیزی که باعث رشد بیشتر شود می تواند منجر به ترک خوردن میوه کدو شود.

چه چیزی می تواند رشد دیرهنگام کدو حلوایی را تسهیل کند؟ باران شدید یا آبیاری بیش از حد مشتاقانه شایع ترین دلیل شکافتن کدو حلوایی است. این آب اضافی به کدو سیگنال می دهد که باید بیشتر رشد کند. مشکل این است که پوسته بیرونی قبلاً سفت شده است، بنابراین وقتی کهمیوه رشد می کند، جایی برای رفتن وجود ندارد. مثل منفجر کردن یک بالون است. مقدار معینی از هوا وجود دارد که بالون قبل از اینکه در نهایت منفجر شود، حاوی آن خواهد بود. کم و بیش، این شبیه به تقسیم میوه در کدو حلوایی است.

این مشکل کدو حلوایی زمانی تشدید می شود که مقدار زیادی نیتروژن در خاک وجود داشته باشد. باز هم این به کدو نشان می دهد که زمان رشد فرا رسیده است. استفاده از نیتروژن در مرحله نادرست بلوغ می تواند باعث ترک خوردن میوه کدو شود. شکافتن پوسته کدو حلوایی نیز در نتیجه برداشت دیرهنگام است. اگر کدوهای میوه های دیگر که مستعد ترک خوردن هستند به مدت طولانی روی تاک باقی بماند، ممکن است در نهایت دچار شکافتن شوید.

درمان مشکلات شکافتن کدو حلوایی

بنابراین برای جلوگیری از شکافتن مغزها چه کاری می توانید انجام دهید؟

• اول از همه، کاشت کره یا هر کدو حلوایی در یک تپه یا بستر مرتفع که زهکشی را تسهیل می کند ایده خوبی است.
• ثانیاً کدوها را در زمان مناسب تغذیه کنید. در اواسط فصل که گیاهان شروع به انگور شدن می کنند، لباس بپوشید. برای هر 250 فوت (75 متر) ردیف 2.5 اونس (70 گرم) نیتروژن بمالید. از کود دهی دیرتر از این نقطه خودداری کنید، که باعث تحریک رشد و در نتیجه ترک خوردن می شود.
• همچنین، در حالی که گذاشتن میوه روی انگورها تا زمانی که هوا سرد شود اشکالی ندارد، در صورتی که پس از بالغ شدن میوه، یک دوره گرمای طولانی وجود داشته باشد، خطر شکافتن میوه را می پذیرید.

بنابراین، اگر میوه ای دارید که ترک خورده است، آیا هنوز قابل خوردن است؟ کدو حلوایی ترک خورده معمولا بهبود می یابد. خواهید دید که میوه نوعی دلمه روی ناحیه ترک خورده ایجاد کرده است. این دلمه تشکیل می شودهنگامی که ماده ای به نام "سوبرین" ترشح می شود و سپس خشک می شود. سوبرین یک مکانیسم محافظتی است که رطوبت را دفع می کند و سعی در جلوگیری از ورود باکتری ها دارد. اگر یک باکتری وارد میوه شده باشد، به زودی آشکار و غیرقابل جبران خواهد بود، زیرا میوه پوسیده می شود. در غیر این صورت، خوردن اسکار با سوبرین کاملاً اشکالی ندارد.