اطلاعات Lippia: درباره کاربردها و مراقبت از پونه کوهی مکزیکی بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

پونه کوهی مکزیکی گیاهی خوشمزه و برگدار است که اغلب در غذاهای مکزیکی استفاده می شود. طعم‌دارتر از پسر عموی اروپایی‌اش، می‌توان آن را به‌عنوان یک سالانه کشت کرد و به راحتی برداشت و برای استفاده در تمام سال ذخیره کرد. به خواندن ادامه دهید تا درباره نحوه پرورش پونه کوهی مکزیکی و کاربردهای پونه کوهی مکزیکی بیشتر بدانید.

اطلاعات Lippia

پونه کوهی مکزیکی چیست؟ گیاهی که ما آن را پونه کوهی می نامیم را می توان به دو گونه اصلی تقسیم کرد: اروپایی (Origanum vulgare) و مکزیکی (Lippia graveolens). آنها طعم خاصی شبیه به هم ندارند، و پونه کوهی مکزیکی طعم قوی تری با کمی لیمو دارد.

این گیاه در مناطق 9 تا 11 USDA مقاوم است، اما آنقدر سریع رشد می کند که می توان آن را تقریباً در هر آب و هوایی کشت کرد و به صورت یک ساله که با اولین یخبندان می میرد، رشد کرد. در یک فصل رشد، ارتفاع آن به 3 تا 4 فوت (1 متر) می رسد و گسترش می یابد.

چگونه پونه کوهی مکزیکی پرورش دهیم

پونه کوهی مکزیکی را می توان در بهار به محض اینکه همه احتمال یخبندان از بین رفت، در فضای باز کاشت. می توان آن را از بذر، قلمه یا تقسیمات طوقه رشد داد.

کشت پونه کوهی مکزیکی بسیار آسان است. گیاهان آفتاب کامل را ترجیح می دهند و به فضای زیادی نیاز دارند زیرا تمایل به پخش شدن دارند. برگها رشد می کنندتا حدودی پراکنده بر روی ساقه ها، بنابراین اگر به دنبال استفاده مکرر از گیاهان خود برای پخت و پز هستید، چندین گیاه ایده خوبی است. آنها به آبیاری متوسط نیاز دارند.

کاربرد و برداشت پونه کوهی مکزیکی

پونه کوهی مکزیکی به دلیل برگ های خوش طعم آن رشد می کند. برگ‌ها را می‌توان در صورت نیاز در طول فصل رشد از گیاه جدا کرد، اگرچه درست زمانی که جوانه‌های گل شروع به شکل‌گیری می‌کنند بهترین طعم را دارند.

درست قبل از اولین یخبندان پاییز، می توان کل گیاه را قطع کرد و در مکانی با هوا آویزان کرد تا خشک شود. پس از خشک شدن، می توان برگ ها را جدا کرد و به صورت کامل یا خرد شده نگهداری کرد.