قارچ فوزاریوم کدو: شناخت کدوهای با پوسیدگی فوزاریوم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

فوزاریوم یکی از شایع ترین بیماری های میوه ها، سبزیجات و حتی گیاهان زینتی است. پوسیدگی پوست فوزاریوم کدو بر خربزه، خیار و سایر اعضای خانواده تأثیر می گذارد. کدوهای خوراکی با پوسیدگی فوزاریوم به صورت ضایعاتی روی پوست ظاهر می شوند اما روی گوشت داخلی غذا تأثیر می گذارند. اغلب در مزرعه مورد توجه قرار نمی گیرد و تنها زمانی آشکار می شود که میوه باز شود. دانستن علائم اولیه بیماری می تواند محصول شما را نجات دهد.

علائم قارچ فوزاریوم کدو

بیماری های قارچی انواع مختلفی دارند. قارچ فوزاریوم هم به صورت پژمردگی و هم به صورت پوسیدگی ظاهر می شود. این تقریباً مربوط به مرغ یا تخم مرغ است که کدام یک اول رشد می کند. پوسیدگی فوزاریوم در خیار عمدتاً خربزه و خیار را تحت تأثیر قرار می دهد و گونه های متعددی از فوزاریوم وجود دارد که باعث این بیماری می شود.

کدوهای با پوسیدگی فوزاریوم اغلب تا زمانی که برداشت شوند علائمی از خود نشان نمی دهند. بیماری اولیه اغلب در انتهای ساقه به میوه حمله می کند. به نظر می رسد آسیب مکانیکی عفونت را تشویق می کند. قارچ ثانویه اغلب به علائم حمله می کند و علائم را ترکیب می کند. خود گیاه ممکن است علائم بیماری را نشان ندهد و توانایی تشخیص بیماری را به حداقل می رساند.

برخی از گونه هافوزاریوم باعث تغییر رنگ قرمز تا بنفش می شود در حالی که سایرین ضایعات قهوه ای ایجاد می کنند. برش عرضی میوه می تواند نشان دهنده گونه فوزاریوم باشد، اما پس از آلوده شدن میوه کار کمی انجام می شود. کنترل پوسیدگی پوست فوزاریوم کدو به اقدامات فرهنگی، قارچ کش ها، و نگهداری دقیق میوه های برداشت شده بستگی دارد.

پوسیدگی فوزاریوم کدو در شرایط محیطی مرطوب تا مرطوب و خاک رخ می دهد. عفونت بیشتر در جایی اتفاق می افتد که میوه در تماس با خاک است. به نظر می‌رسد این بیماری با میوه‌های برداشت‌شده که بیمار هستند، مسری است و دیگران را در انبار آلوده می‌کند.

مشخص نیست که آیا خاک پناهگاه این بیماری است یا خیر، اما محتمل به نظر می رسد. همچنین ممکن است از طریق دانه های میوه های آلوده پخش شود. اقدامات بهداشتی خوب می تواند شیوع بیماری را به حداقل برساند. حداقل ده گونه از قارچ فوزاریوم وجود دارد که باعث این بیماری می شود. هرکدام ظاهر متفاوتی دارند اما نتیجه نهایی یک عفونت آهسته در میوه است.

پیشگیری و کنترل قارچ فوزاریوم کدو

تمرین خوب میدانی می تواند برای به حداقل رساندن مسائل پژمردگی فوزاریوم بسیار مهم باشد. تناوب زراعی، خورشیدی شدن خاک، حذف کدوهای وحشی که می‌توانند میزبان بیماری باشند، و تأیید دانه‌های عاری از بیماری، همگی کلیدی برای جلوگیری از بروز قارچ فوزاریوم هستند.

قارچ کش های قبل از برداشت به نظر نمی رسد به میزان بالایی بر گسترش تأثیر بگذارند، اما کاربردهای پس از برداشت مفید هستند. فرو بردن میوه در آب داغ به مدت یک دقیقه یا در قارچ کشی که برای استفاده در میوه پس از برداشت توصیه می شود، از سرایت بیماری به بقیه قسمت های برداشت جلوگیری می کند.از آسیب رساندن به میوه ها که می توانند نقاط ورود قارچ را نیز فراهم کنند، خودداری کنید.