ریحان شیرین دنی چیست: درباره اطلاعات و مراقبت از شیرین دنی بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

به لطف نبوغ پرورش دهندگان گیاهان و باغبانان، ریحان اکنون در اندازه ها، شکل ها، طعم ها و رایحه های مختلف موجود است. در واقع، ریحان لیمویی شیرین دنی برای اولین بار توسط جیمز ای. سیمون و ماریو مورالس از دانشگاه پردو کشف شد، در تلاشی برای پرورش انواع زینتی کامل ریحان. با این حال، طعم و رایحه عالی این گونه که اکنون آن را ریحان شیرین دنی می نامیم، منجر به مطالعه شش ساله در مورد فواید آشپزی و دارویی آن در باغ گیاهان و سبزیجات شد.

ریحان شیرین دنی چیست؟ برای آشنایی با رشد ریحان شیرین دنی و همچنین کاربردهای آن به خواندن ادامه دهید.

درباره گیاهان شیرین دنی

ریحان لیمو شیرین دنی از انواع ریحان Ocimum با رایحه و طعم غیرقابل انکار لیمو است. طعم و بوی تند و مرکباتی آن به این دلیل است که حاوی حدود 65 درصد اسانس طبیعی بیشتری نسبت به سایر گیاهان ریحان است. در سال 1998، این کار باعث شد تا ریحان شیرین دنی عنوان انتخابی همه آمریکایی را به خود اختصاص دهد. البته این افتخار به سرعت این تنوع جدید را رایج کرد و امروزه به راحتی می توان آن را در اکثر مراکز باغ در سراسر جهان یافت.

گیاهان ریحان لیموی شیرین دنی به ارتفاع حدود 26 تا 30 اینچ (66-76 سانتی متر) رشد می کنند. آنها برگ های متوسط و براق تولید می کنندو گل های سفیدی که زنبورها و پروانه ها را جذب می کنند. با این حال، اگر اجازه گلدهی داده شود، گیاه تولید برگ‌های تازه و تازه را که برای غذاهای ریحان و کوکتل ضروری هستند، متوقف می‌کند. مانند سایر گیاهان ریحان، Sweet Dani به دقت هرس یا خرد می شود تا از گلدهی برای یک فصل طولانی برگ های تازه جلوگیری شود.

برگ ریحان لیموی شیرین دنی در دستور العمل های سنتی ریحان مانند پستو، سالاد کاپرز یا پیتزا مارگریتا استفاده می شود. طعم منحصر به فرد لیمویی برگ ها نیز افزودنی های عالی به سالادهای کاهوی تازه یا آروگولا، سالاد میوه، غذاهای تایلندی و البته کوکتل ها است. از برگ های شیرین دنی می توان برای تهیه موهیتوهای با طراوت ریحان، گیملت و بلینیس استفاده کرد. همچنین می توان آن را به ودکا یا جین دم کرده توت فرنگی، زغال اخته یا تمشک اضافه کرد.

روش گیاهان شیرین ریحان دنی

گیاهان ریحان شیرین دنی می توانند به شدت به سرما و خشکی حساس باشند. بذرها را باید در داخل خانه شروع کنید، حدود شش هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان مورد انتظار برای منطقه شما. هنگامی که دمای روز به طور پیوسته در حدود 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) باقی می ماند، گیاهان جوان را می توان در باغچه یا ظروف در فضای باز پیوند داد.

آنها باید در خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب و در آفتاب کامل کاشته شوند. در حالی که گیاهان ریحان در آفتاب و گرما رشد می کنند، باید به طور منظم آبیاری شوند، زیرا می توانند به سرعت پژمرده شوند. شما نباید به طور مکرر گیاهان ریحان را کود دهید، زیرا می تواند بر طعم و عطر آنها تأثیر منفی بگذارد.

گیاهان شیرین دنی نیز مانند سایر گیاهان ریحان دارای کاربردهای دارویی هستند. آنها طعم لیمویی را به دمنوش های گیاهی که برای درمان علائم سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود، اضافه می کنندمشکلات گوارشی گیاه ریحان لیمو شیرین دنی علاوه بر خواص دارویی، پشه ها و مگس ها را دفع می کند. آنها به عنوان گیاهان همراه از شته ها، کرم های شاخدار و کنه های عنکبوتی جلوگیری می کنند.