ریحان بوش چیست - درباره Bush Basil در مقابل بیاموزید. گیاهان گیاهی ریحان شیرین

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ریحان "پادشاه گیاهان" است، گیاهی که هزاران سال است هم در غذا و هم برای اهداف دارویی استفاده می شود. طعم های غنی و متنوع و بوی دل انگیز آن همچنان آن را به باغ و گیاه گلدانی محبوب تبدیل کرده است. از بین انواع مختلفی که می‌توانید برای باغ خود انتخاب کنید، گیاهان ریحان بوته‌ای فشرده و خودنمایی می‌کنند و برگ‌های کوچک‌تری نسبت به ریحان شیرین با طعم غلیظ دارند.

ریحان بوته چیست؟

ریحان انواع مختلفی دارد که انتخاب تنها یک یا دو مورد برای یک فضای محدود دشوار است. ریحان شیرین (Ocimum basilicum) نسبتاً رایج است، گیاهی بلند با برگ‌های سبز براق و بزرگ. ریحان بوته ای (کمترین Ocimum)، که گاهی اوقات ریحان کوتوله نیز نامیده می شود، تنها تا حدود 15 سانتی متر ارتفاع دارد و فشرده و بوته ای با برگ های کوچکتر است. در حالی که هر دو گیاه یک ساله هستند، ریحان بوته ای ممکن است در زمستان در آب و هوای ملایم تر زنده بماند.

برای اهداف آشپزی، ریحان بوته ای در مقابل ریحان شیرین یک موضوع سلیقه ای است. از برگ های هر دو گیاه به روش های مشابهی مانند سس یا سالاد استفاده می شود. عطر و طعم برگ های ریحان بوته ای نسبت به ریحان شیرین شدیدتر است، بنابراین شما سود بیشتری به دست خواهید آورد. به دلیل این طعم قوی، شما اغلبریحان بوته‌ای به نام ریحان «کره تند» را ببینید.

روش ریحان بوته ای در باغ یا ظروف

مراقبت از ریحان بوته ای ساده است و باعث می شود این گیاه خوش طعم و معطر حتی برای کسانی که شست سبز ندارند به راحتی رشد کند. از آنجایی که ریحان بوته مانند، فشرده و پرپشت است، رشد ریحان بوته ای در گلدان یک انتخاب عالی است. حتی می توان از آن برای ایجاد یک پرچین کم در باغ استفاده کرد. چه ظرفی را انتخاب کنید و چه آن را درست در زمین بگذارید، به خوبی و به راحتی رشد می کند.

ریحان بوته ای خاک غنی را ترجیح می دهد، بنابراین یک خاک گلدان با کیفیت خوب پیدا کنید یا از کود برای غنی سازی خاک خود استفاده کنید. مکانی را کاملاً آفتابی انتخاب کنید که زهکشی خوبی داشته باشد، گیاه خود را به طور منظم آبیاری کنید و باید به خوبی رشد کند. همانطور که رشد می کند، برگ ها را در صورت نیاز برداشت کنید. به عقب زدن آن در واقع به رشد بیشتر آن کمک می کند. اگر می بینید که گل ها شروع به رشد می کنند، آنها را نیشگون بگیرید. گیاه ریحان گلدار طعم خود را از دست می دهد.

نحوه استفاده از گیاه ریحان بوته

برگ‌های ریحان بوته‌ای عطر و طعم شدیدی دارند، بنابراین نیازی به استفاده از برگ‌های ریحان با انواع دیگر ندارید. در غیر این صورت، می توانید از برگ های کوچک خود دقیقاً مانند ریحان شیرین استفاده کنید. برگ های ریحان بوته ای در هر غذای ایتالیایی مانند غذاهای پاستا و سس گوجه فرنگی عالی می شود. می توانید از برگ ها در سالاد و با سبزیجات استفاده کنید. ریحان حتی در نوشیدنی‌هایی مانند لیموناد، چای سرد و کوکتل‌ها طعم بسیار خوبی دارد.

گیاهان ریحان بوته ای به راحتی رشد می کنند، برگها طعم عالی دارند و هم در ظروف و هم در باغچه ها زیبا به نظر می رسند. آنها یک انتخاب عالی برای هر باغ، حیاط یا طاقچه هستند.