انواع گیاه اسفناج - با انواع مختلف گیاهان اسفناج آشنا شوید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اسفناج هم خوشمزه و هم مغذی است و کشت آن در باغ سبزیجات آسان است. به‌جای خرید جعبه‌های پلاستیکی اسفناج از فروشگاه‌ها که قبل از استفاده از آن خراب می‌شوند، سعی کنید سبزیجات خود را بکارید. انواع مختلفی از اسفناج نیز وجود دارد، بنابراین شما می توانید گیاه مورد علاقه یا جانشینی خود را برای دریافت چندین گونه اسفناج در طول فصل رشد طولانی انتخاب کنید.

کشت انواع مختلف اسفناج

چرا فقط یک واریته را پرورش نمی دهیم؟ زیرا گزینه های بسیار خوبی برای کشف وجود دارد. و اگر چندین نوع گیاه اسفناج بکارید، می توانید برداشت طولانی و مداومی داشته باشید. واریته‌های مختلف زمان‌های بلوغ و بهترین شرایط برای کاشت دارند، بنابراین می‌توانید آنها را پشت سر هم کشت کنید و به طور بالقوه اسفناج تازه را از بهار تا پاییز دریافت کنید. البته، دلیل دیگر برای رشد انواع مختلف، صرفاً بدست آوردن طعم ها و بافت های مختلف است.

دو نوع اصلی اسفناج وجود دارد: رشد سریع و آهسته. واریته‌های سریع‌رشد هنگام بلوغ در هوای خنک‌تر بهترین عملکرد را دارند، بنابراین می‌توان آن‌ها را در اواخر زمستان/اوایل بهار و در پاییز شروع کرد. گونه های با رشد آهسته شرایط گرم تری را ترجیح می دهند و می تواننددر اواخر بهار و تابستان شروع شد.

انواع اسفناج محبوب

در اینجا چند نوع مختلف اسفناج وجود دارد که می توانید در باغ خود برای فصل رشد بعدی امتحان کنید:

• « Bloomsdale Longstanding» - این یک اسفناج ساووی با سرعت رشد متوسط است. دارای برگهای کلاسیک سبز تیره و ژولیده است و تولیدات فراوانی دارد. زمان تا سررسید 48 روز است.
• « هنگ» - ساووی دیگر، این یک تنوع عالی برای برداشت بچه اسفناج است. در حدود 37 روز دیگر آماده انتخاب باشید.
• « فضا» - این گونه هیبریدی دارای برگ های صاف است و به سرعت رشد می کند. نسبت به سایر انواع اسفناج با برگ صاف کمتر پیچ می خورد. اسفناج خوبی برای انجماد است.
• ' Red Kitten' - اسفناج سریع رشد می کند، این نوع دارای رگبرگ و ساقه قرمز است. فقط در 28 روز بالغ می شود.
• « تابستان هندی» - تابستان هندی یک اسفناج با برگ صاف است. در 40 تا 45 روز بالغ می شود و گزینه خوبی برای تولید در طول فصل است. با کاشت متوالی، می توانید برگ های بهار، تابستان و پاییز را دریافت کنید.
• « دوبار برداشت» - این گونه دیر پیچ می شود و برگ بسیار خوشمزه ای تولید می کند. می توان آن را برای برگ های بچه یا برگ های بالغ پرورش داد.
• « Crocodile» - کروکودیل یک گونه خوب با رشد آهسته برای فصل گرم سال است. همچنین اگر فضای محدودی دارید یک گیاه فشرده است.

اگر آب و هوای شما برای اسفناج خیلی گرم است، گیاهان اسفناج نیوزیلندی و مالابار را امتحان کنید. اینها در واقع مربوط به اسفناج نیستند، اما از نظر بافت و طعم مشابه هستند و در گرمتر رشد می کنندآب و هوا.