اطلاعات فلفل تند کارولینا ریپر – پرورش فلفل کارولینا ریپر

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

از همین حالا شروع به باد کردن دهان خود کنید زیرا ما در مورد یکی از تندترین فلفل های جهان صحبت خواهیم کرد. فلفل تند Carolina Reaper در رتبه بندی واحد حرارتی Scoville امتیاز بالایی کسب کرده است که در دهه گذشته دو بار از سایر فلفل ها پیشی گرفته است. این گیاه مقاومی نیست، بنابراین چند نکته در مورد نحوه رشد کارولینا ریپر می تواند به شما کمک کند تا قبل از شروع فصل سرما محصولی را به دست آورید.

فلفل تند کارولینا ریپر

طرفداران غذاهای تند و تند باید کارولینا ریپر را پرورش دهند. این فلفل در کتاب رکوردهای جهانی گینس به عنوان تندترین فلفل شناخته می شود، اگرچه شایعاتی وجود دارد که مدعی به نام نفس اژدها وجود دارد. حتی اگر Carolina Reaper دیگر رکورددار نباشد، هنوز به اندازه کافی تند است که باعث سوختگی تماسی، سوختگی فلفل قرمز شود و باید با احتیاط استفاده شود.

کارولینا ریپر تلاقی بین فلفل معروف شبح و هابانرو قرمز است. دانشگاه وینتروپ در کارولینای جنوبی محل آزمایش بود. بالاترین واحد اسکویل اندازه گیری شده بیش از 2.2 میلیون واحد بوده است، میانگین آن 1،641،000 است.

طعم شیرین و میوه ای در ابتدا در فلفل تند غیر معمول است. غلاف های میوه نیز شکل غیر معمولی دارند. آنها میوه هایی چاق و کوچک قرمز رنگ با دمی شبیه عقرب هستند. پوست ممکن است صاف باشد یا دارای برجستگی های کوچک و جوش دار در سرتاسر آن باشد. این گیاه را می توان همراه با میوه نیز یافتزرد، هلو، و شکلاتی.

شروع تندترین فلفل های جهان

اگر برای تنبیه شکم پرخور هستید یا مثل یک چالش هستید، تا به حال فکر می کنید باید کارولینا ریپر را پرورش دهید. رشد فلفل سخت تر از هر گیاه فلفل دیگری نیست، اما به یک فصل رشد بسیار طولانی نیاز دارد و در بیشتر موارد، باید قبل از کاشت به خوبی در داخل آن شروع شود.

این گیاه 90 تا 100 روز طول می کشد تا به بلوغ برسد و باید حداقل شش هفته قبل از کاشت در بیرون از خانه شروع به کار کرد. همچنین، جوانه‌زنی می‌تواند بسیار کند باشد و تا دو هفته طول بکشد تا جوانه را ببینید.

از خاک سبک و با زهکشی خوب با محدوده pH 6 تا 6.5 استفاده کنید. بذرها را به صورت سطحی بکارید و فقط کمی خاک روی آنها گردگیری کنید و سپس به طور یکنواخت آبیاری کنید.

چگونه کارولینا ریپر را در خارج پرورش دهیم

یک یا دو هفته قبل از کاشت در بیرون، نهال ها را با قرار دادن تدریجی در شرایط بیرونی سفت کنید. یک بستر را با خاک کردن عمیق، ترکیب مقدار زیادی مواد آلی و اطمینان از زهکشی خوب آماده کنید.

این فلفل ها به آفتاب کامل نیاز دارند و زمانی که دمای هوا در طول روز حداقل ۷۰ درجه فارنهایت (۲۰ درجه سانتیگراد) در روز و کمتر از ۵۰ درجه فارنهایت (۱۰ درجه سانتیگراد) در شب باشد، می توانند به بیرون بروند.

خاک را به طور یکنواخت مرطوب اما نه خیس نگه دارید. به گیاهان امولسیون ماهی رقیق شده برای چند هفته اول، هفتگی بدهید. منیزیم را هر ماه یا با نمک اپسوم یا با اسپری Cal-mag استفاده کنید. به محض ظاهر شدن جوانه ها از کودهایی مانند 10-30-20 یک بار در ماه استفاده کنید.