رشد سالاد زمستانی با بچه ها: نحوه رشد یک باغ سالاد سرپوشیده

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

یک غذاخوری حساس دارید؟ آیا زمان شام به نبردی بر سر سبزیجات تبدیل شده است؟ باغبانی با سالادهای داخلی را با فرزندان خود امتحان کنید. این ترفند تربیتی کودکان را با انواع سبزیجات برگ‌دار آشنا می‌کند و پرهیجان‌ترین افراد را تشویق می‌کند تا طعم‌های جدید را امتحان کند. بعلاوه، پرورش سبزیجات داخل خانه با بچه ها سرگرم کننده و آموزشی است!

چگونه یک باغ سالاد سرپوشیده پرورش دهیم

کاهو و سبزیجات سالاد از ساده ترین گیاهان سبزی برای رشد در داخل خانه هستند. این گیاهان برگی به سرعت جوانه می زنند، در هر پنجره جنوبی آفتابی به سرعت رشد می کنند و در عرض یک ماه به بلوغ می رسند. این مراحل را دنبال کنید تا یاد بگیرید چگونه با فرزندان خود یک باغ سالاد سرپوشیده بسازید:

• آن را سرگرم کننده کنید - مانند هر پروژه ای که برای کودکان مناسب است، با تزیین گلدان های سرپوشیده برای سالاد و باغبانی، خلاقیت را تشویق کنید. از کارتن های شیر بازیافتی گرفته تا بطری های نوشابه، از هر ظروف ایمن برای مواد غذایی با سوراخ های زهکشی می توان برای پرورش سبزیجات سالاد در داخل خانه استفاده کرد. (زمانی که کودکان از اشیاء تیز استفاده می کنند نظارت داشته باشید.)
• انتخاب بذر - با اجازه دادن به آنها در انتخاب انواع کاهو، مالکیت این پروژه را به فرزندان خود بدهید. (زمانی که سالاد زمستانی را با بچه ها پرورش می دهید، می توانید دانه ها را در تمام طول سال در مراکز باغبانی یا خرده فروشان آنلاین پیدا کنید.)
• بازی در خاک - این بچه محوربه نظر می رسد فعالیت هرگز پیر نمی شود. قبل از کاشت سبزی سالاد در داخل خانه، از فرزندانتان بخواهید کاشت های بیرونی خود را پر کنند یا قسمت های کاری داخلی را با روزنامه بپوشانند. از یک خاک گلدان با کیفیت استفاده کنید که آن را از قبل مرطوب کرده اید تا مرطوب شود. کاشت ها را تا یک اینچ (2.5 سانتی متر) از لبه بالایی پر کنید.
• کاشت بذر - کاهو دانه های ریزی دارد که ممکن است برای بچه های کوچک سخت باشد. از کودک خود بخواهید توزیع دانه ها را در سینی پلی استایرن تمرین کند یا یک قلم بذر دستی کوچک بخرد تا از آن استفاده کند. بذرها را به آرامی در سطح بالایی خاک بکارید و با یک لایه بسیار نازک از خاک گلدان از قبل مرطوب شده بپوشانید.
• پوشش با پلاستیک - برای حفظ سطح رطوبت مورد نیاز برای جوانه زدن، کاشت را با پوشش پلاستیکی بپوشانید. هر روز کاشت ها را بررسی کنید و پس از ظاهر شدن نهال ها، پوشش پلاستیکی آن را بردارید.
• تامین نور خورشید فراوان - پس از جوانه زدن بذرها، گلدان ها را در مکانی آفتابی قرار دهید که حداقل هشت ساعت نور مستقیم دریافت کنند. (زمانی که سالاد زمستانی را با بچه‌ها پرورش می‌دهید، ممکن است به نور اضافی در داخل خانه نیاز باشد.) در صورت لزوم یک مدفوع برای پله تهیه کنید تا بچه‌های شما بتوانند به راحتی گیاهان خود را مشاهده کنند.
• به طور منظم آبیاری کنید - وقتی سبزی های داخل خانه را با بچه ها پرورش می دهید، آنها را تشویق کنید که سطح خاک را روزانه بررسی کنند. زمانی که خشک شد، از آنها بخواهید به آرامی گیاهان خود را آبیاری کنند. یک قوطی آبیاری کوچک یا فنجان با فواره می‌تواند نشت آب را به حداقل برساند، وقتی به بچه‌ها اجازه می‌دهد به آب کمک کنند.
• نهال های نازک کاهو - هنگامی که بوته های کاهو دو تا سه دسته برگ ایجاد کردند، به کودک خود کمک کنید.گیاهان جداگانه را حذف کنید تا ازدحام کمتر شود. (از فاصله بوته پیشنهادی روی بسته بذر به عنوان راهنما استفاده کنید.) ریشه های گیاهان دور ریخته شده را نیشگون بگیرید، برگ ها را بشویید و فرزندتان را تشویق کنید که یک سالاد «مینی» درست کند.
• برداشت سبزی کاهو - برگهای کاهو را می توان پس از تبدیل شدن به اندازه قابل استفاده چید. از فرزندتان بخواهید برگ های بیرونی را به آرامی بریده یا بشکند. (مرکز گیاه به تولید برگ برای برداشت های متعدد ادامه خواهد داد.)