نکات برداشت تابستانه: چه چیزی را می توانید در تابستان انتخاب کنید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

در تابستان چه چیزی برداشت می کنید؟ چه این اولین باغ شما باشد و چه چیزی جدید را امتحان می کنید، دانستن اینکه چه زمانی باید ثواب کار سخت خود را انتخاب کنید ضروری است تا بیشترین بهره را از تلاش های باغبانی خود ببرید. بنابراین، اگر می‌پرسید «در تابستان چه چیزی می‌توانید انتخاب کنید» یا «چگونه در تابستان برداشت کنید»، در اینجا نکاتی برای شروع برداشت تابستان وجود دارد.

بیشترین بهره را از برداشت سبزیجات تابستانی خود ببرید

برای بسیاری از محصولات، فصل تابستان قلب فصل برداشت است. از چیدن نخود و کاهو در اوایل تابستان گرفته تا جمع آوری کدو تنبل و کدو زمستانه در اواخر فصل، برداشت سبزیجات تابستانی زمان اولیه برای چیدن و نگهداری محصولات باغی شماست. این نکات کلی را در مورد نحوه برداشت در تابستان امتحان کنید:

• در زمان درست بچینید.
• به طور منظم برداشت کنید.
• صبح را انتخاب کنید. از هوای خنک‌تر لذت خواهید برد و محصولتان قبل از شروع گرمای روز بهتر آبرسانی می‌شود.
• برداشت برای حفظ.نگهداری سبزیجات در زمانی که تازه هستند به حفظ مواد مغذی ارزشمند و بهبود طعم کمک می کند.
• برش دهید، پاره نکنید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به گیاه و کبودی میوه، محصول را با چاقو یا قیچی بردارید. برای جلوگیری از کبودی، از یک سبد برای حمل سبزیجات رسیده استفاده کنید.
• آب گیاهان ریشه ای.

در تابستان چه چیزی برداشت می کنید

برای پاسخ به این سوال، "در تابستان چه چیزی می توانید انتخاب کنید"، این لیست از محبوب ترین سبزیجاتی را که باغبان ها برای برداشت تابستان می کارند، مطالعه کنید. شامل نکات برداشت تابستانه است:

• هویج - برداشت را زمانی شروع کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد که بتوان از آن استفاده کرد. هویج با سرد شدن زمین در اواخر تابستان شیرین تر می شود.
• ذرت - زمانی انتخاب کنید که ابریشم‌های بالای لپه قهوه‌ای شوند و گوش چاق شود.
• خیار - خیارها را به محض اینکه به اندازه کافی بزرگ شدند برای استفاده از درخت جدا کنید. میوه های زرد (بیش از حد رسیده) را برای تشویق تولید حذف کنید.
• بادمجان - میوه را هنگامی که پوست براقی داشت و رشدش متوقف شد، از آن جدا کنید.
• لوبیا سبز - وقتی جوان و لطیف انتخاب کنید. برآمدگی نشان دهنده لوبیاهای بالغ با دانه های توسعه یافته، پوست و رشته های سخت است. اغلب برای تشویق تولید برداشت کنید.
• خربزه - با زدن روی میوه و مشاهده تغییرات رنگ در پوست، رسیده بودن خربزه را ارزیابی کنید. یک هفته قبل از برداشت از آب خودداری کنید تا قندها در میوه متمرکز شوند.
• بامیه -غلاف های 2 تا 4 اینچی (5-10 سانتی متری) را به صورت روزانه گیره دهید. بامیه ابتدا از ته گیاه رسیده و می رسد.
• پیاز - پیازهای "سبز" را در صورت نیاز برداشت کنید. هنگامی که رویه ها افتادند و شروع به زرد شدن کردند، پیازها را برداشت و خشک کنید.
• فلفل - هر زمان که میوه گوشت ضخیم پیدا کرد، برداشت کنید. فلفل‌ها را وقتی سبز می‌شوید تا تولید میوه را افزایش دهید یا وقتی کاملاً رسیده بودند فلفل شیرین‌تر یا تندتر را بگیرید.
• سیب زمینی - سیب زمینی های جدید را می توان به آرامی پس از رسیدن به قطر 1 تا 2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) جدا کرد. سیب‌زمینی‌های بزرگ‌تر که برای ذخیره‌سازی در نظر گرفته می‌شوند، پس از شروع از بین رفتن گیاهان برداشت می‌شوند.
• کدو تابستانی - هر روز بررسی کنید که کدو و کدو سبز سریع‌رشد بهتر است در جوانی و لطیف برداشت شوند.
• سیب زمینی شیرین - زمانی برداشت کنید که انگورها شروع به از بین رفتن می کنند، اما قبل از یخبندان. در هر جایی که درخت انگور در خاک ریشه کرده است، به دنبال سیب زمینی شیرین باشید.
• گوجه‌فرنگی - زمانی برداشت کنید که میوه‌ها به اندازه مناسبی برای غذاهایی مانند گوجه‌فرنگی سرخ شده باشند یا روی تاک بگذارید تا سفت و رسیده شوند. پس از چیدن گوجه فرنگی به رسیدن خود ادامه می دهد. برای بهترین طعم، گوجه فرنگی تازه را در دمای اتاق نگهداری کنید.
• کدو حلوایی زمستانی - در اواخر تابستان زمانی که پوسته‌ها سفت شده و انگورها شروع به از بین رفتن می‌کنند، برداشت شود.