رشد سبزیجات زرد: درباره سبزیجات زرد بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا می دانستید میوه ها و سبزیجات رنگارنگ حاوی مواد مغذی هستند که می توانند ما را سالم نگه دارند و از ما در برابر بیماری های مزمن محافظت کنند؟ سبزیجاتی که به رنگ زرد هستند سطوح قابل توجهی از بتاکاروتن، ویتامین C، پتاسیم، آهن و مس را دارند. پرورش سبزیجات زرد در باغ راهی عالی برای گنجاندن این سبزیجات رنگارنگ در شاهکارهای آشپزی مورد علاقه شماست. بنابراین چه سبزیجات زرد رنگی هستند که به راحتی رشد می کنند؟

گیاهان آسان برای رشد با سبزیجات زرد

• لوبیا - لوبیا زرد اغلب به عنوان لوبیا مومی شناخته می شود، در هر دو نوع قطبی و بوته ای موجود است. بعلاوه، این سبزیجات زرد مانند لوبیا سبز سنتی نیاز به کشت دارند. لوبیا موم طعم علفی ملایمی شبیه لوبیا سبز دارد و هنگام پختن رنگ خود را حفظ می کند.
• چغندر - اگر اثر رنگ‌آمیزی چغندر قرمز سنتی شما را از سرو این سبزی سالم باز می‌دارد، چغندر طلایی جواب می‌دهد. اگرچه هر دو رنگ فواید تغذیه ای مشابهی دارند، چغندر طلایی طعم شیرین تر و ملایم تری دارد.
• هویج - وقتی سبزیجات زرد را در نظر می گیریم، نادیده گرفتن هویج زرد برای پسرعموهای نارنجی روشن ترشان بسیار آسان است. در مقایسه طعم، هویج زرد نسبت به رنگ های دیگر شیرین تر و کمتر خاکی استاین گیاه ریشه ای.
• ذرت - ذرت پاسخ واضحی به این سوال است که برخی از سبزیجات زرد رنگ چیست؟ اگرچه بسیاری از کارشناسان ذرت استدلال می کنند که ذرت سفید شیرین تر است، بدون شک انواع زرد ذرت دارای بتاکاروتن بیشتری هستند.
• فلفل - مانند بسیاری از گیاهان با سبزیجات زرد، پرورش این رنگ روشن فلفل دلمه ای صرفاً به انتخاب نوع مناسب بستگی دارد. تابستان طلایی یا Goliath Goldrush را برای میوه های زرد روشن خود امتحان کنید. سپس اجازه دهید فلفل ها قبل از برداشت به رنگ بالغ خود برسند و سبزی زرد رنگی که تلخی فلفل دلمه ای سبز سنتی را ندارد.
• سیب زمینی - انواع سیب زمینی زرد، مانند یوکان گلد، گوشتی کره ای با طعم خامه ای و شیرین دارند. بسیاری از واریته‌های گوشت زرد، دانه‌های گرد و کوچک‌تری تولید می‌کنند که می‌توان آنها را زودتر برای محصول سیب‌زمینی در فصل کوتاه برداشت کرد.
• کدو تنبل - هنگام کاشت سبزیجات زرد در باغچه خانه، فقط در مورد کاشت کدو تنبل های معمولی نارنجی فکر کنید. گوشت خامه‌ای و رنگ پریده کدو تنبل زرد خوراکی است و پوست زرد قناری آن یک فانوس زیبا و آفتابی ایجاد می‌کند.
• کدو حلوایی - از پوست زرد روشن کدوهای تابستانی گرفته تا گوشت طلایی رنگ انواع زمستانی، تطبیق پذیری کدو حلوایی بی نظیر است. از این سبزیجات خوشمزه و مغذی در پیش غذاها، مخلفات، سوپ ها و حتی دسرها استفاده کنید.
• گوجه‌فرنگی - گوجه‌فرنگی زرد بعد رنگ دیگری به سالادها و سینی‌ها می‌افزاید، به علاوه این سبزیجات زرد فاقد اسیدیته هستند.اکثر انواع قرمز به دلیل محبوبیت، گوجه‌فرنگی‌های زرد به وفور انواع مختلفی از گوجه‌فرنگی گیلاسی ریز گرفته تا انواع گوشت گاو در دسترس هستند.