چگونه کدو حلوایی را رس کنیم: با کدو سبز نارس چه کنیم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

فصل رشد شما رو به پایان است و کدو حلوایی شما رسیده نیست. شاید در حال حاضر هوای یخبندان را تجربه کرده اید و کدو سبز نارس شما هنوز روی درخت انگور در حال خشک شدن است. هنوز هم می توانید محصول کدو حلوایی خود را با چند مرحله ساده نجات دهید. کدو سبز نارس نباید دور ریختنی باشد. چند نکته در مورد رسیدن کدو حلوایی را بخوانید.

نحوه رسیدن کدو حلوایی

با استفاده از یک چاقوی تیز و استریل، تمام میوه های کدو را از درختان انگورهایشان جدا کنید و یک یا دو اینچ (5-2.5 سانتی متر) ساقه روی هر کدام باقی بگذارید. آنها را به آرامی و به طور کامل در آب و صابون ملایم بشویید و خوب بشویید. همچنین، یک راه عالی برای اطمینان از عدم حمل کپک یا باکتری در فرآیند رسیدن این است که آنها را در مقداری آب خنک که دارای مقداری سفید کننده است فرو کنید. نه قسمت آب به یک قسمت سفید کننده کافی است. اگر آنها فوق العاده تمیز نباشند، ممکن است در هنگام رسیدن، لکه هایی از بیماری های ناشی از خاک ایجاد کنند.

پس از خشک شدن، میوه های کدو حلوایی را در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید. باید حدود 80 تا 85 درجه فارنهایت (27-29 درجه سانتیگراد)، با رطوبت حدود 80 تا 85 درصد باشد. یک میز گلخانه یا یک طاقچه آفتابگیر ممکن است برای کدو سبز نارس شما برای درمان و تکمیل فرآیند رسیدن مناسب باشد. از قرار دادن آنها در کنار میوه های دیگر در طول این دوره درمان خودداری کنید.

دوره زمانی رسیدن کدو حلوایی

خود را بررسی کنیدهر از گاهی کدو را خشک کنید، هر چند روز یکبار آن را بچرخانید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت رسیده است. ممکن است تا دو هفته طول بکشد تا در نهایت رسیده و آماده نگهداری شوند.

کدو حلوایی تا زمانی که پوست آن سفت و سفت نشده و میوه ها به طور یکنواخت رنگ نشوند، رسیده نیستند.

کدو حلوایی رسیده خود را در مکانی خنک و خشک که دمای آن در حدود 50 تا 55 درجه فارنهایت (10 تا 13 درجه سانتیگراد) باقی می ماند، نگهداری کنید. یک انباری خنک یا حتی یک جعبه در زیرزمین به خوبی کار می کند. از آنجایی که آنها به طور طبیعی روی درخت انگور نرسیده اند، ابتدا باید از آن هایی که با دست رسیده اند استفاده کنید.

هیچ کس نمی خواهد غذای کاملاً زیبای باغ را هدر دهد. صرفه جویی و درمان محصول کدو سبز نارس، لذیذی عالی را در فصول سرد سال در اختیار شما قرار می دهد.