چگونه دانه ها را از هویج نجات دهیم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا می توان دانه ها را از هویج نجات داد؟ آیا هویج حتی دانه دارد؟ و اگر چنین است، چرا آنها را روی گیاهانم ندیده ام؟ چگونه دانه ها را از هویج نجات دهید؟ صد سال پیش، هیچ باغبانی این سؤالات را نمی پرسید، اما زمان تغییر کرد. آزمایشگاه‌ها شروع به توسعه سویه‌های جدید کردند و دانه‌های از پیش بسته‌بندی شده عادی شدند.

ذخیره بذر در باغ

در گذشته در بین باغداران گل و سبزیجات صرفه جویی در دانه ها رایج بود. از هویج، کاهو، تربچه و دیگر گونه‌های دانه‌های ریز گرفته تا دانه‌های بزرگ‌تر لوبیا، کدو تنبل و گوجه‌فرنگی، هر باغبانی برای کاشت مجدد یا تجارت با دوستان خود، انباری از محصولات مورد علاقه خود را نگه می‌دارد.

مدرنیزاسیون به ما هیبریداسیون - پرورش متقابل داد. با وجود شکایات اخیر، این لزوما چیز بدی نبود. این به کشاورزان این امکان را می داد تا مقادیر بیشتری را با مشکلات کمتری رشد دهند و محصولات خود را به طور ایمن در فواصل طولانی ارسال کنند. متأسفانه، بسیاری از این گونه‌های جدید طعم و بافت را قربانی این نیازها کردند.

اکنون آونگ پیشرفت به عقب برگشته است. با ظهور دوباره انواع سبزیجات موروثی، بسیاری از باغبان های خانگی با علاقه فزاینده ای به برداشت دانه ها از گونه های خوش طعمی که کشف می کنند، به گذشته باز می گردند.

نکاتی برای صرفه جوییدانه هویج

قبل از اینکه بخواهید بذر هویج را از محصول امسال ذخیره کنید، چند نکته وجود دارد که باید بدانید. اولین چیزی که باید بررسی کنید بسته بندی اصلی است که بذر هویج شما وارد شده است. آیا آنها یک نوع ترکیبی با نام F1 روی بسته بندی هستند؟ اگر چنین است، صرفه جویی در دانه های هویج ممکن است ایده خوبی نباشد زیرا دانه های هیبریدی همیشه درست نیستند. آنها اغلب به ویژگی های یکی از والدین باز می گردند تا ترکیبی از هر دو. هویج هایی که می کارید ممکن است دقیقاً مشابه هویج هایی نباشند که سال گذشته از زمین بیرون کشیدید.

از سوی دیگر، اگر مایل به صرف زمان هستید، می توانید از آن بازگشت های ترکیبی برای توسعه سویه خود استفاده کنید. تمام بذر را از موجودی هیبریدی بکارید، سپس ویژگی های گیاهی را که از آن کاشت بیشتر تحسین می کنید انتخاب کنید و آنها را برای مجموعه بذر بعدی ذخیره کنید. در نهایت، هویجی خواهید داشت که در خاک و آب و هوای باغ شما بهترین رشد را دارد.

ثانیاً، باید بذرهای هویج‌هایی را که امسال، سال آینده رشد می‌کنند، ذخیره کنید. هویج دوسالانه است. آنها امسال سبزه و ریشه دراز و لطیف خود را رشد خواهند داد، اما تا سال آینده گل نخواهند داد. مانند مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌های ما، باید ریشه بهترین گیاه خود را برای حفظ بذر هویج قربانی کنید تا مطمئن شوید که محصولات آینده آن ویژگی‌های تحسین‌برانگیز را خواهند داشت.

هنگامی که بذر هویج را در سال دوم گلدهی ذخیره می کنید، اجازه دهید سر بذر روی گیاه کاملاً برسد. وقتی سر گل ها شروع به قهوه ای شدن و خشک شدن کردند، سرها را با احتیاط برش دهید و در یک کیسه کاغذی کوچک بگذارید و سپس آنها را به حال خود رها کنید تاخشک شدن کامل است از ظروف پلاستیکی کوچک یا ظروف شیشه ای نیز می توان استفاده کرد، اما مراقب باشید. همان درب هواگیر که از دانه های خشک شده شما محافظت می کند، رطوبت سر دانه های نه چندان خشک را نیز حفظ می کند و می تواند منجر به کپک زدن بذر شود. ظروف بدون درب خود را در مکانی امن و خشک قرار دهید.

وقتی سر دانه ها کاملاً خشک شدند و دانه ها تیره شدند، ظروف خود را ببندید و به شدت تکان دهید تا دانه ها آزاد شوند. دانه های خود را برچسب بزنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. هرچه انبار سردتر باشد، بذر ماندگاری بیشتری دارد.

فناوری مدرن ممکن است برخی از طعم و بافت را از غذاهای باغچه ای که می خوریم ربوده باشد، اما به باغبانان مدرن نیز ابزاری برای بازگرداندن طعم و تنوع به باغ هایشان داده است. چندین سایت خوب در اینترنت وجود دارد که دانه های موروثی را برای فروش حمل می کنند و سایر سایت ها که در آنها دانه ها مبادله می شود. چرا آنها را بررسی نمی‌کنید و دانه‌های هویج‌هایی را که اصل هستند ذخیره نمی‌کنید؟