روش آروگولا: چگونه آروگولا را در باغ خود پرورش دهید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

روگولا چیست؟ رومی ها آن را اروکا می نامیدند و یونانیان در قرن اول در متون پزشکی درباره آن نوشتند. آرگولا چیست؟ این یک سبزی با برگ باستانی است که در حال حاضر مورد علاقه سرآشپزهای سراسر جهان است. آرگولا چیست؟ این یک کالای تخصصی در بخش کاهو خواربار فروشی شما است که می تواند گران باشد. پرورش آروگولا از بذر آسان است، چه در باغچه یا در گلدانی در بالکن شما، و دانه ها یک معامله هستند!

آروگولا (Eruca sativa) نام عمومی چندین سبزی سالاد برگ دار با برگ های تند و فلفلی است. مانند بیشتر سبزیجات سالاد، یک ساله است و در هوای سردتر بهترین عملکرد را دارد. گیاه آروگولا کم رشد است و دارای برگ‌های سبز مات است که می‌توان آن‌ها را در حالی که هنوز در حال رشد است در صورت پوشیده شدن تقریباً سفید کرد. آروگولا همیشه در ترکیب سبزیجات سالاد به نام مسکلون یافت می شود.

نکاتی برای پرورش آرگولا

بیشتر سبزیجات برگدار را می توان مستقیماً در زمین کاشت و گیاه آروگولا نیز از این قاعده مستثنی نیست. مانند بسیاری از گیاهان باغی، راز رشد موفقیت آمیز آرگولا در کارهایی است که قبل از کاشت آن بذر انجام می دهید.

گیاه آروگولا در خاکی با زهکشی خوب بهتر رشد می کند، اما رطوبت زیادی را دوست دارد، بنابراین مرتب آبیاری می کند. گیاهان همچنین pH خاک 6 تا 6.5 را ترجیح می دهند. مقداری کود دامی که به خوبی پوسیده شده است یاقبل از کاشت کمپوست کنید تا هر دوی این نیازها را برآورده کند. این کار باید به محض اینکه بتوان خاک را در بهار کار کرد، یا بهتر است، قبل از اینکه بسترهای خود را ببندید، خاک را در پاییز آماده کنید تا برای کاشت بهاره آماده شوند.

آروگولا هوای خنک را دوست دارد و در بیشتر مناطق ایالات متحده می توان آن را در اوایل آوریل کاشت. تنها چیزی که نیاز دارید دمای روز بالاتر از 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) است. حتی یخبندان آن را مهار نمی کند. آروگولا در مکان های آفتابی بهتر رشد می کند، اگرچه کمی سایه را تحمل می کند، به ویژه زمانی که دمای تابستان افزایش می یابد.

برای ارضای خارش ما باغبان ها هر بهار برای برداشتن چیزی که کاشته ایم، هیچ چیز مانند رشد آرگولا نیست. از بذر تا برداشت حدود چهار هفته طول می کشد و در باغ، تقریباً تا جایی که می توانید به رضایت فوری نزدیک شوید. ارتفاع گیاهان به 1 تا 2 فوت (31 تا 61 سانتی متر) می رسد، اما تا زمانی که گرمای تابستان آن را مجبور به پیچیدن کند، نسبتاً کم می مانند.

وقتی در مورد نحوه پرورش آرگولا صحبت می کنید، کسانی هستند که کاشت در ردیف را توصیه می کنند و کسانی هستند که فکر می کنند پخش بذر در یک منطقه تعیین شده آسان تر است. انتخاب باشماست. بذرها را در عمق حدود ¼ اینچ (6 میلی متر) و 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از هم بکارید، سپس به تدریج نازک کنید و به فاصله 6 اینچ (15 سانتی متر) بکارید. آن نهال ها را دور نریزید آنها یک افزودنی خوشمزه به سالاد یا ساندویچ شما خواهند ساخت.

هنگامی که گیاهان باقیمانده چندین مجموعه برگ داشتند، می توانید برداشت را شروع کنید. کل گیاه را نکشید، بلکه از هر کدام چند برگ بردارید تا منبعی مداوم داشته باشید. مزیت دیگر پرورش آرگولا ازبذر این است که شما می توانید هر دو تا سه هفته یکبار کاشت های جدید انجام دهید تا عرضه در تمام تابستان ادامه داشته باشد. بیش از حد در یک زمان کاشت نکنید زیرا نمی خواهید گیاهان قبل از اینکه فرصت برداشت پیدا کنید بچرخد.

برای باغبانانی که فضای کمی دارند، سعی کنید آرگولا را در ظرفی پرورش دهید. گلدان با هر اندازه ای کار می کند، اما به یاد داشته باشید، هرچه گلدان کوچکتر باشد، آبیاری بیشتر است. برای آن دسته از شما که درختان ظرفی دارید، آروگولا خود را به عنوان پوشش خاکی خوشمزه و جذاب بکارید. ریشه ها کم عمق هستند و با مواد مغذی یا رشد گیاه بزرگتر تداخلی ندارند.

اکنون که می دانید چگونه آرگولا را از دانه پرورش دهید، باید آن را امتحان کنید. از این کار خوشحال خواهید شد.