بذر گشنیز: نحوه رشد گشنیز

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

احتمال بسیار خوبی است که اگر تا به حال گشنیز را پرورش داده اید، در مرحله ای به دانه های گشنیز رسیده اید. گشنیز میوه یا دانه گیاه گشنیز است که گاهی به آن گیاه گشنیز نیز می گویند. اجازه دادن به بوته های گشنیز نحوه رشد گشنیز است. گیاهان پیچ شده گل ها و دانه ها را در حرارت بالا می فرستند. پرورش گشنیز آسان است و با چاشنی به شما پاداش می دهد که به غذاهای شما علاقه عجیبی می بخشد.

دانه گشنیز چیست؟

گشنیز یک چاشنی است. این دانه کوچک گرد و سخت است که به رنگ قهوه ای روشن است. تخم گشنیز آسیاب می شود و در نان ها، غذاهای هندی و خاورمیانه، غذاهای لاتین و آسیایی استفاده می شود و همچنین جزء ادویه های ترشی است. دانه گشنیز به این سوال پاسخ می دهد که گشنیز چیست؟ گیاه گشنیز در صورتی به دانه می رود که در فصل تابستان کاشته شود. اگر گشنیز را برای برگ‌های مرکبات می‌خواهید، باید آن را زمانی بکارید که دما هنوز در بهار سرد است.

چگونه گشنیز پرورش دهیم

بذرها را در اواخر بهار تا اوایل تابستان بکارید. این گیاه به خاک غنی و با زهکشی خوب و مقدار متوسط آب نیاز دارد. برای بهترین تولید در خاک لومی یا شنی در مکانی کاملا آفتابی بکارید. دانه ها را به فاصله 8 تا 10 اینچ (20 تا 25 سانتی متر) در ردیف هایی با فاصله 15 اینچ (37.5 سانتی متر) از هم قرار دهید. تا اواسط تابستان،گل گشنیز به صورت چتر توری سفید ظاهر می شود. ظرف چند هفته گیاه بذر می دهد. بی توجهی در واقع بهترین روش برای پرورش گشنیز است.

تشکیل دانه های گشنیز به طول روز، نور خورشید و دما بستگی دارد. گشنیز فصل رشد کوتاهی در آب و هوای گرم دارد و پس از پایان رشد آن پیچ و تاب می خورد. گیاهانی که در اواسط تابستان رشد می کنند به دلیل دمای بالا تنها در عرض چهار تا شش هفته پیچ می شوند. انواع بذر گشنیز که نمی گویند دیر جوش می خورند، سریع ترین محصول گشنیز را تولید می کنند. کند شدن به این معنی است که گیاهان به سرعت بذر نمی‌دهند و برای برگ‌های گشنیز مناسب‌تر هستند.

چگونه گشنیز را از گیاهان گشنیز برداشت کنیم

بذر گشنیز باید قبل از رها شدن گیاه برداشت شود. گل های کوچک زیبا برای زنبورهای عسل و پروانه ها جذاب هستند و پس از گرده افشانی به دانه تبدیل می شوند. دانه ها ریز هستند و پس از رسیدن روی ساقه شل می شوند. یک کیسه زیر ساقه گل قدیمی قرار دهید و آن را قطع کنید. ساقه را در کیسه تکان دهید و دانه های رسیده داخل آن می افتند. بهتر است دانه ها را در اسرع وقت استفاده کنید اما می توان آن را در یک ظرف محکم در بسته نگهداری کرد.

نحوه استفاده از تخم گشنیز

گشنیز برای استفاده در پخت و پز باید در آسیاب ادویه یا هاون و هاون آسیاب شود. همچنین می‌توانید دانه‌ها را برشته کنید تا طعم آن‌ها ظاهر شود یا آن‌ها را با چاشنی‌های دیگر در پارچه پنیری به‌عنوان یک دسته گل بپیچید. دانه آسیاب شده بیشتر در پودر کاری مانند تکلیا که یک چاشنی عربی است و گارام ماسالا یافت می شود. از آن در سوپ، خورش، پخت و پز، دسر استفاده می شودو به عنوان مالیدن روی گوشت ها.