گیاهان نیشکر در باغ: نحوه رشد نیشکر

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گیاهان نیشکر سرده ای از علف های چند ساله بلند و استوایی هستند که از خانواده Poaceae می باشند. این ساقه های فیبری که سرشار از قند هستند، نمی توانند در مناطقی با زمستان های سرد زنده بمانند. بنابراین، چگونه آنها را رشد می دهید؟ بیایید نحوه رشد نیشکر را دریابیم.

اطلاعات گیاه نیشکر

یک علف استوایی بومی آسیا، گیاهان نیشکر بیش از 4000 سال است که رشد می کنند. اولین استفاده آنها به عنوان "عصای جویدنی" در ملانزی، احتمالاً در گینه نو، از سویه بومی Saccharum robustum بود. سپس نیشکر از طریق جزیره نشینان اولیه اقیانوس آرام به اندونزی و نواحی دورتر اقیانوس آرام وارد شد.

در طول قرن شانزدهم کریستف کلمب گیاهان نیشکر را به هند غربی آورد و در نهایت سویه بومی به Saccharum officinarum و دیگر انواع نیشکر تکامل یافت. امروزه، چهار گونه نیشکر برای ایجاد نیشکرهای غول‌پیکر که برای تولید تجاری رشد می‌کنند، مخلوط می‌شوند و حدود 75 درصد از شکر جهان را تشکیل می‌دهند.

رشد گیاهان نیشکر زمانی یک محصول نقدی بزرگ برای مناطق اقیانوس آرام بود، اما اکنون بیشتر برای سوخت زیستی در مناطق استوایی آمریکا و آسیا کشت می شود. رشد نیشکر در برزیل، بالاترین تولیدکننده نیشکر، به عنوان یک محصول بسیار سودآور استنسبت سوخت خودروها و کامیون ها در آنجا اتانول فرآوری شده از کارخانه های نیشکر است. متأسفانه، رشد نیشکر آسیب زیست محیطی قابل توجهی به مناطق مرتع و جنگل وارد کرده است زیرا مزارع گیاه نیشکر جایگزین زیستگاه های طبیعی می شود.

کشت نیشکر حدود 200 کشور را در بر می گیرد که 1324.6 میلیون تن شکر تصفیه شده تولید می کنند که شش برابر تولید چغندر قند است. رشد نیشکر فقط برای شکر و سوخت زیستی تولید نمی شود. گیاهان نیشکر نیز برای ملاس، رم، نوشابه و کاچاکا، روح ملی برزیل، رشد می کنند. بقایای نیشکر پس از پرس باگاس نامیده می شود و به عنوان منبع سوخت قابل سوختن برای گرما و برق مفید است.

چگونه نیشکر پرورش دهیم

برای رشد نیشکر باید در آب و هوای گرمسیری مانند هاوایی، فلوریدا و لوئیزیانا زندگی کرد. نیشکر در مقادیر محدودی در تگزاس و چند ایالت دیگر ساحل خلیج فارس نیز کشت می شود.

از آنجایی که نیشکرها همگی هیبرید هستند، کاشت نیشکر با استفاده از ساقه هایی انجام می شود که از یک گونه مطلوب گیاه مادری به دست می آید. اینها به نوبه خود جوانه می زنند و کلون هایی ایجاد می کنند که از نظر ژنتیکی با گیاه مادر یکسان هستند. از آنجایی که گیاهان نیشکر چند گونه هستند، استفاده از بذر برای تکثیر باعث ایجاد گیاهان متفاوت با گیاه مادر می شود، بنابراین از تکثیر رویشی استفاده می شود.

اگرچه علاقه به توسعه ماشین آلات برای کاهش هزینه های نیروی کار وجود دارد، به طور کلی، کاشت دستی از اواخر اوت تا ژانویه انجام می شود.

مراقبت از نیشکر

مزارع گیاه نیشکر هر دو تا چهار بار دوباره کاشته می شودسال ها. پس از برداشت سال اول، دور دوم ساقه‌ها که راتون نامیده می‌شود، شروع به رشد می‌کند. پس از هر برداشت نیشکر، مزرعه می سوزد تا زمانی که سطح تولید کاهش یابد. در آن زمان، مزرعه زیر شخم زده می شود و زمین برای محصول جدیدی از گیاهان نیشکر آماده می شود.

مراقبت از نیشکر با کشت و علف کش ها برای کنترل علف های هرز در مزرعه انجام می شود. برای رشد بهینه گیاهان نیشکر اغلب به کودهای تکمیلی نیاز است. ممکن است گهگاه پس از باران‌های شدید، آب از مزرعه پمپاژ شود، و به نوبه خود در فصول خشک‌تر دوباره پمپاژ شود.