کروکوس زعفران گلدانی: پرورش گل زعفران زعفران در ظروف

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

زعفران یک ادویه قدیمی است که به عنوان طعم دهنده غذا و همچنین به عنوان رنگ استفاده می شده است. مورها زعفران را به اسپانیا معرفی کردند، جایی که معمولاً از آن برای تهیه غذاهای ملی اسپانیا از جمله Arroz con Pollo و Paella استفاده می شود. زعفران از سه کلاله گیاه Crocus sativus در پاییزی به دست می آید.

اگرچه رشد این گیاه آسان است، زعفران گرانترین ادویه است. برای به دست آوردن زعفران باید کلاله ها را با دست بچینید که به ارزشمندی این ادویه کمک می کند. گیاهان کروکوس را می توان در باغ پرورش داد یا می توانید این پیاز کروکوس را در ظروف قرار دهید.

پرورش گل زعفران زعفران در باغ

کشت زعفران در فضای باز به خاکی با زهکشی خوب و مکانی آفتابی یا نیمه آفتابی نیاز دارد. پیازهای کروکوس را در عمق 3 اینچ (8 سانتی متر) و 2 اینچ (5 سانتی متر) از هم بکارید. پیازهای کروکوس کوچک هستند و قسمت بالایی آن کمی گرد است. پیازها را طوری بکارید که نوک تیز آن رو به بالا باشد. گاهی اوقات تشخیص اینکه کدام طرف بالا است دشوار است. اگر این اتفاق افتاد، فقط لامپ را در کنار آن بکارید. عمل ریشه گیاه را به سمت بالا می کشد.

پس از کاشت پیازها را آبیاری کنید و خاک را مرطوب نگه دارید. این گیاه در اوایل بهار ظاهر می شود و برگ می دهد اما گل نمی دهد. یک بار هوای گرمضربه می زند، برگ ها خشک می شوند و گیاه تا پاییز به خواب می رود. سپس وقتی هوای خنک‌تر فرا می‌رسد، مجموعه‌ای از برگ‌ها و یک گل زیبای اسطوخودوس وجود دارد. این زمانی است که زعفران باید برداشت شود. فوراً شاخ و برگ را جدا نکنید، بلکه تا اواخر فصل صبر کنید.

زعفران کشت ظرف

کروکوس زعفرانی گلدانی افزودنی زیبایی برای هر باغ پاییزی است. بسیار مهم است که یک ظرف با اندازه مناسب برای تعداد پیازهایی که می خواهید بکارید انتخاب کنید و همچنین باید ظرف را با خاک تا حدودی لومی پر کنید. کروکوس ها اگر خیس باشند کار خوبی نخواهند کرد.

ظروف را در جایی قرار دهید که گیاهان حداقل پنج ساعت در روز نور خورشید دریافت کنند. پیازها را در عمق 2 اینچ (5 سانتی متر) و 2 اینچ (5 سانتی متر) از هم بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید اما خیلی اشباع نشده باشد.

بلافاصله پس از گل دادن شاخ و برگ ها را جدا نکنید، بلکه تا اواخر فصل صبر کنید تا برگ های زرد را ببرید.