مراقبت از گیاه پپینو: اطلاعاتی درباره درختچه های خربزه پپینو

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

خانواده Solanaceae (Nightshade) تعداد قابل توجهی از گیاهان غذایی اصلی ما را تشکیل می دهند که یکی از رایج ترین آنها سیب زمینی ایرلندی است. یکی از اعضای کمتر شناخته شده، درختچه خربزه pepino (Solanum muricatum)، یک درختچه همیشه سبز بومی مناطق ملایم آند در کلمبیا، پرو و شیلی است.

پپینو چیست؟

دقیقاً مشخص نیست که درختچه های خربزه پپینو از کجا منشأ می گیرند، اما در طبیعت رشد نمی کنند. بنابراین، پپینو چیست؟

گیاهان پپینو در حال رشد در مناطق معتدل کالیفرنیا، نیوزیلند، شیلی و استرالیای غربی کشت می شوند و به صورت درختچه ای کوچک چوبی به طول 3 فوت (1 متر) یا بیشتر ظاهر می شوند که به منطقه رشد 9 USDA مقاوم است. شاخ و برگ بسیار شبیه به گیاه سیب زمینی به نظر می رسد در حالی که عادت رشد آن شبیه به گوجه فرنگی است و به همین دلیل ممکن است اغلب نیاز به چنگ زدن داشته باشد.

این گیاه از آگوست تا اکتبر گل می دهد و میوه آن از سپتامبر تا نوامبر ظاهر می شود. ارقام زیادی از پپینو وجود دارد، بنابراین ظاهر ممکن است متفاوت باشد. میوه های گیاهان پپینو در حال رشد ممکن است گرد، بیضی یا حتی گلابی شکل باشند و ممکن است به رنگ سفید، بنفش، سبز یا عاج با نوارهای بنفش باشند. طعم میوه پپینو شبیه به طعم خربزه عسلک است، از این رو نام رایج آن خربزه پپینو است که می توان پوست آن را جدا کرد و خورد.تازه.

اطلاعات اضافی گیاه پپینو

اطلاعات اضافی گیاه پپینو که گاهی به آن pepino dulce نیز گفته می شود، به ما می گوید که نام "Pepino" از کلمه اسپانیایی خیار گرفته شده است در حالی که "Dulce" کلمه شیرین است. این میوه شیرین خربزه مانند منبع خوبی از ویتامین C با 35 میلی گرم در هر 100 گرم است.

گلهای گیاهان پپینو هرمافرودیت هستند و دارای اندامهای نر و ماده هستند و توسط حشرات گرده افشانی می شوند. گرده افشانی متقابل احتمالاً منجر به هیبرید می شود و تفاوت های گسترده بین میوه و شاخ و برگ را در بین گیاهان در حال رشد توضیح می دهد.

مراقبت از گیاه پپینو

گیاهان پپینو ممکن است در خاک‌های شنی، لومی یا حتی رسی سنگین رشد کنند، اگرچه آنها خاک قلیایی و با زهکشی خوب با PH خنثی اسیدی را ترجیح می‌دهند. پپینو باید در معرض آفتاب و در خاک مرطوب کاشته شود.

بذر پپینو را در اوایل بهار در داخل خانه یا در گلخانه گرم بکارید. هنگامی که اندازه کافی برای پیوند به دست آمد، به گلدان های جداگانه منتقل کنید اما آنها را برای اولین زمستان خود در گلخانه نگهداری کنید. پس از یک سالگی، گیاهان پپینو را در اواخر بهار یا اوایل تابستان پس از رفع خطر یخبندان به بیرون به محل دائمی خود منتقل کنید. از یخ زدگی یا دمای سرد محافظت کنید. زمستان را در داخل یا داخل گلخانه بگذرانید.

گیاهان پپینو تا زمانی که دمای شب به بیش از 65 درجه فارنهایت (18 درجه سانتیگراد) نرسد، میوه نمی دهند. میوه 30 تا 80 روز پس از گرده افشانی بالغ می شود. میوه پپینو را درست قبل از رسیدن کامل برداشت کنید و چند هفته در دمای اتاق نگهداری می شود.