گیاهان خوب برای نوشیدنی‌های ترکیبی درباره رشد باغ کوکتل گیاهی بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا چیزی رضایت‌بخش‌تر از بیرون رفتن به باغ خود پس از یک روز کار سخت و چیدن گیاهان خوشمزه برای منوی شامتان وجود دارد؟ گیاهان تازه، تند و خوشمزه هستند. خودت هم آنها را بزرگ کردی! پرورش گیاهان برای نوشیدنی های کوکتل به همان اندازه لذت بخش است. به خصوص زمانی که دوستان و خانواده را برای ساعات خوشی در اختیار دارید، رضایت بخش است.

کوکتل های الهام گرفته از باغ

تعدادی از گیاهان خوب برای نوشیدنی های مخلوط وجود دارد. در اینجا برخی از رایج ترین آنها آمده است:

• نعناع (Mentha spicata) نعناع انتخابی برای ژله نعناع است.
• ریحان شیرین (Ocimum basilicum) در ودکا یا جیملت های جین فوق العاده است.
• Shiso (Perilla frutescens) می تواند جایگزین نعناع شود و یک زیپ زیبا به موهیتوها اضافه کند.
• رزماری (Rosmarinus officinalis) جین و تونیک متوسط شما را روشن می کند.
• لیمو گیلاس (Aloysia triphylla) در سانگریا خوشمزه است.
• اسطوخودوس انگلیسی (Lavandula angustifolia) به خوبی با شراب گازدار جفت می شود.
• اگر از دوستداران گشنیز (Coriandrum sativum) هستید، با قرار دادن گشنیز خشک و نمک دریا روی لبه لیوان Bloody Mary خود آزمایش کنید.

ساخت کوکتل با گیاهان تازه

ساخت کوکتل با گیاهان تازهآسان است، اما به چند مرحله اضافی نیاز دارد. یکی از اساسی ترین تکنیک ها این است که گیاهان را قبل از قرار دادن آنها در شیکر مخلوط کنید. قاطی کردن جایی است که شما برگ های گیاه را در هاون خرد می کنید تا طعم آن آزاد شود. سپس سبزی ها به همراه سایر مواد به شیکر اضافه می شوند.

می توانید شربت گیاهی ساده را با ترکیب سبزی تازه یا خشک با آب شکر جوشیده و خنک درست کنید. شربت ساده دم کرده معمولاً چند هفته در یخچال نگهداری می شود و هنگام تهیه کوکتل با گیاهان تازه آماده مصرف است.

برخی از گیاهان را می توان به طور کامل به نوشیدنی اضافه کرد تا شکوفایی بصری را افزایش دهد. اضافه کردن یک شاخه اسطوخودوس یا رزماری به شراب گازدار یا جین و تونیک را در نظر بگیرید. یک برگ شیسو را در موهیتو خود شناور کنید.

نکات در مورد رشد گیاهان برای نوشیدنی کوکتل

رشد یک باغ کوکتل گیاهی به محل زندگی شما بستگی دارد. اگر در ساحل کالیفرنیا یا سایر مناطق گرمتر زندگی می‌کنید، می‌توانید به رزماری، گیلاس لیمو، اسطوخودوس و نعناع خود وابسته باشید که تقریباً در تمام سال در دسترس هستند. همه این گیاهان را می توان در بسترهای کاشت زینتی شما نیز نصب کرد.

توجه داشته باشید که نعناع را باید در گلدان قرار دهید زیرا ممکن است تهاجمی باشد. ریحان شیرین، شیسو و گشنیز یکساله هستند. هر تابستان آن‌ها را در تخت‌خواب‌های بلند یا در گلدان‌ها قرار دهید و با برخی از مواد کوکتل باغی لذت‌بخش پاداش خواهید گرفت.

اگر در یک منطقه سرد زمستانی زندگی می کنید، ممکن است در نظر داشته باشید که همه گیاهان خود را در گلدان های نزدیک درب آشپزخانه قرار دهید تا بتوانید به راحتی به آنها دسترسی داشته باشید و حتی ممکن است آنها را برای زمستان در داخل خانه بیاورید. مطمئن شوید که گیاهان شما آفتاب کامل و آب کافی دارند. اسطوخودوسو رزماری گیاهانی از نظر آب هستند، اما همه گیاهان دیگر به آب معمولی نیاز دارند و ماهی یک بار از کودهای آلی بهره می برند.