اطلاعات کشت گندم: نکاتی در مورد مراقبت از دانه گندم حیاط خلوت

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

می خواهید سالم غذا بخورید و غلات بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. چه راهی بهتر از کاشت گندم در باغچه خانه شما؟ صبر کن واقعا؟ آیا می توانم گندم را در خانه پرورش دهم؟ مطمئناً، و شما نیازی به تراکتور، حفاری غلات، کمباین یا حتی سطح زیر کشت مورد نیاز کشاورزان گندم در مقیاس کامل ندارید. اطلاعات زیر در مورد کشت گندم به شما کمک می کند تا یاد بگیرید که چگونه گندم را در باغچه خانه بکارید و از دانه گندم حیاط خلوت مراقبت کنید.

آیا می توانم گندم را در خانه پرورش دهم؟

ممکن است خودتان گندم بکارید. با توجه به تجهیزات تخصصی و مزارع بزرگی که کشاورزان تجاری گندم از آن استفاده می کنند، به نظر یک کار دلهره آور است، اما واقعیت این است که چند اشتباه در مورد کشت گندم وجود دارد که حتی سرسخت ترین باغبان را نیز از این ایده دور کرده است.

در ابتدا، بسیاری از ما فکر می کنیم که برای تولید حتی کمی آرد به هکتارها و هکتارها نیاز دارید. اینطور نیست. یک حیاط خلوت متوسط به مساحت 1000 فوت مربع (93 متر مربع)، فضای کافی برای رشد یک بوشل گندم است. یک بوشل برابر با چیست؟ یک بوشل حدود 60 پوند (27 کیلوگرم) غلات است که برای پخت 90 قرص نان کافی است! از آنجایی که احتمالاً به 90 قرص نان نیاز ندارید، فقط یک یا دو ردیف را به کاشت گندم اختصاص دهید.باغ خانه کافی است.

ثانیاً، ممکن است فکر کنید که به تجهیزات خاصی نیاز دارید، اما به‌طور سنتی، گندم و سایر غلات با داس، ابزاری کم‌هزینه و کم‌هزینه، برداشت می‌شد. برای برداشت گندم نیز می توانید از قیچی هرس یا قیچی پرچین استفاده کنید. کوبیدن یا برداشتن دانه از سر بذر فقط به این معنی است که آن را با چوب می کوبید و با بادبزن یا برداشتن کاه را می توان با پنکه خانگی انجام داد. برای آسیاب کردن دانه ها به آرد، تنها چیزی که نیاز دارید یک مخلوط کن خوب است.

چگونه گندم را در باغچه خانه پرورش دهیم

بسته به فصل کاشت، از بین انواع گندم زمستانه یا بهاره انتخاب کنید. ارقام گندم قرمز سخت رایج ترین مورد استفاده برای پخت هستند و در هر دو نوع فصل گرم و سرد در دسترس هستند.

• گندم زمستانه در پاییز کاشته می شود و تا اوایل زمستان رشد می کند و سپس به خواب می رود. گرمای گرم بهار باعث رشد جدید می شود و سر بذرها در عرض حدود دو ماه تشکیل می شوند.
• گندم بهاره در بهار کاشته می شود و در اواسط تا اواخر تابستان می رسد. می تواند آب و هوای خشک تری نسبت به گندم زمستانی داشته باشد، اما تمایلی به بازدهی زیاد ندارد.

وقتی تنوع گندمی را که می خواهید رشد کنید انتخاب کردید، بقیه چیزها نسبتاً ساده است. گندم خاک خنثی با pH 6.4 را ترجیح می دهد. ابتدا خاک را تا عمق 6 اینچ (15 سانتی متر) در یک منطقه آفتابی از باغ کاشت. اگر خاک شما کم است، چند اینچ (5 سانتی متر) کمپوست را در حین کار اصلاح کنید.

بعد، دانه ها را با دست یا با بذر میل لنگ پخش کنید. خاک را چنگک بزنید تا بذر را در 2 اینچ (5 سانتی متر) بالای خاک قرار دهید. برای کمک به حفظ رطوبت و کمکعلف های هرز را کنترل کنید، با یک لایه 2 تا 4 اینچی (5 تا 10 سانتی متری) از مالچ کاه شل که روی قطعه گندم پخش شده است، ادامه دهید.

مراقبت از دانه گندم حیاط خلوت

منطقه را مرطوب نگه دارید تا جوانه زنی را تشویق کنید. کاشت های پاییزی کمتر به آب اضافی نیاز دارند، اما کاشت های بهاره به یک اینچ (2.5 سانتی متر) آب در هفته نیاز دارند. هر زمان که اینچ بالای خاک (2.5 سانتی متر) خشک شد آبیاری کنید. گندم فصل گرم ممکن است در کمتر از 30 روز بالغ شود در حالی که محصولاتی که زمستان گذرانی می کنند ممکن است تا 9 ماه آماده برداشت نباشند.

وقتی دانه ها از سبز به قهوه ای تبدیل شدند، ساقه ها را تا بالای سطح زمین برش دهید. ساقه های بریده شده را با ریسمان به هم ببندید و اجازه دهید به مدت دو هفته یا بیشتر در یک منطقه خشک خشک شوند.

بعد از خشک شدن دانه ها، برزنت یا ورقه ای را روی زمین پهن کنید و ساقه ها را با وسیله چوبی دلخواهتان بکوبید. هدف از بین بردن دانه از سر دانه است که به آن خرمنکوبی می گویند.

دانه های کوبیده شده را جمع آوری کنید و در یک کاسه یا سطل قرار دهید. پنکه را (با سرعت متوسط) بگیرید تا کاه (پوشش کاغذی دور دانه) را از دانه باد کند. کاه بسیار سبک تر است بنابراین باید به راحتی از دانه خارج شود. دانه‌های خشک شده را در یک ظرف دربسته در یک منطقه تاریک خنک نگهداری کنید تا زمانی که آماده آسیاب کردن با مخلوط‌کن سنگین یا آسیاب غلات روی میز شوید.