آیا می توانم بذر کتان بکارم: یاد بگیرید چگونه گیاهان بذر کتان را در خانه پرورش دهید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کتان (Linum usitatissimum)، یکی از اولین محصولاتی که توسط انسان اهلی شد، عمدتاً برای فیبر استفاده شد. تا زمان اختراع دستگاه پنبه پاکن بود که تولید کتان شروع به کاهش کرد. در سال‌های اخیر، ما بیشتر از فواید این گیاه آگاه شده‌ایم - در درجه اول محتوای تغذیه‌ای دانه‌ها.

دانه کتان چیست؟

دقیقاً بذر کتان چیست و چرا اینقدر مهم است؟ بذر کتان، سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3، توسط بسیاری به عنوان یک غذای شگفت‌انگیز در نظر گرفته می‌شود که ممکن است خطر مشکلات جدی سلامتی از جمله دیابت، بیماری کبد، سرطان، سکته، بیماری قلبی و افسردگی را کاهش دهد.

سوال بعدی شما ممکن است این باشد، "آیا می توانم بذر کتان را در باغم پرورش دهم؟". کاشت بذر کتان خودتان کار سختی نیست و زیبایی این گیاه یک امتیاز اضافی است.

چگونه گیاهان بذر کتان را پرورش دهیم

کشت بذر کتان در سطح تجاری می تواند فرآیند پیچیده ای باشد، اما کاشت کتان از بذر در باغتان ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. در واقع، شما احتمالاً قبلاً پسرعموهای گل وحشی، کتان آبی و کتان قرمز مایل به قرمز را پرورش داده‌اید، یا کسی را می‌شناسید که چنین کرده است.

کتان معمولی مانند پسرعموهایش گیاهی فصل خنک است و دانه ها بایدبه محض اینکه بتوان زمین را در بهار کار کرد، کاشته شود. یخبندان دیررس معمولاً پس از ظهور گیاهان به آنها آسیب نمی رساند، زیرا نهال هایی با حداقل دو برگ می توانند دمای کمتر از 28 فارنهایت (2- درجه سانتیگراد) را تحمل کنند.

هنگام کاشت کتان از بذر، به دنبال مکان کاشت آفتابی و سرپناه باشید. اگرچه کتان با اکثر انواع خاک با زهکشی خوب سازگار است، خاک غنی بهترین گزینه است. مقدار زیادی کمپوست، کود، یا سایر مواد آلی را حفر کنید، به خصوص اگر خاک شما ضعیف باشد.

خاک را خوب کار کنید و آن را با چنگک صاف کنید، سپس دانه ها را به طور مساوی روی خاک آماده شده بپاشید و به میزان حدود 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) بذر کتان به ازای هر 10 فوت مربع (1 متر مربع) بپاشید.) فضای کاشت. نکته: گرد و غبار پاشی دانه های ریز با آرد قبل از کاشت باعث می شود آنها راحت تر دیده شوند.

خاک را به آرامی پاک کنید تا دانه ها با بیش از ½ اینچ (1.5 سانتی متر) خاک پوشانده نشوند و سپس با استفاده از یک اسپری خوب، برای جلوگیری از شستشوی دانه ها از خاک، منطقه را آبیاری کنید. مراقب باشید تا بذرها در حدود 10 روز جوانه بزنند.

بذرها را به طور منظم آبیاری کنید تا خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند، اما خیس نشود. پس از استقرار گیاهان، آبیاری تکمیلی فقط در دوره های هوای گرم، خشک یا بادی مورد نیاز است. یک لایه نازک مالچ به کنترل علف های هرز کمک می کند و در عین حال رطوبت و دمای خاک را تعدیل می کند.

معمولاً گیاهان کتان مستقر علف های هرز را خفه می کنند. با این حال، وجین منظم زمانی که گیاهان کوچک هستند حیاتی است. با احتیاط کار کنید و با دست بکشید تا به ریشه های کوچک کتان آسیب نرسانید.

گیاهان کتان لزوماً به کود نیاز ندارند، اما اگر خاک شمافقیر است، گیاهان از محلول رقیق کود محلول در آب هر دو هفته یک بار تا زمانی که سر بذر ظاهر شود، بهره مند می شوند. در این مرحله، آب را نگه دارید تا سر دانه ها رسیده و زرد طلایی شوند.

دانه ها را با کشیدن کل گیاهان از ریشه به سمت بالا برداشت کنید. ساقه ها را بسته بندی کنید و به مدت سه تا پنج هفته یا تا زمانی که سر دانه ها کاملاً خشک شوند، در جای خشک آویزان کنید.