کاربردهای گیاهی علف غاز - با فواید علف غاز در باغ آشنا شوید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

یک گیاه همه کاره با کاربردهای دارویی فراوان، علف غاز (گالیوم آپارین) بیشتر به خاطر قلاب‌های Velcro مانند خود معروف است که نام‌های توصیفی زیادی برای آن به ارمغان آورده است، از جمله چاقو، علف‌کش، گریپ‌گراس، علف‌گیر، قلاب‌دار، و چسبنده، در میان دیگران. برای اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید و نحوه استفاده از گیاه علف غاز را به صورت دارویی و در آشپزخانه یاد بگیرید.

اطلاعات گیاهی علف غاز

Goosegrass بومی مناطق آفریقا، آسیا و اروپا و به احتمال زیاد نیوزلند، استرالیا و اسکاندیناوی است. مشخص نیست که آیا این گیاه یک ساله در آمریکای شمالی طبیعی شده است یا اینکه بومی است، اما در هر صورت، اکنون می توان آن را در ایالات متحده، کانادا و مکزیک و همچنین آمریکای جنوبی و مرکزی یافت.

در زمان بلوغ، علف غاز گیاهی با اندازه خوب است که ارتفاع آن به حدود 4 فوت (1.2 متر) می رسد و می تواند تا 10 فوت (3 متر) گسترش یابد.

کاربردهای گیاهی علف غاز

فواید علف غاز بسیار زیاد است و این گیاه در هر جایی که رشد می کند به عنوان دارویی استفاده می شود. این یک ادرار آور قوی است و همچنین برای درمان سیستیت و سایر مشکلات ادراری و همچنین سنگ کیسه صفرا، مشکلات مثانه و کلیه استفاده می شود. باید به مقدار کم مصرف شود وافراد دیابتی باید از مصرف آن اجتناب کنند.

به طور سنتی، کاربردهای گیاهی علف غاز شامل ضماد برای مشکلات پوستی مانند پسوریازیس و اگزما، و همچنین بریدگی‌ها و خراش‌های جزئی است.

از آنجایی که علف غاز سرشار از ویتامین C است، دریانوردان آن را به عنوان درمانی برای اسکوربوت در روزهای گذشته ارزشمند می دانستند. بسیاری از پزشکان مدرن گیاهی به علف غاز به دلیل خواص ضد التهابی آن و برای درمان مشکلات تنفسی از جمله سرفه، آسم، آنفولانزا و سرماخوردگی متکی هستند.

استفاده از گیاهان علف غاز در آشپزخانه

علاقه دارید از گیاهان علف غاز در آشپزخانه استفاده کنید؟ در اینجا چند ایده وجود دارد:

• شاخه های علف غاز را بجوشانید و با روغن زیتون یا کره و با کمی نمک و فلفل مزه دار شده سرو کنید.
• بذرهای رسیده علف غاز را در دمای پایین تفت دهید. دانه های برشته شده را آسیاب کنید و از آنها به عنوان جایگزین قهوه بدون کافئین استفاده کنید.
• شاخه‌های جوان نرم را به سالاد، املت یا سوپ اضافه کنید.

مشکلات بالقوه

ما بسیاری از فواید علف غاز را بررسی کرده‌ایم، اما این نیز مهم است که چرا علف غاز همیشه مورد استقبال قرار نمی‌گیرد (به غیر از این واقعیت که به هر چیزی که لمس می‌کند می‌چسبد).

علف غاز می تواند مهاجم باشد و در بسیاری از مناطق به عنوان یک علف هرز مضر در نظر گرفته می شود. اگر به کاشت بذر علف غاز فکر می کنید، با تعاونی محلی خود تماس بگیرید، زیرا ممکن است این گیاه ممنوع یا محدود شود، به ویژه در جنوب شرقی ایالات متحده و بیشتر کانادا.

سلب مسئولیت: مطالب این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و باغبانی است. قبل از استفاده از هر گیاه یا گیاهی برای داروییبرای اهداف، لطفاً برای مشاوره با یک پزشک یا یک گیاه شناس پزشکی مشورت کنید.