نگهداری بابونه: راهنمای تکنیک های خشک کردن بابونه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

بابونه یکی از آن چای های تسکین دهنده اصلی است. مادرم برای همه چیز از شکم درد گرفته تا روز بد، چای بابونه دم می کرد. بابونه، بر خلاف سایر گیاهان، فقط به خاطر گل های دوست داشتنی شبیه به گل بابونه برداشت می شود که سپس نگهداری می شوند. نگهداری از بابونه در اصل به معنای خشک کردن گل بابونه است. چهار روش خشک کردن بابونه وجود دارد. برای اطلاع از نحوه خشک کردن بابونه به ادامه مطلب مراجعه کنید.

تکنیک های خشک کردن بابونه

دو نوع بابونه وجود دارد: آلمانی و رومی. در حالی که هر دو حاوی روغن‌های ضروری و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به آرامش بدن کمک می‌کنند و در هنگام خستگی به ما انرژی می‌دهند، بابونه آلمانی بیشتر از همه برای اهداف دارویی آن کشت می‌شود، زیرا روغن آن قوی‌تر است.

همانطور که گفته شد، نگهداری بابونه شامل خشک کردن گلها است. چهار روش برای خشک کردن گل بابونه وجود دارد. خشک کردن قدیمی ترین و همچنین ساده ترین و ایمن ترین روش نگهداری مواد غذایی است.

چگونه بابونه را خشک کنیم

گل های بابونه با قرار گرفتن در معرض هوای گرم و خشک حفظ می شوند. شکوفه‌های باز را در اوایل صبح درست بعد از خشک شدن شبنم صبحگاهی که اسانس‌ها در اوج خود هستند، برداشت کنید.

خشک در آفتاببابونه. ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه برای خشک کردن بابونه در هوای آزاد است. گل ها را مرتب کنید و حشرات را حذف کنید. شکوفه ها را روی کاغذ تمیز یا صفحه مشبک قرار دهید. حتما آنها را در یک لایه قرار دهید تا سریع خشک شوند. آنها را در یک روز گرم و با رطوبت کم بیرون بگذارید یا داخل یک منطقه گرم، خشک و دارای تهویه مناسب بگذارید. اگرچه بابونه را می توان در آفتاب خشک کرد، اما این روش اغلب منع می شود زیرا نور خورشید باعث از بین رفتن رنگ و طعم گیاهان می شود.

خشک کردن بابونه در آبگیر. بهترین راه برای خشک کردن بابونه استفاده از دستگاه آب‌گیری است. دستگاه را تا دمای 95-115 فارنهایت (35-46 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. گل ها را به صورت یک لایه روی سینی های آبگیر قرار دهید. بسته به دمایی که استفاده می‌کنید و نوع آب‌گیری، ممکن است بین ۱ تا ۴ ساعت طول بکشد تا گل‌ها خشک شوند. هر 30 دقیقه یا بیشتر دستگاه آبگیری را چک کنید.

استفاده از فر برای خشک کردن بابونه. بابونه را می توان در فر با کمترین درجه حرارت نیز خشک کرد. اگر اجاق گاز دارید، چراغ راهنما گرمای کافی برای خشک کردن یک شبه را فراهم می کند. دوباره، شکوفه ها را در یک لایه قرار دهید.

بابونه خشک کن مایکروویو. در نهایت، بابونه را می توان در مایکروویو خشک کرد. این به ویژه زمانی مفید است که فقط تعداد انگشت شماری شکوفه برای خشک شدن دارید، که می تواند با ادامه شکوفه دادن بابونه در طول تابستان اتفاق بیفتد. گل ها را روی یک حوله کاغذی بگذارید و با دستمال کاغذی دیگری بپوشانید. بسته به توان مایکروویو خود، از 30 ثانیه تا 2 دقیقه اجازه دهید خشک شوند و هر 30 ثانیه آنها را بررسی کنید تا ببینید خشک هستند یا خیر.

مهم نیست چگونهشما گل های بابونه را خشک می کنید، آنها را برای استفاده در چای گیاهی خوش طعم در هر زمان که به آن نیاز دارید نگهداری می کنید. آنها را در یک ظرف دربسته و دربسته در یک منطقه خنک و تاریک نگهداری کنید. همچنین، حتماً به گیاهان دارویی برچسب بزنید و تاریخ بگذارید. بیشتر گیاهان خشک شده حدود یک سال باقی می مانند.