آشپزی با به: با کاربردهای مختلف میوه به آشنا شوید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

به میوه کمی شناخته شده است، در درجه اول به این دلیل که اغلب در سوپرمارکت ها یا حتی بازارهای کشاورزان دیده نمی شود. این گیاه به خوبی گل می دهد، اما با رسیدن میوه به چه باید کرد؟ قرن‌ها پیش، این میوه یک همراه معمولی برای شکار بود و در شیرینی‌ها، پای و مربا استفاده می‌شد، اما برای دوست‌داشتن آسان‌تر میوه‌هایی مانند سیب و گلابی مورد استفاده قرار نگرفت.

به تقریباً خام غیرقابل خوردن است، اما پس از پخته شدن، گنجینه ای از طعم ها آزاد می شود. این میوه باستانی، اما شایسته، شایسته بازگشت از سایه است. نکاتی برای پخت و پز با به را بیاموزید و از طعم شیرین و عطری که به درستی تهیه شده است لذت ببرید.

با به چه کنیم؟

غذاها می توانند مانند همه چیزهای دیگر از مد افتاده و از بین بروند، اما به سادگی یک غذای فراموش شده است. زمانی آنقدر رایج بود که جزئی از وعده های غذایی روزمره بود و احتمالاً به اندازه سیب و گلابی پسرعموهایش استفاده می شد. میوه سفت و برش سخت باید پخته شود تا خوش طعم شود و در نتیجه محبوبیت به کاهش یافت.

از نظر تاریخی، استفاده های زیادی برای میوه به و روش های مختلفی برای تهیه دمنوش وجود داشت. امروزه به عنوان یک غذای حاشیه ای در نظر گرفته می شود و پایین آمده استبه افراد ماجراجو و آنهایی از ما که به اندازه کافی خوش شانس هستیم که در حیاط خانه خود یک بوته به در حال رشد داریم.

به نظر می رسد حیوانات به طعم گس به اهمیت نمی دهند، بنابراین همیشه می توانید میوه را به دوستان باغبانی خود بدهید. در غیاب آن گزینه، شاید بهتر است از آنها به عنوان غذای مردم استفاده کنیم، که ما را به دنبال دستور العمل ها به گذشته می کند. به را می توان کباب، خورش، پوره، ژله، آب پز، پخته، کبابی و غیره کرد.

قسمت سخت، آماده کردن میوه است که بسیار سفت است و می تواند از بیرون و در هسته آن چوبی باشد، اما در بقیه میوه ها اسفنجی و غیرقابل کنترل است. قبل از استفاده از میوه، پوست و هسته آن را جدا کنید. سپس گوشت را برش دهید و آن را به هر روشی که با دستور غذای شما بهتر است بپزید.

آشپزی با میوه به

ساده ترین کار با میوه، خورش آن است. می‌توانید آن را در آب یا شراب با شکر فراوان خورش یا تفت دهید، زیرا میوه آن بسیار تلخ است. مقداری ادویه اضافه کنید و نتیجه یک گوشت سرخ‌شده صورتی خواهد بود که لطیف، شیرین و ملایم از وانیل و چاشنی‌هایتان است.

یکی دیگر از کاربردهای آسان میوه به در پخت است. میوه را در جایی که از سیب یا گلابی استفاده می کنید جایگزین کنید. به خاطر داشته باشید که به زمان بیشتری نیاز دارد یا باید قبل از فرآیند پخت بخارپز شود، زیرا میوه سفت تر و گوشت آن نسبت به دو میوه دیگر سرسخت تر است.

در نهایت، ژله ای کلاسیک باید در منو باشد. به، پر از پکتین است، یک غلیظ کننده طبیعی که آن را به یک ستاره در کنسروها تبدیل می کند.

سایر موارد استفاده از میوه به

کاربردهای بسیار دیگری نیز وجود داردبرای میوه به به دلیل سختی که دارد اغلب به عنوان پایه گلابی استفاده می شود. این گیاه، به خصوص زمانی که آموزش داده شود، جذابیت زینتی بسیار خوبی دارد و در اوایل فصل شکوفا می شود. مخصوصاً وقتی که به صورت انباشته می شود دوست داشتنی است.

فواید تغذیه ای به بسیار زیاد است و میوه آن دارای بالاترین میزان ویتامین C، روی، آهن، مس، آهن، پتاسیم و فیبر است. تاریخچه آن به عنوان یک مکمل گیاهی و دارویی نشان می دهد که به عنوان کمک کننده دستگاه گوارش، تقویت کننده پوست و مو، کاهش فشار خون و ممکن است به بیماری های قلبی کمک کند. تجزیه و تحلیل مدرن نشان می دهد که این میوه توانایی محدود کردن برخی سرطان ها را دارد.

با همه اینها برای ارائه، و همچنین انواع بسیار زیادی برای خوردن میوه، چرا نمی خواهید با این دمنوش باستانی درگیر شوید؟