نگهداری نخود پوسته بنفش: نکاتی در مورد رشد نخود پوست بنفش

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر اهل جنوب ایالات متحده هستید، شرط می بندم که سهم عادلانه خود از نخود فرنگی پوسته بنفش را رشد داده اید، یا حداقل خورده اید. ممکن است بقیه ما چندان آشنا نباشیم و اکنون بپرسیم "نخود فرنگی پوست بنفش چیست؟" مطالب زیر حاوی اطلاعاتی در مورد نحوه پرورش نخود پوست بنفش و نگهداری نخود پوست بنفش است.

نخود فرنگی بنفش چیست؟

نخودهای پوستی بنفش عضوی از خانواده نخود جنوبی یا نخود گاوی هستند. اعتقاد بر این است که آنها بومی آفریقا، به ویژه کشور نیجر هستند، و به احتمال زیاد در دوران تجارت برده آمریکایی به وجود آمدند.

همانطور که از نام آنها پیداست، غلاف نخود پوست بنفش البته بنفش است. این امر باعث می شود که برای برداشت در بین شاخ و برگ سبز بسیار آسان باشد. بر خلاف نامش، نخود پوست بنفش نخود نیست، اما بیشتر شبیه لوبیا است.

انواع نخود فرنگی بنفش

نخود پوست بنفش مربوط به نخود فرنگی و نخود سیاه چشم است. انواع مختلفی از نخود پوستی ارغوانی از گونه های انگور، نیمه تاک و بوته ای وجود دارد. همه گونه ها در مناطق آب و هوایی سانست از 1a تا 24 مقاوم هستند.

• Vining - نخودهای پوسته بنفش انگور نیاز به داربست یا تکیه گاه دارند. چشم صورتی یک بدنه بنفش اولیه استگونه ای که به هر سه نوع بیماری فوزاریوم مقاوم است.
• نیمه انگور - نخودهای پوسته بنفش نیمه تاک انگورهایی را رشد می دهند که نسبت به واریته های تاک به هم نزدیکتر هستند و به فضای کمتری نیاز دارند. Coronet یک رقم بسیار زودرس است که تنها 58 روز برداشت می شود. فقط در برابر ویروس موزاییک مقاومت دارد. یکی دیگر از گونه های نیمه تاک، کالیفرنیا پینک آی، در حدود 60 روز بالغ می شود و هیچ مقاومتی در برابر بیماری ندارد.
• Bush - اگر فضای کافی ندارید، ممکن است نخود پوسته بنفش بوته ای را پرورش دهید. گرین پک چارلستون یکی از این گونه‌ها است که بوته‌ای جمع و جور خود نگهدار با غلاف‌هایی که در بالای شاخ و برگ‌ها رشد می‌کنند، تشکیل می‌دهد و چیدن آسان را فراهم می‌کند. Petit-N-Green یکی دیگر از گونه های مشابه با غلاف های کوچکتر است. هر دو در برابر ویروس موزاییک مقاوم هستند و بین 65 تا 70 روز بالغ می شوند. پوسته بنفش چشم صورتی تگزاس یکی دیگر از انواع بوته ای با مقاومت در برابر بیماری است که در 55 روز قابل برداشت است.

بیشتر انواع نخود پوست بنفش لوبیا چشم صورتی تولید می کنند، از این رو، برخی از نام ها. با این حال، یک گونه، لوبیا قهوه‌ای بزرگ‌تری تولید می‌کند. این گونه که پوسته بنفش بند نامیده می شود، یک نوع بوته فشرده است که در 60 روز بالغ می شود و در نتیجه طعم قوی تری نسبت به همتایان خود دارد.

چگونه نخود پوستی بنفش را پرورش دهیم

نکته شسته و رفته در مورد رشد نخود پوست بنفش این است که آنها یک انتخاب عالی برای کاشت اواخر تابستان هستند. وقتی گوجه‌فرنگی‌ها تمام شد، از فضای باغ برای نخود پوست بنفش برای محصول اوایل پاییز استفاده کنید. نخود پوست بنفش یک آب و هوای گرم سالانه است که نمی تواند یخبندان را تحمل کند، بنابراین زمان بندی برای آن ضروری استمحصولات بعدی.

برای کاشت اولیه، بذرها را چهار هفته پس از آخرین تاریخ متوسط سرمازدگی در باغ بکارید یا شش هفته قبل از کاشت در باغ، نخود فرنگی را در داخل خانه شروع کنید. محصولات جانشینی را می توان هر دو هفته یکبار کاشت.

این گونه نخود جنوبی به راحتی رشد می کند، در مورد نوع خاکی که در آن رشد می کند، نگران نیست و نیاز به کوددهی بسیار کمی دارد. 2 اینچ (5 سانتی متر) از مواد آلی (کمپوست، برگ های پوسیده، کود دامی کهنه شده) را روی تخت پخش کنید و در 8 اینچ (20 سانتی متر) بالایی حفر کنید. تخت را صاف کنید.

بذرها را مستقیم به فاصله 2 تا 3 اینچ (5-8 سانتی متر) در عمق 1/2 اینچ (1 سانتی متر) بکارید. اطراف نخودها را با یک لایه مالچ 2 اینچی (5 سانتی متری) بپوشانید. محل بذر را بدون پوشش بگذارید و به خوبی آبیاری کنید. ناحیه بذر را مرطوب نگه دارید.

هنگامی که نهال ها بیرون آمدند و سه تا چهار برگ پیدا کردند، آنها را به فاصله 4 تا 6 اینچ (15-10 سانتی متر) از هم نازک کنید و مالچ را در اطراف پایه گیاهان باقی مانده فشار دهید. نخود را مرطوب نگه دارید، نه خیس. دیگر نیازی به نگهداری نخود پوسته بنفش نیست. مواد آلی اضافه شده به خاک، همراه با این واقعیت که پوسته بنفش نیتروژن خود را تثبیت می کند، نیاز به کوددهی اضافی را نفی می کند.

بسته به واریته، زمان برداشت بین 55 تا 70 روز خواهد بود. زمانی برداشت کنید که غلاف ها به خوبی پر شده و به رنگ بنفش درآمدند. فوراً نخودها را پوست بگیرید یا اگر فوراً از آنها استفاده نمی کنید آنها را در یخچال بگذارید. نخود پوست کنده را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. آنها همچنین به زیبایی یخ می بندند اگر اتفاقی بیفتد که نتوانید فوراً آن را بخورید.