خوردن سبزیجات برای دریافت ویتامین A - برخی از سبزیجات سرشار از ویتامین A کدامند

فهرست مطالب:

خوردن سبزیجات برای دریافت ویتامین A - برخی از سبزیجات سرشار از ویتامین A کدامند
خوردن سبزیجات برای دریافت ویتامین A - برخی از سبزیجات سرشار از ویتامین A کدامند

تصویری: خوردن سبزیجات برای دریافت ویتامین A - برخی از سبزیجات سرشار از ویتامین A کدامند

تصویری: خوردن سبزیجات برای دریافت ویتامین A - برخی از سبزیجات سرشار از ویتامین A کدامند
تصویری: ✅ ۲۱ غذای غنی از ویتامین A || غذاهای ویتامین A 2024, نوامبر
Anonim

ویتامین A به طور طبیعی در غذاها وجود دارد. دو نوع ویتامین A وجود دارد. ویتامین A از پیش ساخته شده در گوشت ها و لبنیات یافت می شود، در حالی که پروویتامین A در میوه ها و سبزیجات وجود دارد. ویتامین A موجود در سبزیجات به راحتی در دسترس است و دسترسی به آن برای بدن آسان است، در حالی که بیشتر گوشت هایی که آن را حمل می کنند کلسترول بالایی دارند. خوردن سبزیجات مناسب برای ویتامین A زمانی آسان است که بدانید چه نوع هایی دارای مقدار زیادی ویتامین هستند.

چرا به ویتامین A نیاز داریم؟

تغذیه سالم می تواند یک چالش باشد. بسیاری از غذاهای بسته بندی شده حاوی قند، نمک و چربی اضافی هستند که به ما گفته می شود از آنها اجتناب کنید. ماندن در رژیم غذایی گیاهی به رفع این نگرانی ها کمک می کند، اما همچنان می خواهید مطمئن شوید که تعادلی از مواد مغذی دریافت می کنید. خوشبختانه، تعداد زیادی سبزیجات سرشار از ویتامین A وجود دارد. سبزیجات ویتامین A نیز ویژگی های خاصی دارند که به شما در شناسایی آنها کمک می کند.

ویتامین A سبزیجات برای سیستم ایمنی قوی، بینایی خوب، عملکرد اندام های خاص و سیستم تولید مثل ضروری هستند. جگر و روغن ماهی دارای بالاترین میزان A از پیش ساخته شده هستند، اما تخم مرغ و شیر نیز دارای مقداری هستند. غذاهای غنی از ویتامین A به عملکرد قلب، کلیه ها و کبد نیز کمک می کنندبه درستی.

پروویتامین A در سبزیجات سبز برگ، میوه ها و برخی سبزیجات دیگر یافت می شود. سبزیجات سرشار از ویتامین A معمولاً دارای غلظت بالایی از بتاکاروتن هستند. شما می‌توانید مکمل‌های ویتامین A دریافت کنید، اما غذاهایی که حاوی این ویتامین هستند، راحت‌تر برای بدن در دسترس هستند و در عین حال سایر مواد مغذی مهم را جمع‌آوری می‌کنند.

سبزیجات برای ویتامین A

یک رژیم غذایی گیاهی ویتامین A را تامین می کند و در عین حال تغذیه کم چرب را ارائه می دهد. سبزیجات برگ سبز همراه با سایر سبزیجات سبز، نارنجی و قرمز منابع طبیعی این ویتامین را فراهم می کنند. بیشترین غلظت در سبزی هایی مانند: یافت می شود

  • اسفناج
  • سبزی کولارد
  • کلم
  • کاهو

در دسته سبزیجات بدون برگ، بروکلی همچنین سرشار از ویتامین A است. غذاهایی مانند هویج، سیب زمینی شیرین و فلفل قرمز یا نارنجی همگی سبزیجات سرشار از ویتامین A هستند.

قانون اساسی در مورد غذاهای غنی از ویتامین A این است که رنگارنگ فکر کنید. هر چه سبزی یا میوه روشن‌تر باشد، شانس بیشتری برای مملو از ویتامین A دارد. مارچوبه، بامیه و کرفس منابع خوبی از ویتامین A با کمتر از 1000 واحد بین‌المللی در هر وعده هستند.

چه مقدار ویتامین A نیاز دارید؟

ایجاد منوهایی که دارای سبزیجات رنگارنگ یا برگ سبز با سایر غذاهای سرشار از ویتامین A مانند ماهی تن، ماهیان خاویاری یا صدف هستند، دوز کامل روزانه ویتامین A را تضمین می کند. در مواردی که چنین برنامه های غذایی دنبال می شود، ویتامین A به ندرت پیش می آید. کمبود رخ می دهد.

مقدار مورد نیاز روزانه به سن و جنس بستگی دارد. زنان در دوران بارداری و شیردهی به میزان بیشتری نیاز دارند. رامیانگین فعالیت رتینول معادل 900 برای مردان بالغ و 700 برای زنان بالغ است. ارزش روزانه 5000 واحد بین المللی برای بزرگسالان و کودکان بالای 4 سال تعیین شده است. این باید با یک رژیم غذایی متنوع پر از مجموعه ای از سبزیجات غنی از ویتامین A و همچنین منابع پروتئینی این ویتامین انجام شود.

توصیه شده:

انتخاب سردبیر

کشت بادمجان های سرپوشیده - آیا می توانید بادمجان را به عنوان یک گیاه آپارتمانی نگهداری کنید

خاک داخل خانه من خیلی مرطوب است: چگونه خاک گیاه آپارتمانی را که بیش از حد آبیاری شده است خشک کنیم

حذف شکوفه‌های سپری شده کاکتوس: چه زمانی و چگونه کاکتوس را از بین ببریم

طراحی باغ های ساکولنت کوچک: چگونه با ساکولنت ها یک باغ پری بسازیم

گیاهان پیچ خورده رایج: درباره گیاهانی که به صورت مارپیچی رشد می کنند بیاموزید

گیاهان آکواریومی غیر متعارف - انتخاب گیاهان باغ تانک ماهی

گیاهان آبزی برای خوردن ماهی: درباره گیاهان خوراکی برای ماهی بیاموزید

مزایا و مراقبت از اسپیرولینا - آیا می توانید اسپیرولینا را در خانه پرورش دهید

کاکتوس پارودیا چیست - اطلاعاتی در مورد رشد گیاهان کاکتوس توپی

گیاهانی که نباید در آکواریوم قرار دهید: چه چیزی را نباید در تانک ماهی قرار دهید

اطلاعات کاکتوس چانه: درباره گیاهان کاکتوس چانه بیاموزید

گیاهان جام شراب کراسولا - نحوه مراقبت از ساکولنت های فنجانی شراب

نماتدهای گره ریشه بنفشه آفریقایی – درباره نماتدهای بنفشه آفریقایی چه باید کرد

نگهداری توپیاری های کوچک در خانه - چگونه یک توپیاری داخل خانه پرورش دهیم

بخش گیاهان خاکشیر – آیا نیاز به تقسیم کردن گیاهان خاکشیر در باغ دارید؟